خانواده آقای دانگ مین دوک در روستای توآن دائو یکی از خانوادههای پیشگام در اجرای این تبدیل و دستیابی به نتایج چشمگیر هستند. پس از سالها ناموفق بودن در پرورش میگوی پاسفید، در پایان سال ۲۰۲۵، آقای دوک تصمیم گرفت هر ۵ استخر میگوی خانوادهاش را به پرورش ماهی شاه تبدیل کند. به لطف رعایت رویههای فنی صحیح، ماهیها به خوبی رشد کردند و به بیماریهای کمی مبتلا شدند.
به گفته آقای دوک، مزیت پرورش نهنگ ماهی این است که تکنیکهای پرورش به اندازه پرورش میگو سختگیرانه نیست. پرورشدهندگان فقط باید به تمیز نگه داشتن آب، حفظ سطح اکسیژن پایدار با استفاده از سیستمهای هوادهی و مدیریت صحیح غذا برای جلوگیری از آلودگی توجه کنند. نهنگ ماهیها با غذای تجاری و انواع مختلف جلبکهای موجود در استخر یا جلبکهای جمعآوریشده از طبیعت تغذیه میشوند.
آقای دوک در مورد فرآیند برداشت گفت که ماهی شاه دارای زمان پرورش انعطافپذیری است و امکان برداشت تدریجی را بر اساس تقاضای بازار فراهم میکند. با شروع از بچهماهیها با اندازه حدود ۳۵۰ تا ۴۰۰ ماهی در هر کیلوگرم، پس از ۳ ماه پرورش، ماهیها به اندازه قابل فروش ۲۰ تا ۳۰ ماهی در هر کیلوگرم میرسند و میتوانند برداشت شوند. اگر زمان پرورش به ۷ تا ۸ ماه افزایش یابد، ماهیها میتوانند به اندازه ۵ تا ۶ ماهی در هر کیلوگرم برسند.
با میانگین قیمت حدود ۱۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، پس از کسر هزینههای سرمایهگذاری، آقای دوک سود خالصی تقریباً ۷۰۰ میلیون دونگ ویتنامی به دست آورد. این درآمد فراتر از انتظارات بود و خانوادهاش را برای ادامه بهبود مزرعه و آماده شدن برای فصل پرورش بعدی ترغیب کرد.
 |
| یک مزرعه پرورش ماهی نهنگ در روستای توآن دائو، بخش مای توی - عکس: لسآنجلس |
نه تنها خانواده آقای دوک، بلکه بسیاری از خانوادههای دیگر در این کمون نیز از پرورش ماهی شاه به نتایج اقتصادی مثبتی دست یافتهاند. آقای وو تان لیم، دبیر شاخه حزب روستای توآن دائو، گفت که از استخرهای آزمایشی اولیه، مدل پرورش ماهی شاه به سرعت گسترش یافته و به مسیر اصلی ماهیگیران روستا تبدیل شده است.
بر این اساس، تا به امروز، کل مساحت پرورش نهنگ در کل روستا به بیش از ۱۰ هکتار با ۳۴ استخر فعال رسیده است. با هزینههای سرمایهگذاری معقول، زمان مناسب پرورش و خروجی نسبتاً پایدار، بازده اقتصادی پرورش نهنگ بسیار واضح است و هر استخر به طور متوسط درآمدی معادل ۳۰۰ تا ۷۰۰ میلیون دانگ ویتنام در هر فصل ایجاد میکند.
به گفته آقای لیم، این گذار به کشاورزان کمک کرده است تا در مقایسه با روشهای قبلی پرورش میگو، خطرات را به میزان قابل توجهی کاهش دهند و زندگی بسیاری از خانوارها بهبود یافته و پایدارتر شده است.
آقای لیم گفت: «در حال حاضر، روستای توآن دائو هنوز حدود ۵.۵ هکتار استخر پرورش میگو متروکه دارد. ما مردم را تشویق میکنیم که به بازسازی این مناطق ادامه دهند تا پرورش ماهی شاهماهی را گسترش دهند و با هدف بهبود بهرهوری در درازمدت، پیوندهای تولیدی را دنبال کنند.»
به گفته لو داک تریو، نایب رئیس کمیته مردمی کمون مای توی، در سالهای اخیر، پرورش میگو در کمون مای توی به دلیل شیوع بیماریها، تغییرات محیطی و افزایش هزینههای سرمایهگذاری با چالشهای بسیاری روبرو بوده است. بسیاری از خانوارهای پرورشدهنده میگو متحمل خسارات طولانیمدت شدهاند که مستقیماً بر معیشت آنها تأثیر میگذارد. در پاسخ به این واقعیت، مقامات محلی بر هدایت تحول به سمت کاهش تدریجی گونههای پرخطر پرورش و انتخاب گونههای جدیدی که به خوبی با محیط سازگار هستند، تمرکز کردهاند. با پیروی از این مسیر، بسیاری از خانوارها جسورانه از پرورش میگو به پرورش ماهی شاهماهی روی آوردهاند، گونهای که به خوبی با محیط آب شور منطقه ساحلی سازگار است.
در واقع، این یک انتخاب مناسب برای شرایط طبیعی کمون مای توی است که نه تنها به کاهش خطرات بیماریهای میگو کمک میکند، بلکه مزایای اقتصادی آشکاری را نیز به همراه دارد و به مردم کمک میکند تا به تدریج تولید را تثبیت کنند.
تنها در چهار ماه اول سال ۲۰۲۶، مساحت پرورش ماهی شاهماهی به ۱۹.۵ هکتار از مجموع ۳۲.۳ هکتار آبزیپروری در این شهرستان رسید. میزان برداشت به نزدیک به ۳۱۵ تن رسید که ۷۰ درصد از کل تولید آبزیپروری این شهرستان را تشکیل میدهد. این امر به افزایش درآمد مردم و ارتقای توسعه اجتماعی-اقتصادی محلی کمک کرد.
آقای لو داک تریو تأیید کرد: «با نتایج بهدستآمده، مدل پرورش نهنگ، مسیری امیدوارکننده را در تغییر ساختار اقتصادی کشاورزی به سمت بهرهوری باز میکند. بر این اساس، این منطقه به هدایت توسعه پرورش نهنگ در مسیری پایدار، مرتبط با کاربرد علم و فناوری و انتقال فناوریهای جدید، ادامه خواهد داد. در عین حال، ما مدیریت محیط برکه را تقویت خواهیم کرد و به دنبال تأسیسات مصرف پایدار برای تضمین تولید پایدار برای کشاورزان خواهیم بود.»
لو آن
منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/nuoi-ca-kinh-huong-di-trien-vong-53b3ea4/
نظر (0)