مدل پرورش میگو در چادرهای سیار که توسط آقای نگوین دین جیاپ در روستای سون ترانگ، بخش هوانگ ین (منطقه هوانگ هوا) اجرا شده است، به لطف تجربیات اندوخته شده، موفقیتآمیز بوده است.
آقای نگوین تین فونگ در هملت ۱۰، کمون بای تران (منطقه نو ژوان)، به مدت ۲۵ سال در حال مزایده و احیای دامنههای بایر تپهها برای کشت درختان میوه بوده و یک منطقه تولیدی پررونق برای خود ساخته است. بسیاری از رهگذران از توسعه این مزرعه ارگانیک یکپارچه که محصولات پاک و ایمن تولید میکند، تحت تأثیر قرار گرفتهاند. از ۲۸ هکتار، شامل جنگلهای کائوچو، استخرهای ماهی و درختان میوه مختلف، او یک قطعه زمین مسطح و حاصلخیز در کنار خانه خود را به پرورش پوملو اختصاص داده است. ۴ هکتار پوملو، محصول اصلی منطقه تولیدی او محسوب میشود.
«از سال ۲۰۰۷، با دیدن اینکه همه در حال کاشت پوملوهای دین هستند، میدانستم که روزی با بحران مازاد محصول مواجه خواهم شد، بنابراین راه خودم را پیدا کردم. من تمام مسیر را تا منطقه جنوب غربی رفتم تا نهالهای پوملو با پوست سبز بخرم و به یکی از اولین افرادی در تان هوآ تبدیل شدم که با موفقیت این گونه امیدوارکننده را در مقیاس وسیع کشت کرد. برای گسترش برداشت پوملو در طول چند ماه، تحقیقاتم را ادامه دادم و فهمیدم که منطقه نگییا دان ( نگه آن ) گونه خاصی از پوملو به نام هونگ کوانگ تین دارد و من مصمم شدم آن را وارد کنم.»
تا به امروز، هر دو نوع گریپ فروت در باغ آقای فونگ میوههای خوشمزهای دادهاند که با خاک سرخ حاصلخیز منطقه بسیار سازگار هستند. نکته قابل توجه این است که او نزدیک به 10 سال است که به طور مستقل سیستمی از لولهها را نصب کرده و نازلهایی را به انتهای لولههای گالوانیزهای که بالای درختان نصب شدهاند، متصل میکند. پمپهای برقی بزرگی کار میکنند و تنها با یک فشار کوچک، کل جنگل با سیستم آبپاش آبیاری میشود.
بیش از ۱۱۰۰ درخت گریپ فروت به لطف کود، آب کافی و مراقبت با استفاده از تجربه و علم ، در تمام طول سال رشد میکنند و در نتیجه میوههای فراوانی به بار میآورند. در سالهای خوب، خانواده او میتوانند ۱۲۰۰۰۰ گریپ فروت برداشت کنند. در حالی که سایر مزارع معمولاً درختان گریپ فروت را با تراکم توصیه شده ۵ متر بین درختان میکارند، او روش خود را توسعه داده است. آقای فونگ به اشتراک گذاشت: «من آنها را با تراکم ۶ در ۶ متر، یعنی دورتر از حد توصیه شده، میکارم. از آنجا که خاک اینجا بسیار خوب است، پس از چند سال، شاخهها و برگها بسیار متراکم میشوند و سایبان سایه میاندازد و بهرهوری را کاهش میدهد. کاشت پراکنده زمین بیشتری را اشغال میکند، اما به درختان فضای رشد میدهد و در نتیجه بعداً بازده بسیار بالاتری خواهد داشت. در درازمدت، این روش هنوز هم سودآورتر از روش صرفهجویی در زمین است.»
بسیاری از کشاورزان پوملو معمولاً کود را از مزارع بزرگ، چه مزارع خوک و چه مزارع گاو، به عنوان کود خریداری میکنند. اما او میگوید: «من فقط از کود گاوی استفاده میکنم و به کود مزارع خوک نه میگویم. چون از روی تجربه متوجه شدهام که از آنجایی که خوکها خوراک صنعتی میخورند، اگر کود به درستی کمپوست نشود و برای کوددهی درختان استفاده نشود، نه تنها رشد درختان را کند میکند، بلکه بر کیفیت میوه نیز تأثیر میگذارد.»
یکی از عوامل کلیدی موفقیت او در کشت تجاری پوملو، استفاده از کودها و اقدامات فنی برای تولید پوملوهای خارج از فصل با دورههای رسیدن متفاوت است که در نتیجه فشار بر برداشت و تقاضای بازار را کاهش میدهد.
او که درست در کنار بزرگراه هوشی مین واقع شده است، فرصتهای بیشتری برای تبلیغ و توزیع محصولات کشاورزی خود در سطح وسیع دارد. بسیاری از تاجران از استانهای دیگر اغلب از اتوبوسهای مسافربری و کامیونها برای جمعآوری پوملو و عرضه آن به هانوی و بسیاری از استانهای جنوبی استفاده میکنند. به طور متوسط، هر درخت پوملو در باغ او سودی معادل ۱ میلیون دونگ ویتنامی (VND) دارد، بنابراین او سالانه بیش از ۱ میلیارد دونگ ویتنامی درآمد دارد.
آقای نگوین تین فونگ از کمون بای تران، پوملوهای خارج از فصل را معرفی کرد و تجربیات خود را در فرآیند تولید به اشتراک گذاشت.
در امتداد دشت آبرفتی رودخانه لاچ ترونگ در کمون هونگ یان (منطقه هونگ هوآ)، مدل پرورش میگوی صنعتی در استخرهای سرپوشیده آقای نگوین دین جیاپ در روستای سون ترانگ بسیار مؤثرتر از سایر مدلها در منطقه بوده است. پس از دههها آبزیپروری گسترده با خطرات فراوان و بازده نامشخص، در سال ۲۰۱۴ او در زیرساختها سرمایهگذاری کرد تا به پرورش صنعتی در استخرهایی با آستر برزنتی روی آورد. تا سال ۲۰۱۸، با کسب دانش بیشتر، او یک سیستم استخر سرپوشیده ۱ هکتاری برای پرورش میگوی سرپوشیده ساخت. او در طول سالها با برخی شکستها و ناکامیها روبرو شد، اما اینها «تجربههای یادگیری» بودند که به او کمک کردند تا به تدریج بر تکنیکها تسلط یابد و به موفقیتی که امروز از آن برخوردار است، دست یابد.
به گفته او، او با شروع از ۱۰ استخر عمیق سنتی، تحقیق کرد و متوجه شد که این روش فاقد نور خورشید و تهویه ضعیف آب است، بنابراین تصمیم گرفت آنها را برچیند و ۱۰ استخر روی زمین بسازد. با یک سیستم پمپاژ آب خوب، او برزنتهای مخصوصی را پهن کرد و برای استخرها خاکریز ساخت. در نتیجه، بهرهوری افزایش یافت و میگوها کمتر در معرض بیماری قرار گرفتند. او همچنین سیستم پوشش برزنتی را به گونهای بهبود بخشید که قابل جابجایی باشد و به او اجازه داد نور و دما را متناسب با هر فصل تنظیم کند و محیطی پایدار برای رشد میگو ایجاد کند.
برای تأمین اکسیژن بیشتر برای استخرهای پرورش میگو، او یک سیستم هوادهی برای تأمین اکسیژن در گوشههای استخرها، همراه با پروانههای همزن آب مشابه سایر مدلها، نصب کرد. برای تشخیص و از بین بردن زودهنگام بیماریهای میگو، او مدلهای مدرن را مطالعه کرد و تجهیزاتی را برای اندازهگیری پارامترهای محیطی آب مانند قلیائیت، pH و سموم خریداری کرد تا اقدامات پیشگیرانه انجام دهد. طبق نتیجهگیری او، "استفاده از همه استخرها برای پرورش توصیه نمیشود. برخی از استخرها باید برای تهنشینی و فیلتر کردن آب برای از بین بردن عوامل بیماریزا برای تعویض آب در نظر گرفته شوند. اگر با استفاده مستقیم از آب رودخانه با محیط زیست "قمار" کنید، خطر عوامل بیماریزا یا سموم در فرآیند تخلیه فاضلاب، میگو را از بین میبرد. این همچنین "کلید" و عامل حیاتی برای موفقیت پرورش میگوی صنعتی است.
تجربه و پیشرفتهای علمی منجر به برداشتهای بسیار زیاد میگو شده است. به طور متوسط، یک هکتار پرورش متراکم میگو تا 30 تن میگوی تجاری در هر محصول تولید میکند و به طور متوسط سه محصول در سال دارد. سالهاست که درآمد حاصل از این مدل 1 هکتاری، درآمد کل 5 تا 7 میلیارد دانگ ویتنامی در سال را با سود 2 تا 3 میلیارد دانگ ویتنامی ایجاد کرده است.
صدها صاحب کسب و کار موفق کشاورزی در سراسر استان، تخصص و بهترین شیوههای خود را از طریق تجربه نشان دادهاند. این موارد شامل مزارع نمونه، باغها و مزارع خانوادگی است که همگی به سبک تولیدی مدرن فعالیت میکنند. طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست تان هوآ، این استان در حال حاضر بیش از ۲۴۰۰۰ مزرعه، باغ، مزرعه خانوادگی و باغهای نمونه دارد. به طور فزایندهای، صاحبان مشاغل بیشتری در حال پذیرش پیشرفتهای تکنولوژیکی و بهرهگیری از تجربیات خود برای توسعه تولید کارآمد هستند.
متن و عکسها: لین ترونگ
منبع: https://baothanhhoa.vn/nhung-ky-su-chan-dat-250053.htm
نظر (0)