مسمومیت ناشی از اشتباه گرفتن قارچ‌های کاهی با قارچ‌های وحشی: پزشکان هشدار می‌دهند.

خانم ه. با دیدن قارچ‌های وحشی که شبیه قارچ‌های کاهی بودند، آنها را چید و خورد و متعاقباً دچار مسمومیت غذایی شد. پزشکان به مردم توصیه می‌کنند که قارچ‌های وحشی را نچینند یا مصرف نکنند، حتی اگر به نظرشان آشنا باشند.

خانم NNH (۴۳ ساله، اهل ترانگ بنگ، تای نین ) پس از خوردن قارچ‌هایی که از باغچه‌اش چیده بود، به دلیل خستگی و بی‌حسی در دست‌ها و پاهایش در بیمارستان بستری شد.

خانم ه. پیش از این، با دیدن قارچ‌های وحشی که شبیه قارچ‌های کاهی بودند، آنها را چیده و برای وعده غذایی خانواده‌اش آماده کرده بود. حدود چهار ساعت پس از خوردن غذا، او علائم غیرمعمولی مانند تپش قلب، خستگی مفرط و بی‌حسی در دست‌ها و پاهایش را تجربه کرد. خانواده‌اش با مشکوک شدن به مسمومیت غذایی، او را به سرعت برای درمان اورژانسی به بیمارستان عمومی Xuyen A در Tay Ninh بردند.

در بخش اورژانس، پزشکان معاینات و آزمایش‌هایی را انجام دادند و بیمار را با مسمومیت با قارچ و همچنین خطر عدم تعادل الکترولیت تشخیص دادند. برای اطمینان از ایمنی، بیمار برای درمان و نظارت دقیق به بخش مراقبت‌های ویژه (ICU) منتقل شد. پس از یک روز درمان فشرده، خانم ه. بر مرحله بحرانی غلبه کرد، علائم او به طور قابل توجهی فروکش کرد و پس از 7 روز، در وضعیت پایداری مرخص شد.

در ۹ ژانویه، دکتر نگوین تان فات، رئیس بخش مراقبت‌های ویژه بیمارستان عمومی شوین آ در تای نین، گفت که این مورد بسیار خوش‌شانس بوده زیرا بیمار به موقع به بیمارستان منتقل شده است.

دکتر فات گفت: «مسمومیت با قارچ می‌تواند بسیار غیرقابل پیش‌بینی باشد. میزان خطر به نوع قارچ، مقدار مصرف شده و به خصوص مدت زمانی که طول می‌کشد تا بیمار تحت مراقبت‌های پزشکی قرار گیرد، بستگی دارد. مراجعه زودهنگام به بیمارستان به ما کمک می‌کند تا این بیماری را به طور مؤثر درمان کنیم و عوارض جدی را به حداقل برسانیم.»

پزشک بیمار را معاینه می‌کند.

عکس: وای. وی.

خطرات اشتباه گرفتن قارچ‌های سمی با قارچ‌های خوراکی

به گفته دکتر نگوین تان فات، بیشتر موارد مسمومیت با قارچ ناشی از اشتباه گرفتن قارچ‌های خوراکی و سمی است. علائم رایج شامل حالت تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال است که ممکن است کمی پس از مصرف ظاهر شوند. با این حال، برخی از قارچ‌های سمی خطرناک علائم را با تأخیر ایجاد می‌کنند و باعث می‌شوند مصرف‌کنندگان خطرات را دست‌کم بگیرند.

نگران‌کننده‌ترین قارچ‌ها، قارچ‌های متعلق به جنس آمانیتا، به ویژه آمانیتا فالوئیدس - که به عنوان "قارچ مرگ" نیز شناخته می‌شود - هستند. این نوع قارچ حاوی آماتوکسین است، سمی که قادر به ایجاد آسیب شدید کبدی است. پس از ناراحتی گوارشی اولیه، بیماران ممکن است برای چند روز به طور موقت احساس بهتری داشته باشند، اما سپس وضعیت می‌تواند با نارسایی کبد، نارسایی کلیه، اختلالات لخته شدن خون و حتی عوارض تهدیدکننده زندگی بدتر شود.

تصویر قارچی را نشان می‌دهد که بیمار آن را با قارچ حصیری اشتباه گرفته است.

عکس: ارائه شده توسط خانواده

بر اساس مورد فوق، پزشکان به افراد توصیه می‌کنند در صورت عدم اطمینان از منشأ قارچ‌های وحشی، حتی اگر ظاهر آنها آشنا به نظر برسد، آنها را نچینند و مصرف نکنند. در صورت بروز هرگونه علائم مشکوک به مسمومیت پس از خوردن قارچ، باید فوراً به یک مرکز پزشکی مراجعه کنند و مطلقاً سعی در خوددرمانی در خانه یا انتظار برای از بین رفتن خود به خود علائم نکنند.

منبع: https://thanhnien.vn/ngo-doc-do-nham-nam-rom-voi-nam-dai-bac-si-len-tieng-canh-bao-185260109094937774.htm