توسعه مدل‌های تولید سبزیجات و میوه‌های پاک

تولید سبزیجات و میوه‌های پاک (ایمن، VietGAP، ارگانیک و...) توسط بخش‌های محلی در توسعه کشاورزی در حال اجرا است. بسیاری از مدل‌های تولید متمرکز ساخته و به طور مؤثر ترویج شده‌اند. در حال حاضر، استان همچنان به تشویق ایجاد مناطق تولید محصولات کشاورزی پاک‌تر، به ویژه سبزیجات و میوه‌ها، برای پاسخگویی به تقاضای روزافزون بازار ادامه می‌دهد.

پروژه کشاورزی پیشرفته با ترکیب گردشگری تجربی شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی Thanh Ha در کمون دونگ دو (بین لوک) با مساحت ۱۹.۵ هکتار در حال اجرا است. این واحد در حال بازسازی و ساخت سیستم کانال آبیاری، مخازن آب آبیاری، انبارها و ۳۰۰۰ متر مربع گلخانه انتخابی است. کاشت سبزیجات، غده‌ها، میوه‌ها و ادویه‌ها در برخی از مناطق منطقه تولید آغاز شده است... آقای مای هو دوآن، معاون مدیر این تعاونی، گفت: این پروژه برای ایجاد همزمان زیرساخت‌ها، نوسازی زمین مناسب برای کشت سبزیجات، غده‌ها، میوه‌ها و شروع تولید در حال اجرا است. در محصول زمستانی ۲۰۲۳، تعدادی از محصولات سبزیجات واجد شرایط به بازار عرضه خواهد شد...

توسعه مدل‌های تولید سبزیجات و میوه‌های پاک — **تولید بذر سبزیجات در گلخانه‌ای در شرکت تعاونی کشاورزی و خدماتی تان ها، کمون دونگ دو (بین لوک).** عکس: کیم چی

پروژه کشاورزی پیشرفته همراه با گردشگری تجربی در دونگ دو از دسامبر 2022 اجرا شد. در مجموع 19.5 هکتار، 4 هکتار برای ساخت زیرساخت‌ها استفاده خواهد شد. بیش از 80 درصد از مساحت باقی‌مانده برای کشت تعدادی از انواع محصولات از جمله جوانه‌ها، سبزیجات کوچک و ادویه‌ها در نظر گرفته شده است. بخش باقی‌مانده به گردشگری تجربی اختصاص خواهد یافت. این واحد در 7 هکتار گلخانه برای کشت انواع مختلف سبزیجات سرمایه‌گذاری خواهد کرد تا الزامات مربوط به طراحی، کیفیت، واکنش پیشگیرانه به آب و هوا، جلوگیری از آفات و غیره را تضمین کند. فرآیند تولید مطابق با استانداردهای VietGAP اعمال می‌شود. هنگامی که به تولید پایدار برسد (حدود 3 سال دیگر)، انتظار می‌رود که شرکت تعاونی تولید و خدمات کشاورزی Thanh Ha روزانه 3000 کیلوگرم سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها از انواع مختلف را به بازار بفروشد. این یک پروژه تولیدی در مقیاس بزرگ است که نویدبخش ایجاد تغییر جدیدی در تولید کشاورزی استان خواهد بود.

در شرکت تعاونی سبزیجات Lien Hiep Safe، در منطقه Thi Son Commune (کیم بانگ)، 5 هکتار زمین تولیدی مورد بهره‌برداری قرار گرفته و به خوبی ترویج می‌شود. در محصول زمستانی امسال، این شرکت تعاونی از ابتدای ماه سپتامبر شروع به کاشت کرد. انواع سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها مانند: کلم، کلم قمری، برگ خردل، برگ خردل، خیار، گوجه فرنگی و غیره کشت می‌شوند. بیشتر تولیدات سبزیجات به آشپزخانه‌های اشتراکی و فروشگاه‌های محصولات کشاورزی تمیز که با این شرکت تعاونی قرارداد امضا کرده‌اند، فروخته می‌شود.

در همین حال، در شرکت تعاونی کشاورزی ها وی، کمون نان چین (لی نان)، سال‌هاست که مدل تولید سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها مطابق با استانداردهای VietGAP در زمینی به مساحت ۵ هکتار و منطقه تولید ایمن اطراف آن به طور مؤثر حفظ شده است. در این منطقه، مردم قراردادی برای مصرف با شرکت تعاونی محصولات کشاورزی پاک بائو آن (شهر وین ترو) برای عرضه به سیستم سوپرمارکت وین مارت امضا کرده‌اند. به گفته آقای نگوین ویت هونگ، مدیر شرکت تعاونی کشاورزی ها وی، تولید سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها طبق استانداردهای VietGAP، جهت اصلی توسعه افراد متخصص در کشت سبزیجات در این منطقه است. این روش به گسترش بازار و تثبیت قیمت مصرف محصول کمک می‌کند. درآمد حاصل از سبزیجات و مناطق سبزیجات ایمن VietGAP در این شرکت تعاونی ۱.۲ تا ۱.۳ برابر بیشتر از خارج از این مدل است.

تولید سبزیجات، غده‌ها و میوه‌های سالم در مناطق مختلف استان در حال حفظ و گسترش است. اینها مدل‌هایی هستند که پیشرفت‌های علمی و فنی و فناوری پیشرفته را در تولید به کار می‌گیرند. این استان در حال حاضر دارای ۸ مدل گلخانه، ۱۳ مدل خانه توری، ۳ سیستم مه‌پاشی و آبیاری قطره‌ای کم‌مصرف با مساحت کل بیش از ۳.۶ هکتار است. در عین حال، بیش از ۲۶۴ هکتار محصول کشاورزی دارای گواهینامه VietGAP، ۱۷.۱ هکتار مطابق با استانداردهای ارگانیک، ۶۰۵ هکتار مطابق با شرایط ایمنی مواد غذایی، از جمله منطقه قابل توجهی برای کشت سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها وجود دارد.

مدل‌های تولید سبزیجات، محصولات ریشه‌ای و میوه‌های پاک، مزایای زیادی را برای تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان به ارمغان آورده است. نکته قابل توجه این است که در تولید، از کودهای شیمیایی، آفت‌کش‌ها و داروهای کنترل بیماری‌های شیمیایی کمتری استفاده می‌شود که به حفاظت از محیط زیست مزرعه کمک می‌کند. محصولاتی که به بازار عرضه می‌شوند از کیفیت خوبی برخوردارند. اکثر مناطقی که استانداردهای ایمنی، VietGAP و ارگانیک را رعایت می‌کنند، قراردادهایی برای مرتبط کردن مصرف محصول با سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های محصولات کشاورزی پاک و آشپزخانه‌های جمعی (شرکت‌ها، مدارس و غیره) دارند. قیمت محصولات در سطح بالاتری نسبت به بازار آزاد پایدار است. مناطق سبزیجات، محصولات ریشه‌ای و میوه‌هایی که در گلخانه‌ها و گلخانه‌های سرپوشیده کشت می‌شوند، ارزشی 2 تا 3 برابر بیشتر از فضای باز دارند، زیرا تحت تأثیر آب و هوا قرار نمی‌گیرند، می‌توانند در خارج از فصل کشت شوند و از بسیاری از آفات و غیره جلوگیری می‌کنند.

به گفته خانم تران تی نگا، معاون رئیس اداره تولید محصولات کشاورزی، حفاظت از گیاهان و جنگلداری (وزارت کشاورزی و توسعه روستایی)، تولید سبزیجات، میوه‌ها و ریشه‌های سالم در مزارع مؤثر بوده است. بخش کشاورزی در حال حاضر در حال هماهنگی با مردم محلی برای ساخت مدل‌های جدید است. در عین حال، تبلیغات، آموزش و انتقال پیشرفت‌های علمی و فنی در تولید به مردم را تقویت می‌کند.

هدف بخش کشاورزی، ادامه گسترش مدل‌های تولید به طور کلی و به ویژه سبزیجات، غده‌ها و میوه‌های سالم است. این رویکرد نه تنها زنجیره‌ای از پیوندها را ایجاد می‌کند، ارزش و درآمد را برای مردم افزایش می‌دهد، بلکه مسیری برای کمک به توسعه کشاورزی در جهتی پایدار است.

مان هونگ

منبع