تکثیر تولید کشاورزی ارگانیک

تولید ارگانیک، مسیر توسعه بسیاری از مناطق برای ایجاد کشاورزی ایمن و پایدار است. با همین روند، بسیاری از مدل‌های تولید کشاورزی ارگانیک به تدریج در استان شکل گرفته‌اند. این امر به تولید محصولاتی با ارزش اقتصادی بالا، تأثیر منفی کمتر بر محیط زیست و افزایش درآمد کشاورزان کمک می‌کند.

تکثیر تولید کشاورزی ارگانیک مدل کشت سبزیجات ارگانیک در شرکت تعاونی خدمات کشاورزی فو لوک، واقع در کمون فو لوک (هاو لوک)، از نظر اقتصادی بسیار کارآمد است.

با درک روند و تقاضای مصرف‌کنندگان برای محصولات پاک، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی فو لوک، کمون فو لوک (هاو لوک)، بیش از ۱ میلیارد دونگ ویتنامی برای نصب سیستم گلخانه‌ای، قفسه‌های کشت و آبیاری خودکار سرمایه‌گذاری کرده است. این شرکت تعاونی با مساحت ۳.۵ هکتار زمین برای کشت سبزیجاتی مانند کلم، کاهو، کرفس و فلفل چیلی، استاندارد "۵ بدون" (بدون کود شیمیایی، بدون مواد شیمیایی، بدون آفت‌کش، بدون علف‌کش، بدون محرک) را اعمال کرده است. این شرکت تعاونی، کشاورزان را راهنمایی کرده است تا دسته‌های کود آلی خود را برای استفاده در کشت سبزیجات کمپوست کنند. به طور متوسط، تقریباً هر ۳ ماه یکبار، اعضای شرکت تعاونی، کود آلی را برای زمین‌های کشت شده کمپوست می‌کنند. این امر نه تنها میزان ضایعات کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها را که تأثیر منفی بر محیط زیست دارند کاهش می‌دهد، بلکه به اعضای شرکت تعاونی کمک می‌کند تا در مصرف مواد کشاورزی صرفه‌جویی کنند و به تدریج نسبت کود آلی تولید شده توسط خود را افزایش دهند.

مدیر تعاونی هوانگ ون توان گفت: کودهای ارگانیک تولید داخل اغلب از مزیت مواد کم‌هزینه، آسان برای یافتن و در دسترس محلی مانند چمن، کود گاوی یا محصولات تریکودرما برخوردارند... که به نرم شدن خاک و تأمین مواد مغذی کافی برای رشد خوب گیاهان و سبزیجات کمک می‌کنند. محصولات کشاورزی کوددهی شده با کودهای ارگانیک با قیمت فروش حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد بالاتر از کشاورزی سنتی به سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی ایمن در استان عرضه می‌شوند. به طور متوسط، برای هر محصول سبزیجات و فلفل چیلی، این تعاونی ۴ تن محصول در هکتار برداشت می‌کند و درآمدی معادل ۶۵ میلیون دونگ ویتنام کسب می‌کند. تمام محصولات توسط این تعاونی برای فروش به ۳ شرکت قرارداد بسته شده‌اند: شرکت دوک کونگ لیمیتد ( های دونگ )، شرکت سهامی صادرات مواد غذایی دونگ جیائو (نین بین) و شرکت لانگ فونگ نام لیمیتد (هاو لوک).

با توجه به اثربخشی انجمن و همچنین تجربه و تکنیک‌های کشت و تولید محصولات ارگانیک، ارزش درآمد حاصل از زمین‌های زیر کشت کمون فو لوک تا به امروز به حدود ۳۰۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار در سال رسیده است. بویی های هونگ، رئیس کمیته مردمی کمون فو لوک، گفت: در آینده، این کمون به تبلیغ روش تولید کشاورزی ارگانیک و همچنین تأثیرات آن بر محیط زیست و محصولات کشاورزی به کشاورزان ادامه خواهد داد. از این طریق به مردم کمک می‌کند تا از فکر کردن به عمل کردن تغییر جهت دهند و بسیاری از مدل‌های کشاورزی ارگانیک را که ارزش بالایی دارند، به سمت تولید کشاورزی چرخشی و پایدار تکرار کنند.

با اجرای تصمیم شماره ۸۸۵/QD-TTg مورخ ۲۳ ژوئن ۲۰۲۰ نخست وزیر در مورد تصویب پروژه توسعه کشاورزی ارگانیک برای دوره ۲۰۲۰-۲۰۳۰، تعدادی از مدل‌های تولید کشاورزی ارگانیک در استان شکل گرفته‌اند، مانند مدل گریپ فروت ارگانیک ین دین؛ مدل پرتقال ارگانیک تاچ تان؛ مدل برنج ارگانیک در مناطق ین دین و نونگ کونگ؛ مدل برنج-ماهی در منطقه ها ترونگ... با این حال، در واقعیت، مقیاس مدل‌های تولید کشاورزی ارگانیک در استان هنوز کوچک و پراکنده است. از آنجا که تولید کشاورزی ارگانیک نیاز به سرمایه‌گذاری زمان و هزینه دو برابر روش‌های سنتی دارد و قیمت‌ها با محصولات متعارف رقابتی نیستند، بسیاری از کشاورزان هنوز مردد هستند.

به منظور توسعه و تکثیر تدریجی مدل‌های تولید کشاورزی ارگانیک بیشتر، بخش کشاورزی تان هوآ در حال تدوین برنامه‌های توسعه کشاورزی بر اساس استانداردهای ارگانیک متناسب با شرایط هر منطقه است. در عین حال، این برنامه، مردم، تعاونی‌ها و شرکت‌های تولیدی را برای درک فرآیند تولید کشاورزی ارگانیک، به ویژه برای محصولات کلیدی استان، راهنمایی می‌کند. تان هوآ از اکنون تا سال ۲۰۲۵، با تغییر تدریجی روش تولید و ارائه محصولات کشاورزی ایمن و با کیفیت به مصرف‌کنندگان، نزدیک به ۲۰۰ هکتار زمین کشاورزی ارگانیک خواهد داشت.

مقاله و عکس‌ها: چی فام

منبع