توسعه مدل‌هایی برای تولید میوه‌ها و سبزیجات پاک

تولید سبزیجات و میوه‌های پاک (ایمن، VietGAP، ارگانیک و غیره) مورد توجه مناطق مختلف در توسعه کشاورزی قرار گرفته است. بسیاری از مدل‌های تولید متمرکز ایجاد شده‌اند و اثربخشی خود را نشان داده‌اند. در حال حاضر، استان همچنان به تشویق ایجاد مناطق تولید محصولات کشاورزی پاک‌تر، به ویژه برای سبزیجات و میوه‌ها، برای پاسخگویی به تقاضای روزافزون بازار ادامه می‌دهد.

پروژه کشاورزی پیشرفته و گردشگری تجربی شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی Thanh Ha در کمون دونگ دو (منطقه بین لوک) با مساحت ۱۹.۵ هکتار، در حال اجرا است. این تعاونی در حال بازسازی و ساخت سیستم کانال آبیاری، مخازن آب، انبارها و یک گلخانه ۳۰۰۰ متر مربعی برای انتخاب بذر است. در برخی از مناطق سایت تولید، کاشت سبزیجات، میوه‌ها و گیاهان دارویی مختلف آغاز شده است. آقای مای هو دوآن، معاون مدیر این تعاونی، گفت: «این پروژه با ساخت زیرساخت‌های جامع، بهسازی زمین مناسب برای کشت سبزیجات و میوه‌ها در حال اجرا است و تولید در شرف آغاز است. در زمستان ۲۰۲۳، برخی از محصولات سبزیجات مطابق با استاندارد به بازار عرضه خواهند شد...»

توسعه مدل‌هایی برای تولید میوه‌ها و سبزیجات پاک — **تولید نشاء سبزیجات در گلخانه‌ای در شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی تان ها، بخش دونگ دو (بین لوک).** عکس: کیم چی

پروژه کشاورزی پیشرفته همراه با گردشگری تجربی در دونگ دو از دسامبر 2022 در حال ساخت است. در زمینی به مساحت 19.5 هکتار، 4 هکتار برای توسعه زیرساخت‌ها استفاده می‌شود. بیش از 80 درصد از مساحت باقی‌مانده به کشت محصولات مختلف از جمله جوانه‌ها، سبزیجات کوچک و گیاهان دارویی اختصاص داده شده است؛ بقیه برای گردشگری تجربی است. این تعاونی در 7 هکتار گلخانه برای کشت سبزیجات مختلف سرمایه‌گذاری خواهد کرد و کیفیت، تنوع و واکنش پیشگیرانه به تغییرات آب و هوایی و کنترل آفات را تضمین خواهد کرد. تولید مطابق با استانداردهای VietGAP خواهد بود. پس از تثبیت تولید (تقریباً 3 سال دیگر)، انتظار می‌رود تعاونی تولید و خدمات کشاورزی Thanh Ha روزانه 3000 کیلوگرم سبزیجات و میوه بفروشد. این یک پروژه تولیدی در مقیاس بزرگ است که نویدبخش ایجاد تحولی جدید در تولید کشاورزی استان است.

در شرکت تعاونی سبزیجات Lien Hiep Safe در بخش Thi Son (منطقه کیم بانگ)، از ۵ هکتار زمین به طور مؤثر استفاده می‌شود. در این فصل زمستان، این شرکت تعاونی کاشت را از اوایل سپتامبر آغاز کرد. طیف متنوعی از سبزیجات و میوه‌ها از جمله کلم، کلم قمری، خردل، کلم چینی، خیار و گوجه فرنگی کشت می‌شود. اکثر محصولات به آشپزخانه‌های اشتراکی و فروشگاه‌های محصولات ارگانیک که با این شرکت تعاونی قرارداد امضا کرده‌اند، فروخته می‌شود.

در همین حال، در شرکت تعاونی کشاورزی ها وی در کمون نهان چین (منطقه لی نهان)، سال‌هاست که به طور مؤثر مدلی از تولید سبزیجات و میوه‌هایی مطابق با استانداردهای VietGAP را در زمینی به مساحت ۵ هکتار و مناطق تولید ایمن مجاور آن حفظ کرده‌اند. در این منطقه، کشاورزان قراردادی برای تأمین سیستم سوپرمارکت وین‌مارت با شرکت تعاونی محصولات کشاورزی پاک بائو آن (شهر وین ترو) امضا کرده‌اند. به گفته آقای نگوین ویت هونگ، مدیر شرکت تعاونی کشاورزی ها وی، تولید سبزیجات و میوه‌ها طبق استانداردهای VietGAP، جهت‌گیری اصلی توسعه برای مردم در منطقه تخصصی کشت سبزیجات در این منطقه است. این رویکرد به گسترش بازار و تثبیت قیمت محصولات کمک می‌کند. درآمد حاصل از VietGAP و تولید سبزیجات ایمن در این شرکت تعاونی ۱.۲ تا ۱.۳ برابر بیشتر از خارج از این مدل است.

تولید سبزیجات و میوه‌های سالم در مناطق مختلف استان در حال حفظ و گسترش است. اینها مدل‌هایی هستند که پیشرفت‌های علمی و فناوری و فناوری پیشرفته را در تولید به کار می‌گیرند. این استان در حال حاضر دارای ۸ مدل گلخانه، ۱۳ مدل خانه توری و ۳ سیستم آبیاری بارانی و قطره‌ای کم‌مصرف است که مساحتی بالغ بر ۳.۶ هکتار را پوشش می‌دهد. همزمان، بیش از ۲۶۴ هکتار از محصولات کشاورزی دارای گواهینامه VietGAP، ۱۷.۱ هکتار مطابق با استانداردهای ارگانیک و ۶۰۵ هکتار مطابق با الزامات ایمنی مواد غذایی، از جمله یک منطقه قابل توجه اختصاص داده شده به کشت سبزیجات و میوه‌ها، هستند.

مدل‌های تولید سبزیجات و میوه‌های پاک، مزایای زیادی را برای تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان به ارمغان آورده است. نکته قابل توجه این است که تولید با استفاده کمتر از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها به حفاظت از محیط زیست کشاورزی کمک می‌کند. محصولاتی که به بازار عرضه می‌شوند، مطابق با استانداردهای کیفیت هستند. اکثر مناطقی که استانداردهای ایمنی، VietGAP و استانداردهای ارگانیک را رعایت می‌کنند، قراردادهایی برای توزیع محصول با سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های محصولات کشاورزی پاک و آشپزخانه‌های جمعی (مشاغل، مدارس و غیره) دارند. قیمت محصولات پایدار و بالاتر از بازار آزاد است. سبزیجات و میوه‌هایی که در گلخانه‌ها و گلخانه‌های سرپوشیده پرورش می‌یابند، به دلیل تأثیر کمتر آب و هوا، امکان کشت محصولات خارج از فصل و محافظت در برابر بسیاری از آفات، 2 تا 3 برابر بیشتر از سبزیجات و میوه‌هایی که در فضای باز پرورش می‌یابند، ارزش دارند.

به گفته خانم تران تی نگا، معاون رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی، حفاظت از گیاهان و جنگلداری (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی)، تولید سبزیجات و میوه‌های سالم در مزارع مؤثر بوده است. بخش کشاورزی در حال حاضر در حال هماهنگی با مناطق محلی برای توسعه مدل‌های جدید بیشتر است. در عین حال، تبلیغات، آموزش و انتقال پیشرفت‌های علمی و فنی در تولید به مردم را تقویت می‌کند.

هدف بخش کشاورزی، ادامه گسترش مدل‌های تولید به طور کلی، و به ویژه سبزیجات و میوه‌های پاکیزه است. این رویکرد نه تنها باعث ایجاد ارتباط، افزایش ارزش و درآمد برای مردم می‌شود، بلکه به عنوان مسیری برای توسعه پایدار کشاورزی نیز عمل می‌کند.

مان هونگ

منبع