پرورش میگو و نگرانی از شیوع بیماری

STO - به دلیل باران و طوفان شدید، عوامل محیطی در استخرهای پرورش میگو به راحتی تحت تأثیر قرار می‌گیرند و باعث ایجاد شوک در میگو و شیوع بیماری‌های خطرناکی مانند بیماری لکه سفید، سندرم مدفوع سفید و اخیراً EHP (اپی‌سپورین) می‌شوند. این همچنین دلیل اصلی پایین بودن مساحت و تراکم ذخیره‌سازی در این فصل در مقایسه با فصل اصلی است.

می‌توان مشاهده کرد که اگرچه وضعیت بیماری در پرورش میگو از ابتدای سال تاکنون در مقیاس بزرگ یا گسترده نبوده است، اما تأثیر قابل توجهی بر بهره‌وری و سود پرورش‌دهندگان داشته است. با این حال، طبق مشاهدات نویسنده، به جز برخی مناطق که پرورش میگو آلوده شده و منجر به کاهش بهره‌وری به دلیل برداشت میگوهای کوچک یا تلفات کامل شده است، اکثر پرورش‌دهندگان معتقدند که به لطف رشد سریع میگو و نرخ بالای بازماندگی، پرورش میگو در سال جاری بسیار آسان بوده و به بهره‌وری بالا دست یافته است. با این حال، پرورش‌دهندگان هنوز سودی کسب نکرده‌اند یا حتی متحمل ضرر شده‌اند، عمدتاً به این دلیل که قیمت میگو به زیر هزینه تولید رسیده است.

مشاغل تولید کننده دام‌های مولد، بازرسی‌ها و مدیریت کنترل بیماری را تقویت می‌کنند تا از عرضه دام‌های مولد سالم و عاری از بیماری اطمینان حاصل شود. عکس: TICH CHU

در حال حاضر، استان‌های پایین‌دست دلتای مکونگ وارد اوج فصل بارندگی و طوفان می‌شوند و مدیریت و مراقبت از استخرهای پرورش میگو را بسیار دشوار می‌کنند. علاوه بر این، بیماری‌های خطرناکی مانند بیماری لکه سفید، سندرم مدفوع سفید و به ویژه EHP (اپیدرمولیز بولوزا) هنوز در اکثر مناطق کشاورزی شایع هستند و پرورش میگو در خارج از فصل را حتی چالش‌برانگیزتر می‌کنند. این نگران‌کننده است زیرا قیمت میگو اخیراً شروع به افزایش کرده و سودآوری را برای کشاورزان تضمین می‌کند، بنابراین برخی از خانوارها در حال آماده‌سازی برای جمع‌آوری سرمایه برای پرورش استخرهای خود هستند. این نگران‌کننده است زیرا اکثر منابع آب برای مناطق کشاورزی دیگر شوری کافی ندارند. بنابراین، جدا از خانوارهایی که ذخایر آب از فصل کشاورزی قبلی دارند، اکثر آنها به آب‌های زیرزمینی متکی هستند. در همین حال، طبق توصیه‌های وزارت کشاورزی و توسعه روستایی استان سوک ترانگ، کشاورزان نباید از آب‌های زیرزمینی برای پرورش میگو استفاده کنند زیرا این منبع آب اغلب حاوی مقادیر زیادی فلزات سنگین و گازهای سمی است که خطرات زیادی را برای پرورش میگو ایجاد می‌کند.

در طول دهه گذشته، صنعت میگو به شدت تحت تأثیر چندین بیماری نوظهور و عودکننده قرار گرفته است. یکی از اصلی‌ترین آنها AHPND است که با نام سندرم مرگ زودهنگام (EMS) نیز شناخته می‌شود، یک بیماری باکتریایی. این بیماری منجر به میزان مرگ و میر شدید (تا ۱۰۰٪) در جمعیت‌های میگوی پاسفید و میگوی ببری شده و خسارات اقتصادی قابل توجهی را به صنعت پرورش میگو وارد کرده است. پس از فروکش کردن EMS، پرورش‌دهندگان میگو همچنان با بیماری مدفوع سفید و بیماری EHP مواجه بودند که هنوز هیچ پیشگیری یا درمان موثری برای آن وجود ندارد. به ویژه در دو سال گذشته، بیماری EHP، اگرچه موذی است، اما گسترده شده و نگرانی مداومی برای پرورش‌دهندگان میگو، حتی آن‌هایی که از روش‌های پیشرفته استفاده می‌کنند، ایجاد کرده است.

آقای هو کوک لوک - رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی غذایی سائو تا - که هنوز نگران شیوع بیماری EHP بود، صبح روز ۱۳ سپتامبر اطلاعات نگران‌کننده دیگری را به اشتراک گذاشت: «اخیراً، در مورد ظهور یک باکتری جدید که باعث بیماری در میگوهای پست لارو می‌شود، شنیده‌ام که هزاران برابر خطرناک‌تر از باکتری عامل EMS است.» برای تأیید این اطلاعات، آقای لوک بلافاصله با آقای نگوین هوانگ آن - رئیس انجمن پرورش میگوی بین توآن - تماس گرفت و تأیید کرد که این اطلاعات صحت دارد و در حال حاضر هیچ پیشگیری یا درمان مؤثری برای این باکتری جدید وجود ندارد و باعث بی‌خوابی شبانه برای مشاغل پرورش میگو می‌شود. با شنیدن این اطلاعات، آقای لوک بسیار نگران شد زیرا اگر این بیماری در مراکز پرورش میگو شیوع پیدا کند، باعث کمبود جدی لارو میگو برای مناطق پرورش می‌شود.

طبق تحقیقات من، در اواخر سال ۲۰۱۹، مراکز تکثیر میگو در چین بیماری جدیدی را کشف کردند که معمولاً در مرحله پس از لارو (PL) در سن ۶ تا ۱۲ روزگی رخ می‌دهد. این بیماری جدید توسط دانشمندان چینی "بیماری پس از لارو شفاف" (TPD) یا "بیماری پس از لارو شیشه‌ای" (GPD) نامیده می‌شود. TPD میگوهای پا سفید را در مرحله پس از لارو (۶ تا ۱۲ روزگی) تحت تأثیر قرار می‌دهد و میزان مرگ و میر آن بیش از ۹۰٪ در عرض ۲۴ تا ۴۸ ساعت پس از اولین علائم ناهنجاری است. علائم بالینی کلی معمول شامل روده خالی بدون غذا و هپاتوپانکراس رنگ پریده یا بی‌رنگ است که باعث می‌شود میگوی مبتلا مانند شیشه شفاف به نظر برسد، از این رو به آن بیماری پس از لارو شیشه‌ای می‌گویند.

برای واکنش پیشگیرانه به شرایط آب و هوایی شدید و محدود کردن شیوع بیماری‌ها به منظور محافظت از جمعیت میگو در ۱۴۰۰۰ هکتار زمین کشاورزی باقی‌مانده، وزارت کشاورزی Soc Trang به کشاورزان توصیه می‌کند که اقدامات مربوط به موارد زیر را تقویت کنند: توجه به کیفیت بچه‌میگو، مدیریت محیط استخر، تغذیه و کنترل بیماری. بر این اساس، کشاورزان باید نظارت بر عوامل محیطی را افزایش دهند، رنگ آب استخرها را قبل و بعد از باران به طور منظم بررسی کنند و عوامل محیطی را تنظیم کنند تا ثبات و شرایط بهینه برای پرورش میگو در این دوره تضمین شود. امیدواریم دانشمندان به زودی راه‌حل‌های موثری برای پیشگیری و درمان بیماری‌های خطرناک پیدا کنند تا پرورش‌دهندگان میگو بتوانند با اطمینان از میگوی خود در پایان فصل مراقبت کنند و برای فصل جدید پرورش در سال ۲۰۲۴ آماده شوند.

اثبات

منبع