تکرار مدل‌های غذای پاک و محصولات کشاورزی ایمن

اتحادیه زنان هاتین در تمام سطوح، تبلیغات را افزایش داده و اعضا را بسیج کرده است تا به طور مؤثر ایمنی مواد غذایی را تضمین کرده و مدل‌های غذای پاک و محصولات کشاورزی ایمن را تکرار کند.

مشتریانی که از فروشگاه‌های محصولات کشاورزی ایمن خرید می‌کنند، همیشه از کیفیت محصول مطمئن هستند.

فروشگاه محصولات کشاورزی ایمن اتحادیه زنان منطقه چام شوین (TDP 13، شهر چام شوین) که در ژوئیه 2023 افتتاح شد، در ایجاد شرایط و حمایت از اعضا و مردم برای مصرف محصولات کشاورزی با کیفیت بالا نقش داشته است.

در حال حاضر، این فروشگاه بیش از ۲۰۰ محصول کشاورزی ایمن در منطقه کام شوین و محصولات OCOP در داخل و خارج از استان مانند: گوشت خوک ارگانیک Que Lam، برنج ارگانیک Cam Xuyen ST25، سس ماهی Thu Hung، آب نبات Thanh Dat cu do، رول گوشت خوک Loan Do، سبزیجات، غده‌ها، میوه‌های تمیز و... ارائه می‌دهد.

خانم تران تی تان لین - رئیس اتحادیه زنان منطقه کام شوین - گفت: «پس از نزدیک به شش ماه فعالیت، فروشگاه محصولات کشاورزی ایمن، اعتبار خود را در بین مصرف‌کنندگان افزایش داده است. این فروشگاه با ایفای نقش «پل» برای رساندن محصولات کشاورزی و مواد غذایی پاک از داخل و خارج از استان به مصرف‌کنندگان، مزایای بسیاری را هم برای مشتریان و هم برای تولیدکنندگان به ارمغان آورده است.»

تکرار مدل‌های غذای پاک و محصولات کشاورزی ایمن

در حال حاضر، فروشگاه محصولات کشاورزی ایمن اتحادیه زنان منطقه کام شوین بیش از ۲۰۰ محصول ارائه می‌دهد.

ظهور فروشگاه‌های محصولات کشاورزی ایمن نیز به تغییر عادات تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان در استفاده از محصولات کشاورزی تمیز و باکیفیت کمک کرده است.

خانم نگوین تی هین (TDP 5، شهر کام زوین) گفت: «فروشگاه محصولات کشاورزی ایمن به یک آدرس خرید جدید برای من و خواهرانم در این منطقه تبدیل شده است. در اینجا، ما به غذاهای تمیز، تازه، غنی و ایمن دسترسی داریم. علاوه بر این، هنگام خرید محصولات، کارکنان همچنین در مورد نحوه استفاده و نگهداری صحیح از مواد غذایی به من توصیه‌هایی می‌کنند، تغذیه کافی را تضمین می‌کنند و به من کمک می‌کنند تا دانش بیشتری در مورد ایمنی مواد غذایی کسب کنم.»

تکرار مدل‌های غذای پاک و محصولات کشاورزی ایمن

نمایش طنز «غذای روستایی مطمئناً تمیز خواهد بود» توسط اتحادیه زنان گروه مسکونی ۳ (بخش باک هونگ، شهر هونگ لین) با محتوای تبلیغ مصرف‌کنندگان باهوش و نه گفتن به غذای کثیف اجرا شد.

در شهر هونگ لین، اتحادیه‌های زنان در تمام سطوح، همزمان با اجرای مفاد کمپین «۵ نه، ۳ خانواده پاک»، تبلیغات در مورد ایمنی و بهداشت مواد غذایی (FSH) را آغاز کرده‌اند. اتحادیه‌های زنان در تمام سطوح نیز به طور فعال به اعضا و خانواده‌ها توصیه کرده‌اند که محصولات پاک را به درستی تولید، فرآوری و مصرف کنند، غذاهایی با منشأ مشخص و در تاریخ انقضای آنها انتخاب کنند؛ از داروها و افزودنی‌های مجاز استفاده کنند و به شدت از مقررات مربوط به تولید و فرآوری مواد غذایی پیروی کنند...

خانم نگوین تی تام - رئیس اتحادیه زنان شهر هونگ لین - اظهار داشت: «این فعالیت‌ها به اشکال مختلفی مانند: ادغام از طریق فعالیت‌های شعبه، سمینارها، تبلیغات از طریق شبکه‌های اجتماعی... به افزایش آگاهی اعضا در مورد ایمنی و بهداشت مواد غذایی، معرفی و ترویج محصولات ایمن، محصولات OCOP... کمک کرده است... نکته قابل توجه این است که این فعالیت‌ها به صورت انعطاف‌پذیر و با پیروی دقیق از شرایط واقعی محل اجرا می‌شوند تا شیوع و واکنش گسترده‌ای را در جامعه ایجاد کنند.»

تکرار مدل‌های غذای پاک و محصولات کشاورزی ایمن

دوره‌های آموزشی زیادی در مورد ایمنی مواد غذایی به طور منظم توسط اتحادیه زنان در تمام سطوح برگزار می‌شود تا دانش مربوط به غذای سالم را در اختیار اعضا قرار دهد.

این انجمن نه تنها دانش زنان در مورد ایمنی مواد غذایی را ارتقا و بهبود می‌بخشد، بلکه در تمام سطوح در هاتین، اعضا را به طور فعال برای رعایت قوانین ایمنی مواد غذایی هنگام مشارکت در تولید و فرآوری مواد غذایی بسیج و راهنمایی می‌کند. برخی از پایگاه‌های انجمن، مدل‌های ایمنی مواد غذایی مناسبی مانند گروه تعاونی "آشپزخانه ایمن" (کمون آن هوا تین، منطقه هونگ سون)، مدل "زنان به غذای ناامن نه می‌گویند" (بازار هوم، شهر دوک تو) و ... ایجاد کرده‌اند.

خانم دانگ تی تائو، یکی از فروشندگان بازار هوم (شهر دوک تو) گفت: «پس از سال‌ها فروش گوشت در بازار، برای حفظ اعتبار و تضمین سلامت مشتریانمان، همیشه به ایمنی مواد غذایی توجه و تمرکز داریم. به ویژه از زمان پیوستن به مدل «زنان به غذای ناسالم نه می‌گویند»، در دوره‌های آموزشی و سمینارهای ایمنی مواد غذایی که توسط اتحادیه زنان در تمام سطوح برگزار می‌شود، شرکت کرده‌ایم و از این طریق دانش خود را بهبود بخشیده و آن را در فرآیندهای تولید و تجارت خود به کار گرفته‌ایم.»

تکرار مدل‌های غذای پاک و محصولات کشاورزی ایمن

اتحادیه زنان استان و ناحیه دوک تو (اوت ۲۰۲۳) از کارخانه تولید ژامبون نونگ توان در شهر دوک تو بازدید و توصیه‌های بیشتری در مورد ایمنی و بهداشت مواد غذایی ارائه داد.

مشخص است که اتحادیه زنان استان با موفقیت ۱۶۲ مدل از باشگاه‌های «خانواده ۵ نفره - منطقه روستایی نمونه جدید» را با نزدیک به ۸۰۰۰ خانوار که به عنوان «خانواده ۵ نفره - منطقه روستایی نمونه جدید» شناخته شده‌اند، ساخته است که شامل معیارهایی در مورد استفاده از محصولات غذایی سالم و تضمین تغذیه در هر وعده غذایی خانواده می‌شود.

علاوه بر این، این استان 9 مدل ایمنی مواد غذایی نیز ایجاد کرده است، به ویژه: باشگاه «زنان تاجر رفتار زیبایی دارند، به غذای کثیف نه می‌گویند» در شهرهای کام شوین و وو کوانگ؛ مدل «زنان به غذای ناامن نه می‌گویند» در منطقه دوک تو؛ تعاونی‌های برنج ارگانیک در دوک تو و کان لوک؛ فروشگاه‌های مصرف محصولات کشاورزی ایمن در کام شوین...

فعالیت‌های عملی انجمن‌های زنان استان در تمام سطوح، آگاهی‌بخشی را افزایش داده و نقش زنان را در تضمین ایمنی مواد غذایی ارتقا داده است. از این طریق، به گسترش این امر در جامعه کمک می‌کند تا برای تضمین ایمنی مواد غذایی و کاهش خطر مسمومیت غذایی دست به دست هم دهند.

اتحادیه زنان در تمام سطوح به تبلیغ و بسیج اعضا برای رعایت ایمنی مواد غذایی در تولید، فرآوری، مصرف و ساختن خانواده‌های «۵ نه، ۳ پاک» ادامه خواهد داد... با بخش‌های عملکردی برای تقویت بازرسی و نظارت بر مشاغل غذایی، مراکز فرآوری مواد غذایی و آشپزخانه‌های جمعی هماهنگی می‌کند. کیفیت مدل‌های ایمنی مواد غذایی را حفظ و بهبود می‌بخشد تا محصولات ایمن برای سلامت جامعه به بازار عرضه شود.
خانم ترونگ تی لونگ - نایب رئیس اتحادیه زنان استان

آقای توی - فونگ لین

منبع