فواید غیرمنتظره میوه اژدها برای سلامتی

میوه اژدها میوه‌ای با شیرینی ملایم، سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند برای سلامت روده، کنترل قند خون و ایمنی بدن مفید باشد.

میوه اژدها به طور گسترده در ویتنام کشت می‌شود - عکس از TTO

میوه اژدها متعلق به خانواده کاکتوس است و منشأ آن آمریکای جنوبی است. این میوه در رنگ‌های مختلفی مانند زرد، قرمز، سفید یا صورتی وجود دارد، اما از نظر ارزش غذایی تفاوت زیادی بین آنها وجود ندارد.

این نوع میوه اژدها نام خود را از ظاهرش گرفته است. این میوه با "باله‌های" روی هم افتاده‌ای پوشیده شده است که شبیه فلس‌های اژدها هستند. در زیر برخی از فواید مهم این میوه آمده است.

از سلامت روده پشتیبانی می‌کند

میوه اژدها سرشار از فیبر است که به هضم غذا کمک می‌کند و از یبوست جلوگیری می‌کند. یک فنجان میوه اژدها (معادل یک موز بزرگ، یک پرتقال یا هشت توت فرنگی) ۳.۲۴ گرم فیبر فراهم می‌کند که حدود ۱۱٪ از میزان توصیه شده فیبر روزانه است.

میوه اژدها همچنین حاوی پری‌بیوتیک‌هایی به نام الیگوساکاریدها است. این باکتری‌های مفید به تحریک رشد باکتری‌های پروبیوتیک مانند بیفیدوباکتری‌ها و لاکتوباسیلوس کمک می‌کنند. نشان داده شده است که پروبیوتیک‌ها از اختلالات گوارشی، از جمله سندرم روده تحریک‌پذیر، جلوگیری می‌کنند یا به درمان آنها کمک می‌کنند.

به تنظیم قند خون کمک می‌کند

میوه اژدها ممکن است به کنترل سطح قند خون کمک کند. برخی شواهد نشان می‌دهد که میوه اژدهای قرمز ممکن است سلول‌های بتا در پانکراس را که انسولین و آمیلین تولید می‌کنند، بازسازی کند. هر دوی این هورمون‌ها در تنظیم قند خون نقش دارند.

اثرات ضد التهابی میوه اژدها همچنین ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. بررسی چهار مطالعه نشان داد که میوه اژدها به کاهش قند خون ناشتا در افراد مبتلا به پیش دیابت کمک می‌کند.

خوردن میوه اژدها در وعده‌های بزرگتر به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.

پیشگیری از خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها.

میوه اژدها به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدالتهابی می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌هایی مانند دیابت، بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان کمک کند.

آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام بتاسیانین‌ها، که به میوه اژدهای قرمز رنگ و گوشت می‌دهند، به کاهش استرس اکسیداتیو، که آسیب سلولی ناشی از اتم‌های ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد است، کمک می‌کنند. تجمع رادیکال‌های آزاد در طول زمان به روند پیری کمک می‌کند.

هر دو نوع میوه اژدهای قرمز و سفید سرشار از ترکیبات فنلی هستند که به طعم، رنگ و فواید سلامتی آنها کمک می‌کنند. یک مطالعه نشان داد که میوه اژدهای قرمز بالاترین غلظت پلی فنول‌ها و فعالیت آنتی‌اکسیدانی را دارد.

برخی مطالعات نشان می‌دهند که پری‌بیوتیک‌های موجود در میوه اژدها ممکن است با تأثیر بر میکروبیوم روده، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهند. علاوه بر این، سایر آنتی‌اکسیدان‌ها نیز ممکن است در برابر انواع مختلف سرطان محافظت ایجاد کنند.

از سیستم ایمنی بدن حمایت کنید

میوه اژدها دارای خواص ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس است. مطالعات متعدد همچنین نشان داده است که گوشت و پوست میوه، میکروارگانیسم‌های موجود در غذا، از جمله مخمرها و کپک‌ها را مهار می‌کند.

خوردن میوه اژدها باعث ایجاد تغییراتی در میکروبیوم روده می‌شود و در نتیجه پاسخ ایمنی کلی بدن را فعال و پشتیبانی می‌کند.

ارزش غذایی میوه اژدها

یک وعده میوه اژدها (تقریباً ۸۰ گرم) ارزش غذایی زیر را فراهم می‌کند:

کالری: ۱۲۲

چربی: ۰.۳۷۸ گرم

سدیم: ۱.۸ میلی‌گرم

کربوهیدرات: ۲۹.۲ گرم

فیبر: ۳.۲۴ گرم

شکر افزوده: ۰ گرم

پروتئین: ۱.۲۲ گرم

آیا ممکن است به میوه اژدها واکنش آلرژیک نشان دهیم؟

اگرچه نادر است، اما اگر به میوه اژدها حساسیت دارید، ممکن است علائمی مانند بثورات پوستی، تورم زبان و کهیر را تجربه کنید. خوردن مقادیر زیادی از غذاهای قرمز تیره، مانند میوه اژدهای قرمز، می‌تواند باعث هماچوری با غشای کاذب شود. این حالت زمانی رخ می‌دهد که ادرار شما به رنگ صورتی مایل به قرمز باشد، نه به دلیل خون.

نگویت دوک

منبع: https://tuoitre.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-thanh-long-20250824080955359.htm