ترویج مزایای ساحل رودخانه کائو

بخش دونگ کائو (شهر فو ین) با بهره‌گیری از موقعیت مکانی خود در امتداد رودخانه کائو، به طور فعال مردم را برای ترویج تولید کشاورزی، با تمرکز بر کشت انواع مختلف سبزیجات، تشویق و بسیج کرده است.

سبزیجات برگ‌دار در مقیاس وسیعی توسط مردم در بخش دونگ کائو (شهر فو ین) کشت می‌شوند.

منطقه دونگ کائو دارای زمین‌های مسطح و حاصلخیز است، به خصوص منطقه کنار رودخانه کائو که هر ساله رسوبات آبرفتی در آن رسوب می‌کند. مردم دونگ کائو در تولید سبزیجات بومی مانند اسفناج آبی، کلم شیرین، گشنیز، پیازچه و غیره تجربه دارند.

به منظور بهره‌برداری مؤثر از مزایای فوق، کمیته مردمی بخش دونگ کائو، مردم را تشویق و بسیج کرده است تا از این مناطق برای کشت سبزیجات، با مساحت بیش از ۸۰ هکتار، استفاده کنند؛ یک منطقه تخصصی کشت سبزیجات سبز در منطقه رودخانه کائو، با مقیاس بیش از ۳۰ هکتار، متعلق به گروه‌های مسکونی: ویت ترا، سوی ترای، روآ ...، احداث کنند.

بر این اساس، مردم توسعه سبزیجات با ارزش اقتصادی بالا و مناسب با شرایط محلی مانند: سبزیجات برگ‌دار، گیاهان دارویی، کدو حلوایی و ... را در اولویت قرار داده‌اند.

آقای نگوین ون هونگ، ساکن گروه مسکونی سوی ترای، گفت: در مقایسه با برخی محصولات دیگر، پرورش سبزیجات نیاز به مراقبت بیشتری دارد، اما فصل آن کوتاه است، می‌توان آن را چندین بار در سال برداشت کرد و منبع درآمد ثابتی را فراهم می‌کند. بیش از 10 سال است که خانواده من به پرورش 3 سائو سبزیجات مختلف ادامه داده‌اند. با این مساحت، پس از کسر هزینه‌ها، خانواده من بیش از 80 میلیون دانگ ویتنامی در سال سود کسب می‌کنند (بسیار بیشتر از کشت برنج). در حال حاضر، در کنار پرورش برخی سبزیجات سنتی، من همچنین برای بهبود درآمد، پریلا کره‌ای، چایوت و... پرورش داده‌ام.

به منظور غلبه بر وضعیت تولید خرد و پراکنده و افزایش تدریجی ارزش محصولات کشاورزی، کمیته مردمی بخش دونگ کائو همچنین ایجاد ارتباط در تولید و مصرف سبزیجات بین کشاورزان، تعاونی‌ها و شرکت‌ها را هدایت کرده است. تاکنون، این منطقه یک تعاونی و یک تعاونی برای تولید سبزیجات ایمن تأسیس کرده و تعداد زیادی از اعضا را به مشارکت جذب کرده است.

مردم در بخش دونگ کائو (شهر فو ین) به نصب سیستم خانه شبکه‌ای و سیستم آبیاری کم‌مصرف برای افزایش بهره‌وری و ارزش محصول علاقه‌مند هستند. عکس: TL

خانم دین تی تو، مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی دونگ کائو، گفت: ما که در سال ۲۰۱۷ تأسیس شدیم، تاکنون بیش از ۲۰ عضو را برای مشارکت در تولید ایمن سبزیجات با مساحت ۷ هکتار جذب کرده‌ایم. در هر محصول، ما توافق می‌کنیم که هر عضو انواع مختلفی از سبزیجات را پرورش دهد و از وضعیت عرضه بیش از تقاضا جلوگیری کند. به طور متوسط، هر ماه، این تعاونی بیش از ۱۲ تن سبزیجات و غده‌های مختلف را با درآمدی بالغ بر ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنامی به بازار عرضه می‌کند. این تعاونی علاوه بر تأمین سبزیجات سبز برای آشپزخانه‌های جمعی، رستوران‌ها و غذاخوری‌ها در هانوی، با شرکت نگوین ویت لیمیتد (کمون مین دوک، شهر فو ین) برای تولید نشاسته از نعناع ماهی، پریلا، اسفناج و غیره همکاری کرده است.

برای تشویق و بسیج مردم برای گسترش مناطق کشت سبزیجات، هر ساله، کمیته مردمی دونگ کائو وارد، هماهنگی لازم را برای برگزاری 30 تا 50 دوره آموزشی انجام می‌دهد و به مردم در مورد تکنیک‌های کاشت و مراقبت از سبزیجات طبق استانداردهای VietGAP، گرایش ارگانیک و همچنین به کارگیری علم و فناوری در تولید آموزش می‌دهد. از این طریق، نه تنها به کاهش هزینه‌های تولید و افزایش بهره‌وری محصول کمک می‌کند، بلکه کیفیت و ایمنی مواد غذایی را نیز تضمین می‌کند و تقاضای روزافزون بازار را برآورده می‌سازد.

تاکنون، در کل منطقه بیش از 30 هکتار خانه‌های توری نصب شده است که از سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف استفاده می‌کنند و بیش از 10 هکتار دارای گواهینامه VietGAP هستند. به لطف این، گیاهان به طور سالم رشد می‌کنند، هزینه‌های سرمایه‌گذاری کاهش می‌یابد و درآمد از 1.5 تا 2 میلیون دانگ ویتنام به ازای هر سائو در هر دسته افزایش می‌یابد.

با توجه به مزایای زمین‌های کنار رودخانه کائو، سنت‌های دیرینه کشاورزی، در کنار جهت‌گیری درست و سیاست‌های مناسب، کاشت و توسعه سبزیجات در بخش دونگ کائو نه تنها تقاضای بازار را برآورده می‌کند، بلکه به طور قابل توجهی به افزایش درآمد مردم نیز کمک می‌کند.

در سال ۲۰۲۴، کل تولید سبزیجات این منطقه به بیش از ۱۰۰۰۰ تن خواهد رسید؛ میانگین درآمد سرانه به بیش از ۶۰ میلیون دونگ ویتنامی/نفر/سال خواهد رسید (افزایشی بیش از ۳ میلیون دونگ ویتنامی در مقایسه با سال ۲۰۲۳)؛ نرخ فقر به ۰.۳۶٪ کاهش خواهد یافت.

آقای تران ون توان، رئیس کمیته مردمی بخش دونگ کائو، گفت: در آینده، این بخش به تبلیغ وجهه خود، ساخت برند خود و برقراری ارتباط برای یافتن بازارهای فروش سبزیجات سبز ادامه خواهد داد. همزمان، نقش تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی را در تولید سبزیجات ایمن ارتقا خواهد داد، بازار را گسترش خواهد داد تا بر سرمایه‌گذاری و توسعه تمرکز کند، شرکایی در تولید و مصرف پیدا کند و ارزش محصولات را افزایش دهد.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/phat-huy-loi-the-ven-song-cau-b6109ef/