روشهای تولید مدرن
کشت آناناس با همکاری شرکت سهامی صادرات مواد غذایی دونگ جیائو (Doveco) مسیری را برای تولید کشاورزی تجاری در مقیاس بزرگ در سون دونگ باز میکند. بسیاری از خانوارها در روستاهای تو تین، تان فو و تان تین، در کمون سون دونگ، با جسارت زمینهای دامنه تپه را از کشاورزی خرد و پراکنده به کشت آناناس طبق یک فرآیند فنی یکپارچه، مرتبط با قراردادهای بازخرید محصول، تبدیل کردهاند.
میانگین بازده به ۴۵ تا ۶۰ تن در هکتار میرسد که به طور قابل توجهی بالاتر از محصولات قبلی است. با قیمتهای خرید پایدار به دلیل قراردادهایی با مشاغل که خرید همه محصولات را تضمین میکنند، هر هکتار آناناس سالانه ۱۲۰ تا ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد ایجاد میکند. این مدل به کشاورزان کمک میکند تا به فرآیندهای تولید ایمن دسترسی پیدا کنند و استفاده از آفتکشها و کودهای شیمیایی را محدود کنند.
![]() |
| شرکت تعاونی کشاورزی تان تین مقیاس تولید خود را گسترش میدهد و کشت آناناس را نیز در بر میگیرد. |
بیش از ۱۰۰ هکتار باغ نارنگی و لیمو در روستاهای کائو بی، تان تین و فوک اونگ، در شهرستان سون دونگ، با استفاده از فرآیندهای کشاورزی بیولوژیکی، کودهای میکروبی ارگانیک و به حداقل رساندن استفاده از آفتکشهای شیمیایی، در حال کشت هستند. به لطف سیستم آبیاری خودکار و پایش رطوبت خاک با استفاده از حسگرها، مصرف آب ۳۰ تا ۴۰ درصد کاهش یافته، در حالی که بهرهوری ۱۵ تا ۲۰ درصد افزایش یافته و سالانه میلیاردها دونگ درآمد برای خانوارها به ارمغان میآورد.
به گفته رفیق هو مان تین، رئیس بخش اقتصادی کمون سون دونگ، این کمون در حال حاضر بیش از 10 مدل کشاورزی پیشرفته دارد که بر کشت سبزیجات گلخانهای، درختان میوه ارگانیک، آبزیپروری چرخشی و دامداری ایمن زیستی تمرکز دارند. بسیاری از محصولات با برچسبهای ردیابی برچسبگذاری شده و به پلتفرمهای تجارت الکترونیک مانند پستمارت و ووسو متصل شدهاند. تخمین زده میشود که تا سال 2025، ارزش کل فروش محصولات کشاورزی از طریق پلتفرمهای دیجیتال در این کمون به بیش از 10 میلیارد دونگ ویتنامی برسد.
افزایش ارزش محصولات کشاورزی
در مناطق کشت چای دوآن کت، تان تین، دونگ دای و تان هونگ، کشاورزان به شدت به تولید چای ارگانیک همراه با سیستمهای آبیاری خودکار روی آوردهاند. این فرآیند کشاورزی پاک منجر به جوانههای چای سبز و معطر میشود که توسط مشاغل تحت قرارداد با قیمتی 20 تا 30 درصد بالاتر از چای سنتی خریداری میشوند. بسیاری از خانوارها شاهد افزایش درآمد خود به 120 تا 150 میلیون دانگ ویتنام در هر هکتار در سال بودهاند.
سون دونگ، در کنار توسعه تولید، حمایت از تعاونیها را در انتقال فناوری، آموزش منابع انسانی و دسترسی به اعتبار تقویت میکند و طبق فرمان شماره ۱۵۶/۲۰۲۵ مورخ ۱۶ ژوئن ۲۰۲۵، وامهای ترجیحی ارائه میدهد که برخی از بندهای فرمان شماره ۵۵/۲۰۱۵/ND-CP مورخ ۹ ژوئن ۲۰۱۵ دولت در مورد سیاستهای اعتباری را برای تشویق توسعه کشاورزی ارگانیک و چرخشی اصلاح و تکمیل میکند.
این مزرعه مرغداری که متعلق به آقای فام ون هوی و خانم هوانگ تی هو است، از محصولات میکروبی برای تصفیه ضایعات، کاهش بو و به حداقل رساندن آلودگی محیط زیست استفاده میکند. محصولات مرغ محلی آنها مورد توجه مصرفکنندگان قرار گرفته، از فروش پایداری برخوردار است و سالانه 200 تا 300 میلیون دانگ ویتنام برای این مزرعه که ظرفیت 7000 مرغ دارد، درآمد ایجاد میکند.
برای تکرار مدل فناوری پیشرفته، کمون سون دونگ بر برنامهریزی مناطق تولید بر اساس محصولات کلیدی و دام تمرکز دارد، در عین حال مکانیسمهایی را برای تشویق مشاغل به سرمایهگذاری در کشاورزی نیز وضع کرده است. تا به امروز، سون دونگ بیش از 10 کسبوکار و تعاونی را برای مشارکت در زنجیره تولید جذب کرده است که منجر به ایجاد مشاغل بیشتر و افزایش درآمد مردم شده است. هدف این است که تا سال 2030 درصد از کل زمینهای کشاورزی که از فناوری پیشرفته استفاده میکنند، به 25 تا 30 درصد افزایش یابد؛ پروژههای کشاورزی اکولوژیکی مدل بیشتری ساخته شود؛ و سیستم گلخانهای و خطوط فرآوری و نگهداری برای افزایش ارزش محصول گسترش یابد.
متن و عکس: کیم
منبع: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202511/nhan-rong-mo-hinhnong-nghiep-cong-nghe-cao-a874059/







نظر (0)