هنرمند بونسای از هاپ تین

مردم بیش از ۱۰ سال است که آقای تران سی توان (متولد ۱۹۷۲) را در روستای دونگ تان، که قبلاً بخش هاپ لی و اکنون بخش هاپ تین نام داشت، اینگونه صدا می‌زنند. دلیلش این است که او صاحب یک منطقه بزرگ کشت گیاهان زینتی - حدود ۶ هکتار - است. اما او ادعا می‌کند: «من فقط یک کشاورز خوش شانس هستم.»

آقای تران سای توان از درخت پودوکارپوس مراقبت می‌کند.

بیست سال پیش، پس از یک دوره تلاش در جنوب، آقای تران سی توان تصمیم گرفت برای شروع یک کسب و کار به زادگاهش بازگردد. این حدود سال‌های ۲۰۰۶-۲۰۰۷ بود. بازگشت به خانه و کاشت درخت بسیار دشوار بود. پیش‌نیاز کاشت درخت، داشتن زمین و پول است. «من خیلی خوش‌شانس بودم که از حمایت خانواده برخوردار بودم. در ابتدا، پدرم را متقاعد کردم که باغ میوه را پاکسازی کند، سپس باغ بیش از حد رشد کرده را بازسازی کند و گونه‌های جدیدی مانند پودوکارپوس و سایر درختان میوه را بکارد.»

چرا بسیاری از مردم دوست دارند درخت پودوکارپوس در خانه خود داشته باشند؟ این درخت علاوه بر اینکه گیاهی گران‌قیمت و ارزشمند است، معانی فرخنده‌ای نیز دارد و نماد بخت و اقبال خوب، رفاه و فراوانی است. به همین دلیل است که پودوکارپوس را سرو همیشه سبز نیز می‌نامند، گیاهی چوبی با طول عمر نسبتاً طولانی که به چند صد سال می‌رسد. هر چه درخت پیرتر شود، گره‌دارتر و کهنسال‌تر می‌شود.

آقای توآن با شرح اولین تجربیات خود در استفاده از روش‌های مختلف تکثیر درختان پودوکارپوس، از جمله کاشت بذر، پیوند و قلمه زدن، گفت: «برای خلق شکل و فرم یک اثر هنری ارزشمند، من و دیگر صنعتگران سال‌ها تلاش و صبر زیادی کرده‌ایم تا شکل درخت مورد نظر را ایجاد کنیم و در عین حال نشاط آن را حفظ کنیم. این یک فرآیند دقیق و فداکارانه است که شاید فقط کسانی که در این حرفه کار می‌کنند و واقعاً این سرگرمی را درک می‌کنند، بتوانند آن را به طور کامل درک کنند.»

علاوه بر این، او همچنین با دقت برای سودهای بلندمدت برنامه‌ریزی کرد. او منطقه قابل توجهی را به کاشت درختان هلو و کامکوات اختصاص داد تا درآمدی برای مراقبت از باغ پودوکارپوس خود ایجاد کند. آقای تران سی توان گفت: «از آنجا که کشت برنج سودآور نبود، من کاشت درختان هلو و کامکوات را در سال ۲۰۱۶ شروع کردم. با بیش از ۴.۵ هکتار زمین اختصاص داده شده به کشت هلو، سالانه نزدیک به ۲۰۰۰ درخت می‌فروشم. پس از کسر هزینه‌ها، خانواده من حدود ۸۰۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارند.»

باغ هلو علاقه‌ی اوست. در ابتدا، او گونه‌های اصلی درخت هلو را از استان‌های شمالی برای کاشت آزمایشی وارد کرد. او شاخه‌های هلو با گلبرگ‌های دوگانه را به درختان هلوی وحشی باستانی پیوند زد تا درختان زیبا و بالغی با گل‌های گلبرگ دوگانه ایجاد کند که با گل‌های سایر باغ‌ها متفاوت است و ارزش اقتصادی قابل توجهی دارد. درختان هلوی وحشی با جوانه‌های هلوی بومی که با خاک سازگار شده‌اند، پیوند زده می‌شوند و به سرعت ریشه می‌زنند و طبق برنامه شکوفه می‌دهند. او با به اشتراک گذاشتن تجربه خود در پرورش درختان هلو گفت: «مهم‌ترین عامل در پرورش درختان هلو به روش بونسای، انتخاب یک درخت زیبا و سالم با سیستم ریشه‌ای خوب است. پس از یافتن درخت مناسب، جوانه‌ها را روی تنه قدیمی پیوند می‌زنید و از آن مراقبت و هرس می‌کنید تا شاخه‌ها و تاجی ایجاد شود که مورد پسند مشتری باشد. شکل دادن به درخت نیز به مهارت بالایی نیاز دارد، بنابراین من باید هنرمندان بونسای حرفه‌ای را برای کار در باغ خود استخدام کنم تا زیباترین درختان هلو را به مشتریان ارائه دهم. علاوه بر این، باید دما و شرایط آب و هوایی را در ماه‌های آخر سال در نظر بگیرید تا زمان مناسب برای حذف برگ‌ها و اعمال تکنیک‌های لازم بر روی درخت را انتخاب کنید تا به نتیجه مطلوب برسید.»

علاوه بر این، آقای تران سی توان انواع زیادی از درختان سایه‌دار و درختان میوه مانند چای، انبه و ساپودیلا را نیز پرورش داده و می‌فروشد... همه درختان سرسبز و شاداب هستند.

درختان مانند انسان‌ها هستند. آن‌ها برای رشد، شکوفایی و میوه دادن به مراقبت نیاز دارند. و برای اطمینان از نتایج خوب، نهال‌ها باید از کیفیت بالایی برخوردار باشند. بنابراین، او توجه ویژه‌ای به کاشت نهال دارد و در آن سرمایه‌گذاری می‌کند، که این کار برایش راحت است زیرا مجبور نیست خودش آنها را تهیه کند و همچنین امکان فروش سریع و کارآمد را فراهم می‌کند. او سالانه نزدیک به 30000 نهال پودوکارپوس می‌فروشد. ما آقای توآن را در بازدید از نهالستان پودوکارپوس او در تپه پشت خانه‌اش همراهی کردیم و از نزدیک شاهد تبدیل این گونه از یک جوانه سبز کوچک که از زمین بیرون آمده به درختان بالغی بودیم که هنوز شکل نگرفته‌اند.

می‌توان با اطمینان گفت که در کنار موفقیت‌ها، احتمالاً همه قبلاً شکست‌هایی را تجربه کرده‌اند. همین امر در مورد آقای ترن سای توان نیز صادق است. در مقطعی، او به لطف بازار پررونق درختان بونسای به سرعت به شهرت رسید. اما سپس شکست‌های ویرانگری از راه رسید. او فکر می‌کرد سرمایه‌گذاری روی درختان سرو موفقیت بزرگی خواهد بود، بنابراین در یک باغ کامل سرمایه‌گذاری کرد، اما مجبور شد آن را رها کند. حتی یک بی‌احتیاطی جزئی منجر به از دست دادن ۵۰۰ میلیون دونگ شد. او در مورد کاشت درخت هلو در سال گذشته برای ما تعریف کرد، جایی که بیش از حد به کسی اعتماد کرد و بیش از ۲۰۰ میلیون دونگ نهال خرید، اما تقریباً در عرض یک سال بیش از ۵۰۰ میلیون دونگ از دست داد. اکنون، او درس خود را آموخته است: مهم نیست چه اتفاقی بیفتد، او باید شخصاً بر همه چیز نظارت و بازرسی کند.

برای پرورش‌دهندگان گیاهان، تکنیک مهم است و اگرچه سرمایه‌گذاری زیادی لازم است، اما کلید موفقیت در درک بازار و شناسایی روندهای مصرف‌کننده نهفته است. او توضیح داد: «در سال‌های اخیر، به‌ویژه امسال با مشکلات اقتصادی، متوجه شده‌ام که مصرف‌کنندگان به سمت گیاهان با قیمت متوسط، پرورش آسان و مراقبت آسان گرایش پیدا می‌کنند.»

ما هم قدم‌های تند او را دنبال کردیم و او در حین صحبت اشاره می‌کرد: «امسال به دلیل سیل و طوفان، باغ‌های هلوی ما، به خصوص در مناطقی که دایک نداشتند، آسیب زیادی دیدند. با این حال، در این مرحله، بیش از ۱۰۰۰ درخت از قبل توسط تاجران سفارش داده شده است. به طور متوسط، هر درخت بین ۱.۲ میلیون تا ۱.۵ میلیون دونگ ارزش دارد.»

در واقع، هر چه بیشتر به داستان‌های او گوش می‌دادیم، بیشتر سخت‌کوشی یک کشاورز و دستان ماهر یک هنرمند بونسای را تحسین می‌کردیم و می‌فهمیدیم که چرا این سرگرمی به این همه تلاش نیاز دارد. آقای تران سی توان برای خلق فرم و شکل یک اثر هنری ارزشمند، ساعت‌های بی‌شماری تلاش و صبر را در طول سال‌های متمادی صرف کرده است تا به شکل دلخواه درخت دست یابد و در عین حال سرزندگی آن را حفظ کند. فراتر از سود، اشتیاق و فداکاری ضروری است.

او به اشتراک گذاشت: «مردم مانند گردباد هستند؛ هر چه بیشتر به چیزی دست یابند، بیشتر هوس می‌کنند و می‌خواهند آن را گسترش دهند. من گاهی اوقات خسته می‌شوم، اما شادی من از بیدار شدن در صبح، نگاه کردن آرام به تپه‌ها و باغ‌های سرسبز، احساس جریان زندگی، تماشای بزرگ شدن فرزندانم و پس‌انداز من و همسرم برای دوران پیری‌مان ناشی می‌شود.»

و همچنین می‌توانم تصور کنم که او دوران پیری خود را در میان دامنه تپه‌ای پر از درختان میوه و گل‌های شکوفا که منتظر شکوفه دادن به رنگ صورتی پر جنب و جوش هستند، می‌گذراند.

متن و عکس‌ها: بائو آنه

منبع: https://baothanhhoa.vn/nghe-nhan-cay-canh-dat-hop-tien-275698.htm