مقامات یک مرکز تولید جوانه لوبیا را که از مواد ممنوعه استفاده می‌کرد، کشف کردند.

مقامات در روستای آن وی، بخش ترونگ تان، شهر های فونگ، کارخانه‌ای را کشف کردند که از مواد ممنوعه برای تولید جوانه لوبیا جهت فروش در بازار استفاده می‌کرد.

اخیراً، پلیس کمون ترونگ تان، با هماهنگی تیم مدیریت بازار شماره ۱۱ اداره مدیریت بازار شهر های فونگ و اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی شهر های فونگ، بازرسی از یک مرکز تولیدی متعلق به نگوین ون لن، متولد ۱۹۷۱، ساکن در آن وی هملت، کمون ترونگ تان، شهر های فونگ انجام داد. این مرکز، با مساحت تقریبی ۵۰ متر مربع، روزانه حدود ۷۰ کیلوگرم جوانه لوبیا تولید می‌کند. این مرکز چندین نشانه تخلف، از جمله استفاده از مواد شیمیایی در فرآیند تولید جوانه لوبیا، را نشان داد.

محل حادثه.

در داخل کارگاه، مقامات ۴۰ ظرف مورد استفاده برای جوانه زدن جوانه‌های لوبیا که مطابق با استانداردهای بهداشتی نبودند، کشف کردند؛ تعداد زیادی ظرف خالی مورد استفاده برای جوانه زدن و قوطی‌های خالی حاوی محلول‌های شیمیایی؛ و ۲۲۹.۶۲ کیلوگرم جوانه لوبیای آماده را مصادره کردند. تجزیه و تحلیل نشان داد که جوانه‌های لوبیا و سه بشکه حاوی آب مورد استفاده برای تولید جوانه حاوی ۶-بنزیل‌آمینوپورین (۶-BAP)، یک محرک رشد که در فهرست مواد مجاز نیست، بودند.

طبق اعلام اداره ایمنی و بهداشت مواد غذایی شهر های فونگ، این ماده رشد را تحریک می‌کند و به جوانه‌های لوبیا کمک می‌کند تا به سرعت رشد کنند، ساقه‌های ضخیم، ریشه‌های کوتاه و تازگی بیشتری داشته باشند.

صاحب این مرکز اعتراف کرد که برای رشد سریع‌تر و جذاب‌تر جوانه‌های لوبیا، محرک‌های رشد را به صورت آنلاین خریداری و استفاده کرده، آنها را با آب مخلوط کرده و مستقیماً در حین تولید به کار برده است. مقامات در حال حاضر طبق قانون به این پرونده رسیدگی می‌کنند.

منبع: https://phunuvietnam.vn/phat-hien-co-so-san-xuat-gia-do-su-dung-chat-cam-238260522203053137.htm