چای ژاپنی

فضایی برای نوشیدن چای، جایی که بهترین مواد اولیه منطقه در فنجان‌های چای سبز روی میز قرار می‌گیرند. کودکان برگ‌های فوفل را به پدربزرگ و مادربزرگ خود که آماده پذیرایی از مهمانان هستند، تعارف می‌کنند. مادربزرگ به نوه‌اش یاد می‌دهد که چگونه برگ‌های فوفل را برای چای آماده کند، به این امید که فرهنگ چای را حفظ کند. چای نات توک با گیاهان چای ارتباط نزدیکی داشته و اوج سفری طولانی در این صنعت، از کاشت، مراقبت، برداشت و فرآوری گرفته تا سخت‌کوشی افراد درگیر را مجسم می‌کند. نکته قابل توجه، سنتی است که از سنین پایین در روستای چای‌خیز، نسل به نسل پرورش یافته و حفظ شده است.

Vietnam.vn