فواید شگفت‌انگیز میوه اژدها برای سلامتی

میوه اژدها میوه‌ای با شیرینی ملایم و سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند برای سلامت روده، کنترل قند خون و تقویت سیستم ایمنی مفید باشد.

میوه اژدها به طور گسترده در ویتنام کشت می‌شود - عکس از: TTO

میوه اژدها از خانواده کاکتوس ها و بومی آمریکای جنوبی است. این میوه در رنگ های مختلفی مانند گوشت زرد، قرمز، سفید یا صورتی وجود دارد، اما از نظر ارزش غذایی تفاوت زیادی بین آنها وجود ندارد.

نام این میوه اژدها از ظاهر آن گرفته شده است. این میوه پوشیده از "باله‌های" روی هم افتاده‌ای است که شبیه فلس‌های اژدها هستند. در زیر اثرات مهم این میوه آمده است.

از سلامت روده پشتیبانی می‌کند

میوه اژدها سرشار از فیبر است که به هضم غذا کمک می‌کند و از یبوست جلوگیری می‌کند. یک فنجان میوه اژدها (معادل یک موز بزرگ، یک پرتقال یا هشت توت فرنگی) ۳.۲۴ گرم فیبر فراهم می‌کند که حدود ۱۱٪ از میزان توصیه شده روزانه است.

میوه اژدها همچنین حاوی پری‌بیوتیک‌هایی به نام الیگوساکاریدها است. این باکتری‌های مفید به تحریک رشد باکتری‌های پروبیوتیک مانند بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیلوس کمک می‌کنند. نشان داده شده است که پروبیوتیک‌ها از اختلالات گوارشی، از جمله سندرم روده تحریک‌پذیر، جلوگیری یا به درمان آنها کمک می‌کنند.

به تنظیم قند خون کمک می‌کند

میوه اژدها ممکن است به کنترل سطح قند خون کمک کند. برخی شواهد نشان می‌دهد که میوه اژدهای قرمز ممکن است سلول‌های بتا در پانکراس را که انسولین و آمیلین تولید می‌کنند، بازسازی کند. هر دوی این هورمون‌ها در تنظیم قند خون نقش دارند.

اثرات ضد التهابی میوه اژدها همچنین ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. بررسی چهار مطالعه نشان داد که میوه اژدها به کاهش قند خون ناشتا در افراد مبتلا به پیش دیابت کمک می‌کند.

خوردن وعده‌های بیشتر میوه اژدها به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.

جلوگیری از خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها

میوه اژدها به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌هایی که خواص ضدالتهابی دارند، می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند دیابت، بیماری‌های قلبی و سرطان کمک کند.

آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام بتاسیانین‌ها به گوشت و پوست میوه اژدهای قرمز رنگ می‌دهند و به کاهش استرس اکسیداتیو، که آسیب سلولی ناشی از اتم‌های ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد است، کمک می‌کنند. تجمع رادیکال‌های آزاد به مرور زمان به پیری کمک می‌کند.

میوه اژدهای قرمز و سفید همچنین سرشار از ترکیبات فنلی هستند که به طعم، رنگ و فواید سلامتی آنها کمک می‌کنند. یک مطالعه نشان داد که میوه اژدهای قرمز بیشترین غلظت پلی فنول‌ها و فعالیت آنتی‌اکسیدانی را دارد.

برخی مطالعات نشان داده‌اند که پری‌بیوتیک‌های موجود در میوه اژدها ممکن است با تأثیر بر میکروبیوتای روده، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهند. علاوه بر این، سایر آنتی‌اکسیدان‌ها نیز ممکن است در برابر انواع مختلف سرطان محافظت ایجاد کنند.

از سیستم ایمنی بدن حمایت کنید

میوه اژدها دارای خواص ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس است. مطالعات متعددی نیز نشان داده‌اند که گوشت و پوست میوه، میکروارگانیسم‌های منتقله از طریق غذا، از جمله مخمرها و کپک‌ها را مهار می‌کنند.

خوردن میوه اژدها باعث ایجاد تغییراتی در میکروبیوم روده می‌شود و در نتیجه پاسخ ایمنی کلی بدن را فعال و پشتیبانی می‌کند.

ارزش غذایی میوه اژدها

یک وعده میوه اژدها (حدود ۸۰ گرم) ارزش غذایی زیر را فراهم می‌کند:

کالری: ۱۲۲

چربی: ۰.۳۷۸ گرم

سدیم: ۱.۸ میلی‌گرم

کربوهیدرات: ۲۹.۲ گرم

فیبر: ۳.۲۴ گرم

قندهای افزوده: ۰ گرم

پروتئین: ۱.۲۲ گرم

آیا ممکن است به میوه اژدها حساسیت داشته باشید؟

اگرچه نادر است، اما اگر به میوه اژدها حساسیت دارید، ممکن است علائمی مانند بثورات پوستی، تورم زبان و کهیر را تجربه کنید. خوردن مقدار زیادی غذای قرمز تیره، مانند میوه اژدهای قرمز، می‌تواند باعث شبه هماچوری شود. این زمانی اتفاق می‌افتد که ادرار شما به رنگ صورتی مایل به قرمز است و به دلیل خون نیست.

نگویت دوک

منبع: https://tuoitre.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-thanh-long-20250824080955359.htm