مردم در شهر هوشی مین در حال تهیه کیک و کباب کردن پشم خوک رنده شده برای ارسال به مردم مناطق سیل زده هستند.

در ۲۳ نوامبر، در شهر هوشی مین، از اوایل صبح، تدارکات برای کمک‌های امدادی با شور و هیجان زیادی در جریان بود. در هر محل، مردم به روش خود کمک می‌کردند و برای تکمیل هدایای کاربردی خود برای ارسال به مناطق سیل‌زده می‌شتافتند.

مرزبانان در فوک توان و ساکنان کمون هو ترام در حال تهیه بان تت (کیک برنجی چسبناک ویتنامی) برای ارسال به ویتنام مرکزی هستند.

در کمون هو ترام، در پاسگاه مرزی فوک توآن، از صبح زود، مردم محلی و نیروهای گارد مرزی فوک توآن با هم برای تهیه بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) همکاری کردند. برخی مواد اولیه را آماده می‌کردند، برخی دیگر کیک‌ها را می‌پیچیدند و برخی دیگر آنها را به محل پخت و پز منتقل می‌کردند.

کار با سرعتی ثابت و قاطع انجام شد که نشان دهنده فوریت باران‌های شدید در ویتنام مرکزی بود. تا پایان صبح، ۴۰۰ کیک تکمیل، پخته و با دقت بسته‌بندی شدند تا فوراً به محل جمع‌آوری منتقل شوند.

بعد از بسته‌بندی کیک‌ها، کارگران آنها را همانجا و درجا پختند.

در کمون بین چائو، کار قبل از طلوع آفتاب شروع می‌شود. اجاق‌های هیزمی بی‌وقفه روشن هستند؛ برخی کیک‌ها را می‌پیچند، برخی دیگر آنها را بسته‌بندی می‌کنند و برخی دیگر مایحتاج ضروری را دسته‌بندی می‌کنند - همه بدون استراحت کار می‌کنند. آقای نگوین دو های توآن، رئیس کمیته مردمی کمون بین چائو، نیز از اوایل صبح در محل حاضر بود و در بسته‌بندی کیک‌ها با روستاییان شرکت کرد.

تا ظهر، ۴۰۰ کیک برنجی چسبناک به همراه انواع مواد غذایی خشک آماده ارسال بودند.

آقای نگوین دو های توآن، رئیس کمیته مردمی کمون هو ترام، به همراه مردم محلی در تهیه کیک برای حمایت از مناطق سیل‌زده شرکت کرد.

در بخش تام لانگ، سرعت آماده‌سازی اقلام امدادی به همان اندازه فوری است. ۳۰۰ کیلوگرم گوشت خرد شده کاملاً با دست توسط گروهی از اعضای انجمن املاک محلی که به تیم‌های کوچک تقسیم شده‌اند تا از اتمام به موقع آنها اطمینان حاصل شود، در حال پردازش است.

مردم محلی نخ دندان خرد شده را درست می‌کنند و آن را به ویتنام مرکزی می‌فرستند.

با وجود مشغله و کار سخت، همه به کار خود علاقه دارند.

فیله گوساله خرد شده را در دسته ها کباب کنید.

بسته بندی نخ گوشت خوک خرد شده

بسته بندی و آب بندی محصول در خلاء.

در بخش وونگ تائو، آشپزخانه خیریه خانم تان تین اعلام کرد که برای حمایت از قربانیان سیل، به مدت ۱۲ روز تنور خود را روشن نگه خواهد داشت و امروز اولین روز است. مردم آرد و شکر برای کمک آوردند، سپس با هم خمیر را ورز دادند، کیک‌ها را شکل دادند و پختند.

قرص‌های نان تازه پخته شده به طور مداوم از تنور بیرون می‌آمدند و بلافاصله برای تحویل در همان روز بسته‌بندی می‌شدند. این فعالیت منظم بود و نشان دهنده روحیه قوی مشارکت با مردم ویتنام مرکزی بود. تنها در روز اول، هزاران قرص نان پخته شد.

آشپزخانه خیریه خانم تان تین نان برای ارسال به ویتنام مرکزی تهیه می‌کند.

با وجود رویکردهای متفاوت، ایستگاه‌های آتش‌نشانی و نقاط جمع‌آوری کمک‌های امدادی در شهر هوشی مین همگی روحیه‌ی کنشگری، سرعت و مسئولیت‌پذیری را به اشتراک می‌گذارند، با این امید که هر بسته‌ی هدیه در زمانی که مردم ویتنام مرکزی بیشترین نیاز را به آن دارند، به دستشان برسد.

* بعدازظهر ۲۳ نوامبر، خانم فام تی تویت (۵۴ ساله، اهل کمون دونگ هوا، استان داک لک )، کارگر یک شرکت متخصص در تولید برزنت خودرو در بخش تان اوین (شهر هوشی مین)، با دوچرخه خود به سمت «آشپزخانه عشق»، یک مرکز خیریه متعلق به جمعیت صلیب سرخ بخش تان اوین، رفت و هدیه‌ای شامل نودل فوری و… ۱۰ جارو به همراه آورد.

خانم تویت با دوچرخه‌اش کالاهای اهدایی را تحویل داد.

خانم تویِت گفت که خانه‌اش در کمون دونگ هوا نیز تا نیمه در آب فرو رفته است.

این چند روز گذشته او مشتاق رفتن به خانه بوده، اما بیشتر اتوبوس‌ها تأخیر داشته‌اند، بنابراین او اینجا منتظر خبر می‌ماند، به امید اینکه فرصت مناسب‌تری برای دیدار از خانه پیدا کند.

او در توضیح هدیه ۱۰ جارو گفت که چون اهل روستاست، می‌داند وقتی سیل فروکش می‌کند، مردم به شدت به اقلام ضروری برای تمیز کردن خانه‌هایشان نیاز دارند.

در همین حال، خانم تران نگوک فونگ (۳۱ ساله، کارگر شرکت چوب هوآ فات در دونگ نای) نیز با موتورسیکلت خود ۳ جعبه نودل فوری و ۱ جعبه سس ماهی را به سمت «آشپزخانه عشق» برای حمایت از افراد آسیب دیده از طوفان و سیل حمل کرد.

خانه خانم فوئونگ در بخش هوآ سون، استان داک لاک، نیز دچار سیل شد، اما خوشبختانه همه در امان هستند. با توجه به شرایط دشوار، او می‌خواست کمکی برای کمک به مردم جهت غلبه بر چالش‌های فوری ارائه دهد.

داوطلبان زن در حمل و نقل اقلام امدادی مشارکت دارند.

خانم نگوین تی له، رئیس باشگاه «آشپزخانه عشق»، گفت به محض دریافت اطلاعات مربوط به دریافت کالا برای حمایت از افراد آسیب دیده از طوفان و سیل، بسیاری از کارگران برای اهدای غذا، دارو و لوازم خانگی مراجعه کردند.

بعدازظهر ۲۳ نوامبر، در میان کسانی که برای اهدای کالا به «آشپزخانه عشق» آمده بودند، آقای م. آصف، تبعه پاکستان، نیز حضور داشت. او بلافاصله در حمل هر جعبه کالا از کامیون به محل دریافت کمک کرد.

به گفته خانم تائو تی هونگ تام، که در انجمن زنان تان هیپ وارد (شهر هوشی مین) کار می‌کند، آقای م. آصف، معلم زبان انگلیسی، پس از اطلاع از این کمپین، داوطلب شد تا در این فعالیت‌های معنادار شرکت کند.

آقای م. آصف و خانم تائو تی هونگ تام در حال حمل اقلام امدادی.

کامیون غول - ون چائو

منبع: https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-tphcm-goi-banh-rang-cha-bong-gui-cho-nguoi-dan-vung-lu-post825031.html