مردم در حال رسیدگی به سبزیجات برای سال نو قمری.

تولید را به طور پیشگیرانه احیا کنید.

در طول تعطیلات سال نو قمری، تقاضا به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد و به مقدار زیادی سبزیجات نیاز است و بنابراین قیمت‌ها بالاتر از حد معمول افزایش می‌یابد. در نتیجه، مردم در مناطق کشت سبزیجات، این فصل را یکی از فصل‌های اصلی برداشت سال می‌دانند. کاشت چند هکتار سبزیجات مختلف، درآمد پایداری را فراهم می‌کند و به پوشش هزینه‌های تعطیلات کمک می‌کند.

با این حال، محصول سبزیجات تت امسال در شهر هوئه به دلیل آسیب و گل و لای در مزارع پس از سیل‌های بزرگ اخیر، با مشکلات قابل توجهی در زمینه بذر، کود و آماده‌سازی زمین مواجه است. در میان مشکلات عمومی که بسیاری از استان‌ها و شهرها در مناطق شمالی و مرکزی با آن مواجه هستند، کشاورزان شهر هوئه به طور فعال بذر و کود خریداری کرده و زمین را برای احیای مزارع سبزیجات خود آماده کرده‌اند.

آقای نگوین هوی، ساکن روستای سبزیجات تان ترونگ، بخش هوا چائو، گفت که طوفان و سیل امسال بیشتر مزارع سبزیجات محلی را به طور کامل نابود کرد و خسارات قابل توجهی به مردم وارد کرد. این امر همچنین بر تأمین بذر سبزیجات مورد نیاز برای احیای مزارع به موقع برای فصل تت (سال نو قمری) امسال تأثیر گذاشت. با این حال، مردم روستاهای تان ترونگ و هوا چائو به طور کلی به طور فعال محصولات سبزیجات خود را برای تت احیا کرده‌اند. در این زمان (اواسط دسامبر 2025)، مزارع سبزیجات جوانه زده، ریشه دوانده و سرسبز و پر جنب و جوش هستند.

مردم در تان ترونگ در حال رسیدگی به سبزیجات خود هستند تا مطمئن شوند که برای تعطیلات تت آماده هستند.

روستای سبزیجات کوانگ تان (که اکنون بخش هوا چائو است) سنت دیرینه‌ای در کشاورزی سبزیجات دارد و بیش از ۵۰۰ خانوار در آن مشارکت دارند. تولید سبزیجات محلی نه تنها تقاضای محلی را برآورده می‌کند، بلکه در چندین استان و شهر همسایه نیز به فروش می‌رسد. از بیش از ۱۰۰ هکتار مزارع سبزیجات در این منطقه، اکثر آنها طبق مدل تولید سبزیجات ایمن (VietGAP) کشت می‌شوند و انواع مختلفی از سبزیجات مانند: کلم، کاهو، خربزه تلخ، خیار، پیازچه، اسفناج، بادمجان، گوجه فرنگی و بسیاری از انواع دیگر سبزیجات در آنها وجود دارد.

در بخش تان توی، مردم نیز مشغول کشت و مراقبت از سبزیجات برای تعطیلات تت هستند. شایان ذکر است که اکثر خانوارها به طور فعال تولید را از سر می‌گیرند و از خسارات سیل بهبود می‌یابند. بخش تان توی ساکنان را در تولید سبزیجات و میوه‌های تمیز، دارای گواهینامه VietGAP و ایمن تشویق، ترویج و حمایت می‌کند.

آقای نگو شوان فوک، رئیس هیئت مدیره و مدیرعامل شرکت تعاونی هوئپونیکس، گفت که این شرکت تعاونی به طور سیستماتیک روی مدل کشت سبزیجات و میوه‌ها در گلخانه‌هایی به مساحت بیش از ۱۰۰۰ متر مربع در بخش هونگ توی سرمایه‌گذاری کرده و منبعی از محصولات پاک و ایمن را برای تأمین تقاضای بازار ایجاد کرده است. با این حال، این شرکت تعاونی در جریان سیل اخیر نیز متحمل خسارات قابل توجهی شد. پس از سیل، این شرکت تعاونی فوراً باغ سبزیجات را برای تأمین تقاضای بازار در طول تعطیلات تت احیا کرد. سبزیجات و میوه‌ها اکنون شروع به جوانه زدن کرده‌اند و نوید برداشت محصول به موقع برای تعطیلات سنتی تت را می‌دهند.

تمرکز بر کشت

به گفته آقای لی مین تری، رئیس اداره حفاظت از گیاهان معاونت تولید محصولات و حفاظت از گیاهان شهر، بلافاصله پس از سیل بزرگ، بخش‌های کشاورزی و حفاظت از گیاهان، با هماهنگی مقامات محلی، تبلیغات، بسیج و راهنمایی‌هایی را برای مردم جهت احیا و مراقبت از سبزیجات، گیاهان غده‌ای و میوه‌ها ترتیب دادند تا به سرعت نیازهای مصرفی در طول تت (سال نو قمری) را برآورده کنند. تا به امروز، مردم شهر اساساً تقریباً ۷۰۰ هکتار سبزیجات مختلف را احیا و کشت کرده‌اند که تقریباً به ۱۰۰٪ از کل مساحت شهر می‌رسد. از این مقدار، بیش از نیمی از آن طبق مدل‌های کشاورزی ایمن و استانداردهای VietGAP کاشته شده است.

مردم در حال آماده سازی زمین برای کاشت سبزیجات هستند.

شرایط آب و هوایی فعلی برای رشد و نمو سبزیجات و میوه‌ها بسیار مناسب است. با این حال، اداره کشاورزی و حفاظت از گیاهان شهر به مردم توصیه می‌کند که در فرآیند کاشت و مراقبت از سبزیجات برای تعطیلات تت سهل‌انگاری نکنند. لازم است که تحولات آب و هوایی را از نزدیک زیر نظر داشته باشید، جوی‌های زهکشی را برای تخلیه آب از مزارع پاکسازی کنید و از سیل جلوگیری کنید.

آقای لی مین تری همچنین توصیه کرد که در طول فرآیند کشت، سبزیجات‌کاران باید به کوددهی متعادل توجه کنند و آفت‌کش‌ها را به طور مناسب و در زمان مناسب اسپری کنند. آن‌ها باید از مصرف بیش از حد کودها و آفت‌کش‌های شیمیایی خودداری کنند و در عوض استفاده از کودهای آلی را افزایش دهند، آفات را به صورت دستی به دام بیندازند و از محصولات بیولوژیکی برای کنترل آفات و بیماری‌ها استفاده کنند و از این طریق منبعی از سبزیجات ایمن و باکیفیت ایجاد کنند. علاوه بر نظارت دقیق توسط مأموران حفظ نباتات، مردم نیز باید به طور منظم وضعیت آفات و رشد سبزیجات را رصد کنند و فوراً برای اقدامات مناسب به مقامات محلی و بخش کشاورزی گزارش دهند.

با پیش‌بینی‌های مساعد آب و هوا از اکنون تا پایان سال، همراه با مراقبت و شیوه‌های کشت مناسب، محصول سبزیجات سال نو قمری نه تنها برای کشاورزان پربار و کارآمد خواهد بود، بلکه کیفیت و ایمنی را برای مصرف‌کنندگان نیز تضمین می‌کند.

متن و عکس‌ها: هوانگ دِ

منبع: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/rau-an-toan-cho-vu-tet-160889.html