کشاورزان منطقه کوهستانی ها تین محصولات خود را از دست داده‌اند زیرا میوه‌ای که به "طلای سیاه" معروف است، به طور بی‌سابقه‌ای از بین رفته است.

"طلای سیاه" منطقه کوهستانی

این روزها که آلوهای سیاه شروع به رسیدن می‌کنند، کشاورزان مشغول برداشت میوه برای فروش به بازار هستند. برخلاف صحنه شلوغ رفت و آمد وسایل نقلیه دلالان به محلات برای خرید آلو سیاه، امسال تولید آلو سیاه به شدت کاهش یافته است، بسیاری از خانواده‌ها چیزی برای فروش ندارند و دلالان به ندرت برای خرید می‌آیند و مردم را بدبخت کرده‌اند.

منطقه هونگ سون، استان ها تین ، پایتخت درختان سیب ستاره سیاه در ها تین محسوب می‌شود، اکنون زمانی است که درختان سیب ستاره سیاه شروع به رسیدن می‌کنند. عکس: PV

میوه ستاره سیاه در منطقه هونگ سون، استان ها تین، به وفور کشت می‌شود. میوه ستاره سیاه درختی چوبی است که در حالت بالغ، ارتفاع آن به 10 تا 30 متر می‌رسد و برای خاک و آب و هوای منطقه هونگ سون (ها تین) مناسب است. این میوه بزرگ، بنفش تیره و با طعمی غنی، چرب و دلچسب تولید می‌کند، بنابراین توسط بسیاری از خانواده‌ها برای پرورش انتخاب می‌شود.

ملالوکای سیاه درخت بزرگی است که بیش از 10 سال طول می‌کشد تا میوه دهد. عکس: PV

در گذشته، درخت کناریوم ارزش کمی داشت. در زمان برداشت، بسیاری از مناطق میوه‌های کناریوم از پایه سیاه می‌شدند، اما کسی آنها را نمی‌چید. بسیاری از خانواده‌های فقیر میوه‌ها را در نمک نگهداری می‌کردند تا در طول سال بخورند.

در سال‌های اخیر، زمانی که سطح زیر کشت آلو سیاه کاهش یافته است، قیمت این میوه ناگهان به ۱۳۰،۰۰۰ تا ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. آلو سیاه علاوه بر ارزش اقتصادی ، دارای ارزش غذایی و دارویی نیز هست و منبع غذایی نسبتاً بالایی دارد و مردم آن را به عنوان "طلای سیاه" می‌شناسند تا به کشاورزان منطقه هونگ سون در افزایش درآمدشان کمک کند.

میوه ستاره سیاه هوئونگ سون، ها تین، میوه‌ای بزرگ، بنفش تیره، طعمی غنی و چرب دارد، بنابراین مورد استقبال خوبی در بازار قرار گرفته است، قیمت آن می‌تواند به ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برسد. عکس: PV

در کمون سون نین (منطقه هونگ سون)، حدود ۵۰۰ درخت کناریوم سیاه توسط نزدیک به ۱۰۰ خانوار کاشته شده است. آقای له نگوک هوان - رئیس انجمن کشاورزان کمون سون نین - گفت: «سون نین محلی است که بیشترین کناریوم سیاه را در این منطقه پرورش می‌دهد، این درخت چند ساله بهترین مزایای اقتصادی را برای این منطقه به ارمغان می‌آورد.»

بسیاری از مردم منطقه هونگ سون، کناریوم سیاه را به دلیل درآمد بالا، «طلای سیاه» می‌نامند و در باغ‌های خود پرورش می‌دهند. عکس: PV

کشاورزان به دلیل از بین رفتن محصولاتشان "چهره‌هایشان را تغییر شکل داده‌اند"

به طور متوسط، هر خانوار که گیاه قناریوم پرورش می‌دهد، سالانه حدود ۲۰ تا ۲۵ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارد و برخی از خانوارها که زیاد پرورش می‌دهند، سالانه ۸۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارند. با این حال، امسال به دلیل گرمای هوا، بهره‌وری قناریوم به شدت کاهش یافته و در مقایسه با سال‌های گذشته تنها به حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد از تولید رسیده است. خانواده‌هایی هستند که درختان قناریوم آنها میوه نمی‌دهد و ما هرگز شاهد چنین شکست بزرگی در محصول قناریوم مانند آنچه اکنون تجربه می‌کنیم، نبوده‌ایم.

امسال، محصول آلو سیاه به شدت کاهش یافت و باعث شد کشاورزان در منطقه هونگ سون محصولات خود را از دست بدهند. عکس: PV

آقای نگوین ون هان (ساکن روستای تا سون، بخش سون نین) با نگاهی به درختان کناریوم سیاه خانواده‌اش گفت: «این فصل برداشت اصلی میوه کناریوم سیاه است. در سال‌های گذشته، دلالان همیشه مشغول گشت و گذار در روستا برای خرید آنها بودند. با این حال، امسال، میزان برداشت میوه به طور قابل توجهی کاهش یافته است و دلالان علاقه‌ای به خرید آنها ندارند. سال گذشته، درآمد حاصل از ۷ درخت کناریوم بیش از ۱۰ میلیون بود، اما امسال فقط ۴ میلیون است.»

به گفته آقای نگوین ون هان، ساکن منطقه هونگ سون، هیچ سالی مانند امسال برداشت ضعیفی نداشته است و برخی از درختان حتی میوه هم نمی‌دهند. عکس: PV

خانواده آقای نگوین ون چین (ساکن بخش سون نین، هونگ سون) گفتند: «خانواده من ۸ درخت قناری سیاه قدیمی دارد. پیش از این، هر درخت به طور متوسط ​​​​سالانه نزدیک به ۱۰۰ کیلوگرم میوه می‌داد و درآمد کل آن حدود ۳۵ میلیون دانگ ویتنامی در سال بود. امسال به دلیل آب و هوا، درختان میوه بسیار کمی دادند. به دلیل عملکرد پایین، پیدا کردن فروشندگان برای خرید دشوار است. اگر کل باغ را بفروشیم، فقط ۱ تا ۲ میلیون دانگ ویتنامی درآمد خواهیم داشت. خانواده من فصل قناری امسال را یک ضرر کامل می‌دانند.»

خانواده آقای نگوین ون چین، ساکن منطقه هونگ سون، استان ها تین، امسال «تمام» محصول میوه کناریوم خود را از دست دادند. عکس: PV

با وجود کاهش شدید تولید، قیمت کاناریوم افزایش چندانی نداشته است. میانگین قیمت در سال ۲۰۲۳، ۱۱۰،۰۰۰ تا ۱۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود، اما امسال تنها حدود ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم "افزایش" یافته است. با این قیمت فروش، پرورش‌دهندگان کاناریوم در منطقه هونگ سون هنوز متحمل ضرر می‌شوند.

کناریوم سیاه یک گیاه چند ساله طبیعی این منطقه است که برای تولید درآمد بیش از 10 سال زمان نیاز دارد. این درخت به مراقبت کمی نیاز دارد و بیشتر به طبیعت وابسته است، بنابراین در حال حاضر پرورش دهندگان کناریوم هیچ راه حلی برای غلبه بر وضعیت کمبود محصول "طلای سیاه" ندارند. عکس: PV.

خانم نگوین تی هین (ساکن بخش سون نین) گفت: «در سال‌های گذشته، خانواده‌اش افرادی را برای چیدن میوه‌های کناریوم با هزینه ۱ میلیون دانگ ویتنامی در روز استخدام می‌کردند. با این حال، اگر امسال به این کار ادامه دهند، پول حاصل از فروش میوه‌های کناریوم برای پرداخت حقوق کارگران کافی نخواهد بود، بنابراین خانواده‌اش مستقیماً برداشت خواهند کرد.»

به دلیل عملکرد ضعیف کناریوم سیاه، امسال خانم نگوین تی هین و همسرش بدون استخدام کارگر مانند سال‌های گذشته، خودشان میوه را برداشت کردند. عکس: PV

شوهر خانم هین، آقای نگوین دین هوآن (۵۱ ساله)، از یک درخت قناریوم بلند بالا می‌رود و با استفاده از یک تیر بامبو به طول بیش از ۱۰ متر که یک داس به جلوی آن متصل است، شاخه‌هایی را که میوه‌هایشان ریخته به زمین قلاب می‌کند. در پایین، خانم هین از یک سبد برای جمع‌آوری قناریوم استفاده می‌کند.

شغل «مرد عنکبوتی» برداشت میوه کناریوم با درآمد ۱ میلیون دانگ در روز، حالا ناگهان درآمدش را از دست داده است. عکس: PV

«هر سال در فصل برداشت قناری سیاه، افرادی را استخدام می‌کنیم تا به باغ‌های قناری کمون بروند و مواد اولیه را برای فرآوری به قناری نمک‌سود و محصولات قناری خشک خریداری کنند. سال گذشته، مرکز من حدود ۸ تن قناری از مردم خرید، اما امسال به دلیل برداشت بد، تخمین زده می‌شود که فقط ۲.۵ تن خرید کنیم.»

خانم دانگ تی خان لی، مالک کارخانه فرآوری کاناریوم سیاه هونگ لی در روستای ترا سون، بخش سون نین، گفت: «در حال حاضر، سفارش‌های زیادی برای محصولات کاناریوم وجود دارد، اما من نگرانم که مواد اولیه کافی وجود نداشته باشد. ما سعی می‌کنیم محصولات کاناریوم با کیفیت را برای حفظ کارخانه فرآوری خود خریداری کنیم.»

به گفته خانم دانگ تی خان لی (سمت چپ، خریدار قناری سیاه)، تخمین زده می‌شود که امسال میزان قناری خریداری شده توسط این مرکز تنها یک سوم سال گذشته باشد. عکس: PV

کمون کیم هوا، ناحیه هونگ سون، ها تین، همچنین منطقه‌ای با تعداد زیادی درخت کناریوم سیاه در ناحیه هونگ سون است که بیش از ۴۰۰ درخت دارد و در ۲۰ روستا توزیع شده‌اند. از این تعداد، بیشترین تعداد در روستاهای: چائو لام، هونگ توی، ترونگ هوا، هوی سون قرار دارند. این زمان، فصل برداشت است، اما به گفته مردم، میزان محصول امسال در مقایسه با سال ۲۰۲۳ به شدت کاهش یافته است.

به گفته آقای لو وان کین، ساکن کمون کیم هوا، منطقه هونگ سون، ها تین، خانواده‌اش به طور متوسط ​​سالانه بیش از 10 میلیون از فروش قناری سیاه درآمد کسب می‌کنند، اما امسال آنها درآمد خود را از دست داده‌اند و فقط 3 میلیون فروخته‌اند. عکس: PV

آقای تران کوانگ هوا، رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه هونگ سون، در گفتگو با خبرنگار دن ویت گفت: «کاناریوم میوه‌ای رایج در منطقه هونگ سون است که در حال حاضر در بسیاری از بخش‌ها مانند سون نین، سون بانگ، سون تین، سون فو، کیم هوا، آن هوا تین... توزیع می‌شود.»

کمبود محصول میوه ستاره سیاه مردم منطقه هونگ سون، استان ها تین را ناراضی کرده است. عکس: PV

سیب ستاره سیاه درخت اصلی اقتصادی این منطقه نیست. با این حال، هنوز منبع درآمد بزرگی است و به ارتقای اقتصاد محلی کمک می‌کند. امسال، پرورش‌دهندگان سیب ستاره برداشت بدی داشته‌اند که به طور قابل توجهی بر درآمد آنها تأثیر گذاشته است. این یک گونه درخت بومی است و پس از دهه‌ها کاشت، می‌توان آن را برداشت کرد. مردم زیاد از آن مراقبت نمی‌کنند و بیشتر به طبیعت متکی هستند.

منبع: https://danviet.vn/nong-dan-mien-nui-ha-tinh-that-thu-vi-thu-qua-duoc-vi-nhu-vang-den-mat-mua-chua-tung-co-20240811194536474.htm