توسعه باغ‌های میوه چند منظوره

در شرایطی که تولیدات کشاورزی به طور فزاینده‌ای تحت تأثیر نیروهای بازار و تغییرات اقلیمی قرار می‌گیرند، افزایش ارزش هر واحد زمین زراعی به یک نیاز فوری برای بسیاری از مناطق استان تان هوآ تبدیل شده است.

گردشگران از مزرعه مدل کشاورزی دایره‌ای در کمون هوپ تین بازدید و برداشت توت فرنگی را تجربه می‌کنند.

در حالی که قبلاً مدل‌های کشاورزی میوه عمدتاً بر افزایش بهره‌وری و خروجی متمرکز بودند، بسیاری از کشاورزان اکنون به سمت توسعه چند ارزشی تغییر جهت داده‌اند و تولید کشاورزی پاک را با گردشگری تجربی، آموزش عملی و تبلیغ محصولات محلی ترکیب می‌کنند. این رویکرد نه تنها به افزایش درآمد مردم کمک می‌کند، بلکه فرصت‌های بیشتری را برای توسعه اقتصادی پایدار روستایی نیز فراهم می‌کند.

در کمون هوپ تین، مدل مزرعه خانم له تی ترانگ یکی از مدل‌های نمونه در توسعه درختان میوه در جهت چند ارزشی است. با قدم زدن در مزرعه بیش از ۱ هکتاری با تاکستان‌های سرسبز انگور، بوته‌های توت‌فرنگی پر از میوه و ردیف‌هایی از سبزیجات تمیز که با دقت از آنها مراقبت می‌شود، کمتر کسی تصور می‌کند که این منطقه زمانی سال‌ها زمین شالیزاری رها شده بوده است.

خانم ترانگ با انگیزه ایجاد یک مدل کشاورزی پاک مرتبط با تجربیات زیست‌محیطی، جسورانه در بهبود زمین و تحقیق در مورد تکنیک‌های کشت محصولات جدید مناسب برای آب و هوای محلی سرمایه‌گذاری کرد. پس از سه سال «یادگیری از طریق عمل»، مزرعه به تدریج با تقریباً ۴۰۰۰ متر مربع تاکستان، ۳۵۰۰ متر مربع توت‌فرنگی، همراه با یک منطقه تناوب زراعی فصلی برای سبزیجات ارگانیک، یک استخر ماهی و یک منطقه پرورش جوجه‌تیغی شکل گرفت. کل سرمایه‌گذاری بیش از ۴ میلیارد دونگ ویتنامی به طور هماهنگ بین تولید و یک فضای تجربی برای گردشگران ترتیب داده شد.

خانم ترانگ معتقد است که برای محصولاتی با هزینه‌های سرمایه‌گذاری بالا و تکنیک‌های کشت دشوار، مانند انگور و توت‌فرنگی، تکیه صرف بر فروش محصولات کشاورزی، ثبات اقتصادی بلندمدت را دشوار می‌کند. بنابراین، از همان ابتدای تأسیس مزرعه، او توسعه خود را به سمت یک مدل چندارزشی سوق داده است که تولید کشاورزی پاک را با تجربیات زیست‌محیطی و آموزش عملی ترکیب می‌کند.

امروزه بسیاری از مردم نه تنها برای خرید محصولات کشاورزی، بلکه برای بازدید مستقیم از مزارع، چیدن میوه‌های خود و آشنایی با فرآیندهای کاشت و مراقبت از آنها نیز به مزارع سر می‌زنند. به طور خاص، خانواده‌ها به طور فزاینده‌ای به فضاهای نزدیک به طبیعت علاقه‌مند هستند تا کودکان بتوانند تجربیات عملی بیشتری در خارج از مدرسه داشته باشند.

علاوه بر بازدیدکنندگان آخر هفته، بسیاری از پیش‌دبستانی‌ها و مدارس ابتدایی منطقه نیز این مکان را برای سازماندهی اردوهای میدانی برای دانش‌آموزان خود انتخاب می‌کنند. در مزرعه، کودکان می‌توانند مراقبت از گیاهان، برداشت سبزیجات و میوه‌ها را تجربه کنند و در مورد محیط زیست و فرآیند تولید محصولات کشاورزی پاک بیاموزند.

خانم ترانگ گفت: «گردشگری کشاورزی یک مدل بسیار امیدوارکننده است که منبع درآمد پایداری برای کشاورزان ایجاد می‌کند و در عین حال به گسترش سبک زندگی سبز، نزدیک به طبیعت و افزایش آگاهی در مورد کشاورزی پاک در بین کودکان کمک می‌کند.»

در پاسخ به روند توسعه کشاورزی مرتبط با تجربیات زیست‌محیطی و افزایش ارزش محصول، مقامات محلی مردم را راهنمایی و تشویق می‌کنند تا مدل‌های تولیدی خود را برای پاسخگویی بهتر به نیازهای بازار تغییر دهند.

آقای لو ون هوانگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون هوپ تین، گفت: «در سال‌های اخیر، مردم این منطقه مردم را به تبدیل زمین‌های کشاورزی ناکارآمد به مدل‌هایی برای توسعه درختان میوه که ارزش افزوده ایجاد می‌کنند، به جای تمرکز صرف بر عملکرد مانند گذشته، هدایت کرده‌اند. به طور خاص، کمون مدل‌هایی را تشویق می‌کند که تولید کشاورزی را با تجربیات زیست‌محیطی، آموزش عملی و ترویج محصولات محلی ترکیب می‌کنند.»

در کنار کمون هوپ تین، بسیاری از خانوارها در کمون ین فو نیز به تدریج از تولید در مقیاس کوچک به توسعه فعالیت‌های اقتصادی مبتنی بر باغ با هدف افزایش ارزش افزوده روی می‌آورند. خانواده آقای لو وان تان در روستای بوی تونگ یکی از خانوارهایی است که با جسارت نزدیک به ۲ هکتار از زمین‌های زراعی کم‌بازده را به کشت پوملو دیِن، گواوا گلابی و لونگان تبدیل کرد. به گفته آقای تان، پیش از این، منبع اصلی درآمد آنها به برنج و سایر محصولات وابسته بود و در نتیجه درآمد ناپایداری داشتند. پس از روی آوردن به کشت درختان میوه، زندگی خانواده او به تدریج بهبود یافته است. خانواده او علاوه بر فروش میوه به بازرگانان، محصولات خود را از طریق رسانه‌های اجتماعی نیز به طور فعال تبلیغ می‌کنند و در بهبود چشم‌انداز باغ برای جذب بازدیدکنندگان در طول فصل برداشت سرمایه‌گذاری می‌کنند.

در واقع، توسعه درختان میوه در جهت چند ارزشی، مسیر مناسبی را برای بسیاری از مناطق استان باز می‌کند. این امر نه تنها باعث بهبود بهره‌وری استفاده از زمین و افزایش درآمد مردم می‌شود، بلکه این مدل‌ها به تغییر طرز فکر تولید کشاورزی از «تولید زیاد» به «تولید با کیفیت»، از فروش محصولات به فروش تجربیات اضافی و ارزش سبز نیز کمک می‌کنند.

با این حال، برای مدل‌های توسعه پایدار، بسیاری از مناطق معتقدند که هنوز به سیاست‌های حمایتی بیشتری از نظر فناوری، سرمایه گذاری، برندسازی و پیوندهای مصرف محصول نیاز است. در عین حال، تقویت پیوندها بین کشاورزان، تعاونی‌ها و مشاغل برای تشکیل زنجیره‌های تولید پایدار و افزایش ارزش محصولات کشاورزی محلی بسیار مهم است.

با توجه به علاقه روزافزون مصرف‌کنندگان به محصولات کشاورزی پاک و تجربیات سازگار با طبیعت، انتظار می‌رود توسعه باغ‌های میوه چندمنظوره همچنان رویکردی مؤثر باشد و به توسعه کشاورزی تان هوآ در مسیری مدرن‌تر و پایدارتر کمک کند.

متن و عکس‌ها: چی فام

منبع: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-vuon-cay-an-qua-da-gia-tri-289421.htm