گسترش تولید محصولات کشاورزی ارگانیک.

Việt Nam•15/03/2024

کشاورزی ارگانیک در بسیاری از مناطق، جهت‌گیری رو به رشدی است که هدف آن ایجاد یک سیستم کشاورزی ایمن و پایدار است. به دنبال این روند، بسیاری از مدل‌های کشاورزی ارگانیک در استان ایجاد شده و به تدریج در حال ایجاد هستند. این امر به تولید محصولاتی با ارزش اقتصادی بالا، به حداقل رساندن تأثیرات منفی بر محیط زیست و افزایش درآمد کشاورزان کمک می‌کند.

گسترش تولید محصولات کشاورزی ارگانیک. مدل کشاورزی ارگانیک سبزیجات در شرکت تعاونی خدمات کشاورزی فو لوک، واقع در بخش فو لوک (منطقه هاو لوک)، راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد.

با توجه به روند و تقاضای محصولات پاک در بین مصرف‌کنندگان، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی فو لوک در بخش فو لوک (منطقه هائو لوک) بیش از ۱ میلیارد دانگ ویتنام برای نصب سیستم گلخانه، داربست و آبیاری خودکار سرمایه‌گذاری کرده است. این شرکت تعاونی با ۳.۵ هکتار زمین کاشته شده با سبزیجاتی مانند کلم، کاهو، کرفس و فلفل چیلی، استاندارد "۵ خیر" (بدون کود شیمیایی، بدون مواد شیمیایی، بدون آفت‌کش، بدون علف‌کش و بدون محرک رشد) را اعمال کرده است. این شرکت تعاونی، کشاورزان را راهنمایی کرده است تا کودهای آلی خود را برای کشت سبزیجات کمپوست کنند. به طور متوسط، اعضای تعاونی هر سه ماه یکبار کود آلی را برای زمین‌های کشت شده خود کمپوست می‌کنند. این امر میزان ضایعات کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها را که بر محیط زیست تأثیر منفی می‌گذارند، کاهش می‌دهد و در عین حال به اعضای تعاونی کمک می‌کند تا در مصرف منابع کشاورزی صرفه‌جویی کنند و به تدریج نسبت کود آلی تولید شده توسط خود را افزایش دهند.

به گفته هوانگ ون توان، مدیر این تعاونی، کود ارگانیک تولید داخل از مزیت مواد محلی کم‌هزینه و در دسترس مانند علف‌ها، کود گاوی و فرآورده‌های تریکودرما برخوردار است... که به نرم شدن خاک و تأمین مواد مغذی کافی برای رشد سالم گیاهان و سبزیجات کمک می‌کند. محصولات کشاورزی کوددهی شده با کود ارگانیک با قیمتی تقریباً 15 تا 20 درصد بالاتر از محصولات کشت شده با روش‌های سنتی، به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی ایمن در استان عرضه می‌شوند. به طور متوسط، این تعاونی در هر هکتار 4 تن محصول سبزیجات و فلفل چیلی برداشت می‌کند و درآمدی معادل 65 میلیون دونگ ویتنام به دست می‌آورد. این تعاونی قراردادهایی را برای خرید تمام محصولات خود از سه شرکت امضا کرده است: شرکت دوک کونگ (های دونگ)، شرکت سهامی صادرات مواد غذایی دونگ جیائو ( نین بین ) و شرکت لانگ فونگ نام (هاو لوک).

به لطف همکاری مؤثر و تجربه و تکنیک‌های کشت و تولید محصولات ارگانیک، درآمد هر هکتار از زمین‌های زیر کشت در کمون فو لوک به تقریباً 300 میلیون دانگ ویتنام در هکتار در سال رسیده است. بویی های هونگ، رئیس کمیته مردمی کمون فو لوک، اظهار داشت: «در آینده، این کمون به آموزش کشاورزان در مورد روش‌های کشاورزی ارگانیک و تأثیر آنها بر محیط زیست و محصولات کشاورزی ادامه خواهد داد. این امر به مردم کمک می‌کند تا طرز فکر و شیوه‌های خود را تغییر دهند، مدل‌های کشاورزی ارگانیک با ارزش بالاتر را گسترش دهند و به سمت یک سیستم تولید کشاورزی دایره‌ای و پایدار حرکت کنند.»

مطابق با تصمیم شماره 885/QD-TTg مورخ 23 ژوئن 2020، نخست وزیر که طرح توسعه کشاورزی ارگانیک را برای دوره 2020-2030 تصویب کرد، چندین مدل تولید کشاورزی ارگانیک در استان ایجاد شده است، مانند مدل پوملو ارگانیک ین دین؛ مدل پرتقال ارگانیک تاچ تان؛ مدل برنج ارگانیک در مناطق ین دین و نونگ کونگ؛ و مدل کشاورزی برنج-ماهی در منطقه ها ترونگ... با این حال، در واقعیت، مقیاس این مدل‌های تولید کشاورزی ارگانیک در استان همچنان کوچک و پراکنده است. از آنجا که کشاورزی ارگانیک در مقایسه با روش‌های سنتی به دو برابر زمان و هزینه نیاز دارد و قیمت‌ها با محصولات تولید شده به روش مرسوم رقابتی نیستند، بسیاری از کشاورزان هنوز در پذیرش آن مردد هستند.

به منظور توسعه و گسترش تدریجی مدل‌های تولید کشاورزی ارگانیک بیشتر، بخش کشاورزی تان هوآ در حال تدوین برنامه‌هایی برای توسعه کشاورزی ارگانیک متناسب با شرایط هر منطقه است. در عین حال، این برنامه، مردم، تعاونی‌ها و شرکت‌های تولیدی را برای درک فرآیند تولید کشاورزی ارگانیک، به ویژه برای محصولات کلیدی استان، راهنمایی می‌کند. هدف این است که تا سال ۲۰۲۵ نزدیک به ۲۰۰ هکتار زمین کشاورزی ارگانیک در تان هوآ داشته باشیم، به تدریج روش‌های تولید را تغییر دهیم و محصولات کشاورزی ایمن و با کیفیت بالا را برای مصرف‌کنندگان فراهم کنیم.

متن و عکس‌ها: چی فام

منبع