این غذاهای سریع و آسان را می‌توان در آخرین لحظه در طول کریسمس درست کرد.

همه وقت زیادی برای تهیه غذای کریسمس ندارند. برای کسانی که سرشان شلوغ است یا "تا آخرین لحظه صبر می‌کنند"، بی‌بی‌سی گود فود یک منوی کریسمس دقیقه نودی ارائه می‌دهد که بر غذاهای آسان برای تهیه با زمان پخت کوتاه تمرکز دارد.

شام‌های سنتی کریسمس اغلب با غذاهای مفصلی همراه هستند که به روزها زمان برای آماده‌سازی نیاز دارند. با این حال، در واقعیت، بسیاری از خانواده‌ها خود را فاقد زمان، مواد اولیه یا تجربه آشپزی می‌دانند. - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

بی‌بی‌سی گود فود (BBC Good Food) یک منوی کامل کریسمس، از غذاهای اصلی و فرعی گرفته تا دسرها، را برای کسانی که فقط چند ساعت قبل از مهمانی فرصت دارند اما همچنان می‌خواهند یک غذای آماده و مناسب جشن داشته باشند، پیشنهاد می‌کند.

پیشنهادهای منوی کریسمس در آخرین لحظه

یک موضوع رایج در پیشنهادهای منوی دقیقه نودی کریسمس، تأکید بر مدیریت زمان است. به جای اینکه آشپزی به صورت جزئی و پراکنده انجام شود، وظایف در طول روز به صورت مراحل مشخصی سازماندهی می‌شوند و کنترل پیشرفت کار را برای خانه‌داران آسان‌تر می‌کنند.

این رویکرد نه تنها فشار را در ساعات اوج مصرف کاهش می‌دهد، بلکه برای آشپزخانه‌هایی با فضای محدود یا آشپزخانه‌هایی که فقط از یک فر استفاده می‌کنند نیز مناسب است. مشخص کردن واضح اینکه کدام غذاها باید اول آماده شوند و کدام‌ها می‌توانند آخر آماده شوند، به شام ​​کمک می‌کند تا روان‌تر پیش برود، حتی اگر آماده‌سازی خیلی دیر شروع شود.

به جای یک بوقلمون کامل که به زمان و مهارت نیاز دارد، بی‌بی‌سی گود فود (BBC Good Food) انتخاب سینه بوقلمون را توصیه می‌کند. این برش سریع‌تر می‌پزد، کنترل دما آسان‌تر است و همچنان طعم خاص یک جشن کریسمس را حفظ می‌کند. این مقاله علاوه بر کباب کردن سنتی، پختن سینه بوقلمون در سرخ‌کن بدون روغن را نیز پیشنهاد می‌کند که باعث صرفه‌جویی در زمان و آزاد شدن فضای فر برای سایر غذاها می‌شود. - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

تارت چغندر و پیاز قرمز به عنوان یک گزینه گیاهی مناسب برای یک منوی سریع کریسمس معرفی شده است. این تارت پوسته‌ای سبک و ترد، مواد داخل آن از سبزیجات با شیرینی ملایم و رنگ‌های زنده دارد، تهیه آن آسان است و در عین حال جلوه‌ای خاص به میز جشن می‌بخشد. - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

سیب‌زمینی‌ها به دلیل تطبیق‌پذیری‌شان در کنار غذاهای اصلی، همچنان محبوب هستند، زیرا می‌توانند همزمان و بدون نیاز به نظارت بیش از حد پخته شوند. این غذاهای جانبی به حس «کامل بودن» سر سفره کمک می‌کنند، حتی اگر زمان آماده‌سازی به طور قابل توجهی کوتاه شود. - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

تنها در ۲۰ دقیقه، می‌توانید با استفاده از پای گوشت‌های مانده و پانه‌تونه برای تهیه ساندی، یک دسر چشمگیر درست کنید - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

در میان پیش‌غذاها، ماهی سالمون دودی با چغندر و خامه ودکا یک انتخاب بی‌نظیر محسوب می‌شود. گوشت لطیف و کم‌چرب ماهی سالمون، همراه با شیرینی خاکی چغندر و اسیدیته ملایم خامه ودکا، یک غذای سبک و با طراوت ایجاد می‌کند که برای شروع یک وعده غذایی بدون ایجاد حس سیری عالی است. در صورت تمایل، می‌توان آن را با خاویار و یک لیوان ودکا برای طعم بیشتر سرو کرد. - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

نان تست پنیر بز، گلابی و گردو، تضاد طعمی جالبی را ارائه می‌دهد. پنیر بز غنی و کمی ترش است، گلابی‌ها کمی شیرین و آبدار هستند، در حالی که گردوها ترد و طعم آجیلی متمایزی به آن اضافه می‌کنند. این غذا را می‌توان گرم یا ولرم سرو کرد که آن را برای دورهمی‌های کوچک مناسب می‌کند. - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

یکی از انواع زمستانی حمص، حمص شاه بلوط است. شاه بلوط طعمی آجیلی و کمی شیرین به آن می‌دهد که با حمص سنتی متفاوت است و حس گرم و الهام گرفته از کریسمس را به ارمغان می‌آورد. این غذا اغلب با نان یا سبزیجات خام سرو می‌شود و به اشتراک گذاشتن آن را در مهمانی‌ها آسان می‌کند. - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

گوش‌ماهی‌های سرخ‌شده در ماهیتابه به دلیل طعم لطیفشان، پیش‌غذاهای بسیار مورد توجه هستند. گوش‌ماهی‌ها فقط باید حدود ۱۰ دقیقه در ماهیتابه سرخ شوند تا شیرینی طبیعی و سطح کمی سرخ‌شده خود را حفظ کنند و یک غذای معطر ایجاد کنند. آنها اغلب با کره یا سس لیمو سرو می‌شوند و برای کسانی که می‌خواهند غذای خود را با یک غذای دریایی سبک شروع کنند، مناسب هستند. - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

علاوه بر این، پنیر کاممبر کبابی با آجیل و ویسکی یک پیش‌غذای جشن است. وقتی کباب می‌شود، پنیر آب می‌شود، نرم و خامه‌ای می‌شود، در ترکیب با آجیل بو داده، تردی و طعم ویسکی ایجاد می‌کند که برای خوردن با نان و تقسیم کردن با افراد مختلف عالی است. - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

سالاد هالومی فقط ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا درست شود و برای کسانی که یک پیش‌غذای سبک می‌خواهند عالی است. پنیر هالومی، هویج، پرتقال و شاهی آبی با سس عسل و خردل خانگی سرو می‌شوند. - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

برای خانواده‌هایی که فرزند خردسال دارند، پنکیک‌هایی که با میوه و شربت سرو می‌شوند، انتخابی کاملاً مناسب برای جشن و سرور هستند. پنکیک‌های نرم و کمی شیرین، همراه با میوه‌های تازه، یک خوراکی سبک و لذت‌بخش را در صبح کریسمس تشکیل می‌دهند. - عکس: بی‌بی‌سی گود فود

نان تست با تخم مرغ و پنیر یک غذای آشنا است، اما به راحتی قابل تغییر است. پنیر آب شده، تخم مرغ خامه ای و نان ترد، این صبحانه کریسمس را متنوع و مناسب برای بسیاری از سلیقه ها می کند. - عکس: BBC Good Food

برگردیم به موضوع

مای نگویت

منبع: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-cuc-nhanh-cuc-de-co-the-lam-vao-phut-cuoi-giang-sinh-20251223172013516.htm