(QBĐT) - برای ایجاد یک بازار پایدار و کمک به تثبیت جایگاه محصولات، تولیدکنندگان OCOP به طور مداوم کیفیت محصولات را بهبود و ارتقا دادهاند و در نتیجه استانداردهای لازم برای ارتقاء محصولات OCOP، به ویژه به OCOP 4 ستاره را رعایت کردهاند.
فرصت گسترش به بازارهای بزرگتر.
در اوایل سال ۲۰۲۴، چای گینوستما پنتافیلوم تان بین و چای بهبود دهنده خواب تان بین، محصولات شرکت تعاونی تولید گیاهان دارویی پاک و تجارت کشاورزی کمون کو نام (منطقه بو تراچ)، از معدود محصولاتی بودند که به عنوان محصولات OCOP 4 ستاره شناخته شدند. در طول سالها، محصولات دارویی طبیعی این تعاونی، برند و شهرت قوی در بین مصرفکنندگان داخل و خارج از استان ایجاد کرده است. با این حال، این تعاونی با تمایل به تولید محصولات بیشتر برای خدمت به سلامت مصرفکنندگان و تثبیت برند خود، به طور مداوم در حال بهبود و تحقیق برای تولید محصولات با کیفیت بالا بوده است.
نگوین تی جیانگ، مدیر تعاونی، به اشتراک گذاشت: پس از موفقیت عصاره گیمنما سیلوستر تان بین و عصاره خار مریم تان بین، این تعاونی به تحقیق و عرضه دو محصول جدید ادامه داده است: چای خار مریم تان بین و چای تقویت کننده خواب تان بین. پس از اینکه عصاره گیمنما سیلوستر و عصاره خار مریم به عنوان محصولات 4 ستاره OCOP شناخته شدند، به کانالهای فروش بیشتری دسترسی پیدا کردند که منجر به افزایش آگاهی و اعتماد در بین مصرفکنندگان شد. در نتیجه، حجم فروش نسبت به قبل از این شناخت بیشتر شده است.
با درک ارزشی که OCOP به ارمغان میآورد، این تعاونی در ماشینآلات سرمایهگذاری کرد و کیفیت، طراحی و بستهبندی دو محصول تازه عرضه شده خود را بهبود بخشید تا برای دریافت گواهینامه OCOP آماده شود. همانطور که انتظار میرفت، در اوایل سال 2024، هر دو محصول جدید این تعاونی به عنوان محصولات 4 ستاره OCOP شناخته شدند. بنابراین، تا به امروز، این تعاونی شش محصول گیاهی فرآوری شده دارد که چهار مورد از آنها گواهینامه 4 ستاره OCOP را دریافت کردهاند. خانم نگوین تی جیانگ گفت: «با گواهینامه 4 ستاره OCOP، این تعاونی امیدوار است که محصولاتش - چای خار مریم، چای تقویتکننده خواب، عصاره گیاه قاصدک و عصاره خار مریم تان بین - به کانالهای فروش داخلی بیشتری راه پیدا کنند و به تدریج به بازارهای بینالمللی گسترش یابند و بدین ترتیب برند محصولات گیاهی تان بین را تثبیت کنند.»
 |
پیش از این، محصولات کشاورزی روستایی عمدتاً در بازارهای سنتی داخل استان فروخته میشدند. با این حال، پس از شناخته شدن به عنوان محصولات OCOP، به ویژه محصولات OCOP با نشان 4 ستاره، این محصولات فرصت دسترسی به بازارهای بزرگتر و امیدوارکنندهتری را دارند. با درک ارزشی که OCOP به ارمغان میآورد، بسیاری از تولیدکنندگان OCOP تلاش کردهاند تا کیفیت و طراحی محصولات خود را بهبود بخشند تا بتوانند برای این رتبهبندی درخواست دهند.
محصول فلفل سیاه (فلفل سیاه خشکشده انجمادی) شرکت تعاونی تولید و تجارت محصولات کشاورزی پاک سن توی (Le Thuy) یکی از معدود محصولات OCOP است که در اوایل سال جاری به وضعیت OCOP 4 ستاره ارتقا یافته است. آقای لو کوانگ هوان، مدیر این تعاونی، گفت: «در سال 2021، پس از اینکه محصول فلفل سیاه ما به عنوان یک محصول OCOP 3 ستاره شناخته شد، ما به گسترش کارگاه خود، سرمایهگذاری در ماشینهای خشککن انجمادی بیشتر و ماشینهای دستهبندی بذر ادامه دادیم؛ و به استانداردهای VietGAP و ISO برای این محصول توجه کردیم. ما بر طراحی بستهبندی چشمنواز تمرکز کردیم و بطریهای فلفل از شیشه با عملکرد آسیاب برای حفظ روغنهای ضروری ساخته شدهاند... به لطف این سرمایهگذاری جدی، این محصول در اوایل سال 2024 از 3 به 4 ستاره ارتقا یافت. این فرصتی برای محصول ما خواهد بود تا به بازارهای بیشتری دسترسی پیدا کند.»
بهبود مستمر کیفیت
پیش از این، پودر فرنی برنج کین هینگ از بخش باک تراخ (منطقه بو تراخ) تنها ۵۰ کیلوگرم در روز فروش داشت. با این حال، پس از اینکه به عنوان یک محصول ۳ ستاره OCOP شناخته شد، میانگین تولید و فروش روزانه به ۱۰۰ کیلوگرم رسید. به لطف شناخته شدن توسط OCOP، این محصول به سرعت در فروشگاهها و برخی سوپرمارکتها در داخل و خارج از استان در دسترس قرار گرفت.
آقای فان ون کین، مالک کارخانه تولید پودر فرنی کین هنگ، گفت: «اگر پودر فرنی کین هنگ به رتبه ۴ ستاره OCOP دست یابد، ارزش محصول تأیید خواهد شد. ما همچنین به راحتی به بازارها، از جمله بازارهای پرتقاضاتر، دسترسی پیدا خواهیم کرد و میزان تولید ما بالاتر خواهد رفت. در آینده نزدیک، ما در نوسازی و ارتقاء کارخانه و نصب ماشینآلات بیشتر برای خدمت به فرآیند تولید و بهبود کیفیت محصول سرمایهگذاری خواهیم کرد تا فرآیند درخواست ارتقاء رتبه ستارهای محصول را تکمیل کنیم.»
| در سه ماه اول سال 2024، این استان 9 محصول دیگر به عنوان محصولات OCOP 4 ستاره شناخته شده داشت که تعداد کل محصولات OCOP 4 ستاره در استان را به 28 عدد رساند. |
به گفته تران کواک توان، معاون رئیس اداره فرعی توسعه روستایی، ساخت و توسعه محصولات OCOP یک وظیفه مهم در ارتقای توسعه اقتصادی محلی محسوب میشود. شرکت در فرآیند ارزیابی و ارتقاء سالانه OCOP به محصولات کمک میکند تا به طور مداوم کیفیت خود را بهبود و ارتقا دهند. در واقع، محصولاتی که به عنوان محصولات OCOP 3 ستاره یا 4 ستاره شناخته میشوند، از استان و منطقه حمایت مالی جزئی برای ساخت برند خود دریافت میکنند. علاوه بر این، به محصولاتی که در ارزیابی OCOP شرکت میکنند، فرصتهایی برای شرکت در برنامههای ترویج تجارت، تبلیغ محصولات خود در داخل و خارج از استان و حتی در سطح بینالمللی نیز داده میشود. با این مزایا، بهبود مستمر محصولات برای ارتقاء رتبه OCOP آنها، فرصتهای جدیدی را برای آنها ایجاد میکند و ارزش آنها را برای مصرفکنندگان تأیید میکند.
دوان نگویت
منبع
نظر (0)