خوراکی‌های صبحانه‌ای که به کاهش کلسترول کمک می‌کنند

به گزارش اکسپرس (بریتانیا)، رژیم غذایی نامناسب یکی از دلایل کلسترول بالا است، اما همچنین رژیم غذایی است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند.

در ادامه، متخصص شریل لیتگو، مدیر مرکز پزشکی سلامت بنندن (بریتانیا)، ۳ نوع غذا را که به کاهش کلسترول کمک می‌کنند و باید در منوی صبحانه خود بگنجانید، به اشتراک می‌گذارد.

۱. بلغور جو دوسر سرشار از فیبر محلول است

جو دوسر به دلایل زیادی یک راه عالی برای شروع روز است.

خوردن یک کاسه ۷۰ گرمی فرنی در روز به معنای مصرف ۳ گرم بتا گلوکان است - نوعی فیبر محلول، که یک "سلاح" قدرتمند برای کاهش کلسترول است.

کلسترول بالا می‌تواند باعث سکته قلبی و مغزی شود

سایر منابع غنی فیبر محلول عبارتند از جو، غلات کامل، نان چاودار، برنج قهوه‌ای و ماکارونی گندم کامل؛ میوه‌ها، سبزیجات؛ حبوبات نیز منابع عالی فیبر محلول هستند.

۲. توفو یا شیر سویا

لیتگو می‌گوید سویا منبع عالی پروتئین گیاهی، کم چرب اشباع و سرشار از فیبر است.

سویا همچنین حاوی پروتئین‌های خاصی است که ممکن است بر تنظیم کلسترول بدن تأثیر بگذارد.

برخی مطالعات نشان می‌دهند که خوردن ۱۵ گرم پروتئین سویا در روز می‌تواند سطح کلسترول را حدود ۳ تا ۴ درصد کاهش دهد.

جو دوسر یک راه عالی برای شروع روز است.

۳. آجیل

لیتگو اضافه می‌کند که فقط ۳۰ گرم آجیل در روز - بدون نمک و شیرین نشده - افزودنی بسیار خوبی به رژیم غذایی است.

طبق گزارش اکسپرس ، آجیل‌ها حاوی چربی‌های غیراشباع سالم و فیبر محلول هستند که می‌توانند به کاهش کلسترول تا ۷.۵ درصد کمک کنند.

بادام، بادام هندی، بادام زمینی و پسته همگی گزینه‌های بسیار خوبی هستند.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm