اومی کو هو - قهوه «عشق برادرانه»

فرآیند کشت و فرآوری قهوه‌ی پاک و مدل منحصر به فرد کشاورزی قهوه توسط زنان اقلیت قومی کو هو را در کمون دین ترانگ هوا، منطقه‌ی دی لین، استان لام دونگ تجربه کنید.

منطقه دی لین، استان لام دونگ، منطقه‌ای حاصلخیز از زمین‌های بازالتی با مساحت طبیعی ۱۶۱,۳۱۵.۵ هکتار است؛ دی لین آب و هوا و اقلیم بسیار مناسبی برای محصولات صنعتی، به ویژه قهوه دارد.

شاید برایتان جالب باشد

هیئت نمایندگی مجلس ملی استان کوانگ نین، در حال انجام نظرسنجی در مورد اجرای سیاست‌ها و قوانین مربوط به زمین برای جوامع اقلیت‌های قومی است.یک تیم بررسی از هیئت نمایندگی مجلس ملی استان کوانگ نین، به رهبری معاون رئیس هیئت نمایندگی، نگوین تی تو ها، اخیراً با کمون هوآن مو در مورد اجرای سیاست‌ها و قوانین مربوط به زمین برای اقلیت‌های قومی، مناطق اقلیت‌های قومی و مناطق کوهستانی همکاری کرد.

میانگین جمعیت فعلی ۱۶۱,۲۱۲ نفر است که ۱۸ گروه قومی در کنار هم زندگی می‌کنند. از این تعداد، ۸۵ روستا از ۱۸۳ روستا و منطقه مسکونی محل سکونت اقلیت‌های قومی است که عمدتاً گروه‌های قومی قدیمی مانند کو هو، ما، هوآ، نونگ، چو رو، سن دیو، را گلای، تای و مونگ هستند. در میان اقلیت‌های قومی ساکن دی لین، مردم کو هو با ۵۶۵۷۳ نفر اکثریت را تشکیل می‌دهند که ۳۵.۱٪ از جمعیت را تشکیل می‌دهند. این امر باعث ایجاد یک هویت فرهنگی غنی و متنوع، به ویژه فرهنگ مناطق مرتفع مرکزی، مانند موسیقی گونگ، پارچه‌های زربفت و سایر جشنواره‌های فرهنگی قومی می‌شود.

منطقه دی لین دارای ۱ شهر و ۱۸ بخش است. به طور خاص، در بخش دین ترانگ هوآ، یک تعاونی تولیدی بسیار ویژه متشکل از ۶ زن اقلیت قومی کو هو وجود دارد که به کشت و فرآوری محصولات قهوه پاک مشغول هستند و رهبری آن را خانم کا نجان لوم بر عهده دارد.

در ۱۲ مارس ۲۰۲۲، کمون دین ترانگ هوآ تصمیمی مبنی بر تأسیس تعاونی قهوه اوه می کو هو صادر کرد. از آن زمان، این مدل تعاونی بسیاری از کشاورزان محلی و استان‌های دیگر را که می‌خواهند در مورد آن بیشتر بدانند، به خود جذب کرده است، به خصوص کسانی که مایل به تجربه طعم منحصر به فرد "عشق برادرانه" این قهوه هستند.

شاید برایتان جالب باشد

قیمت قهوه امروز، ۴ ژوئن ۲۰۲۶: دوباره در حال افزایش است.قیمت قهوه داخلی امروز، ۴ ژوئن ۲۰۲۶، روند معکوسی را طی کرد و در مقایسه با دیروز دوباره ۵۰۰ تا ۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت. قیمت فعلی قهوه داخلی تقریباً از ۸۶۷۰۰ تا ۸۷۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است.

منبع: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm