توسعه مشاغل و محصولات سنتی

در چارچوب تغییر ساختار اقتصادی روستایی به سمت ادغام چندارزشی، توسعه مشاغل و محصولات سنتی که با هویت فرهنگی ملی عجین شده‌اند، نه تنها به حفظ میراث کمک می‌کند، بلکه مسیری پایدار را می‌گشاید، درآمد مردم را افزایش می‌دهد و گردشگران را برای تجربه جذب می‌کند.

برای دستیابی به این هدف، کوانگ نین به طور همزمان راه‌حل‌های بسیاری را از برنامه‌ریزی، آموزش، حمایت مالی گرفته تا تبلیغ محصول به کار گرفته و در ابتدا نتایج مثبتی را ثبت کرده است. وزارت کشاورزی و محیط زیست تعدادی از مدل‌های گسترده را به صورت آزمایشی اجرا کرده و جذابیت‌هایی را برای گردشگری کشاورزی همراه با مشاغل سنتی ایجاد کرده است. نمونه‌های بارز آن مدل کشت انگور گل صد تومانی در زمینی به مساحت 0.1 هکتار در کمون لوک هون، مدل کشت آلو تام هوا در مقیاس 1.2 هکتار/5 خانوار و پروژه کشت انیسون پیوندی در جهت ارگانیک در زمینی به مساحت 5 هکتار/5 خانوار در هوآن مو است. از طریق این مدل‌ها، کشاورزان به پیشرفت‌های علمی و فنی، فرآیندهای تولید بهبود یافته و در نتیجه بهبود کیفیت محصول و جایگاه برند در بازار گردشگری کشاورزی دسترسی دارند.

این فضا، پارچه‌های زربفت دست‌دوز زنان قبیله‌ی دائو تان وای در بخش ین تو را به نمایش می‌گذارد و محصولات متنوعی از روسری، پیراهن، بالش گرفته تا لباس‌های کامل را برای رفع نیازهای گردشگران به تجربه و خرید خلق می‌کند. عکس: فان هانگ

علاوه بر این، مناطق محلی نیز بر توسعه صنایع دستی سنتی تمرکز دارند. به عنوان مثال، کمون بین لیو در حال حفظ روستای صنایع دستی فرآوری کاساوا در روستای لوک نگو است؛ توسعه بافندگی سنتی از کلاه، کیسه‌های توری گرفته تا شیپورهای برگی گروه قومی سان چی را برای ساخت سوغاتی برای گردشگران تشویق می‌کند؛ و هنر ساخت عود تین از قوم تای را حفظ می‌کند... این محصولات نه تنها در بازارها و اقامتگاه‌های خانگی فروخته می‌شوند، بلکه در تورهای اجتماعی نیز به عنوان نکات برجسته مورد توجه قرار می‌گیرند.

در کمون های سون، به احیای مشاغل سنتی مردم دائو تان وای نیز توجه می‌شود. خانوارها حرفه سبدبافی، زنبیل، کلاه مخروطی و بامبو و حصیر را احیا کرده‌اند؛ در کنار آن، غذاهایی مانند خائو نهوک، بان چونگ گو کوهان‌دار، برنج سه رنگ... و گیاهان دارویی سنتی مانند داروهای خوراکی و حمام برای زنان پس از زایمان را حفظ کرده‌اند.

این استان همچنین تصمیم 238/KH-UBND را صادر کرده است که طرح توسعه مشاغل روستایی و روستاهای صنایع دستی را تا سال 2030 با چشم‌اندازی تا سال 2045 تصویب می‌کند، که به وضوح وظیفه توسعه روستاهای صنایع دستی سنتی به محصولات فرهنگی و گردشگری را تعریف می‌کند. در حال حاضر کل استان 405 محصول OCOP با رتبه 3 تا 5 ستاره دارد که 178 نهاد در این برنامه شرکت می‌کنند و 100٪ محصولات در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک قرار گرفته‌اند. 7 تعاونی معمولی که تولید کشاورزی و گردشگری روستایی را ادغام می‌کنند، مانند تعاونی Hoa Binh Lieu، تعاونی Cam Mung 10/10 (Van Yen) یا تعاونی Tinh Hoa Green Agricultural Medicine...، هر ساله هزاران بازدیدکننده را به خود جذب کرده‌اند و به انتشار مؤثر مدل اقتصادی جمعی چند منظوره کمک کرده‌اند.

مردم کمون بین لیو رشته فرنگی سلفونی تولید می‌کنند. عکس: نگوین نگوک

در خصوص برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها، شهرداری‌ها برنامه‌ریزی دقیقی از روستاهای فرهنگی محلی را با اختصاص ده‌ها میلیارد دونگ ویتنام از بودجه‌های استانی و منطقه‌ای برای بهبود چشم‌انداز، ساخت دروازه‌های جدید روستا، خانه‌های اجتماعی و ایجاد فضاهای جذاب برای گردشگران انجام داده‌اند. بین لیو، ون دان و مونگ کای همگی بهسازی جاده‌های روستا را اجرا کرده‌اند و مردم را برای نصب نرده‌های بامبو، نقاشی دیواری، کاشت گل و نصب تابلوهای راهنما و... برای افزایش زیبایی‌شناسی و حفظ هویت محلی بسیج کرده‌اند.

آموزش و مربیگری نقش کلیدی ایفا می‌کنند. از سال ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۵، بیش از ۲۰۰۰ دانش‌آموز در کلاس‌های حرفه‌ای مقدماتی در زمینه فرآوری مواد غذایی، خدمات گردشگری اجتماعی، آموزش رفتار متمدنانه با مهمانان، مهارت‌های معرفی محصول OCOP، مدیریت تعاونی، انتقال فناوری کشاورزی و جنگلداری... با مشارکت مقامات کمیته مردمی کمون، روستاها، صنعتگران، افراد معتبر... شرکت کرده‌اند و بدین ترتیب اجماع ایجاد شده و منابع داخلی محلی ارتقا یافته است.

علاوه بر این، فعالیت‌های ارتباطی و تبلیغاتی از طریق رسانه‌های جمعی و شبکه‌های اجتماعی متنوع شده‌اند. رویدادهایی مانند مراسم افتتاحیه روستای سن دیو، جشنواره فرهنگ - ورزش - گردشگری پو هن، کارگاه "حفظ میراث" ... همگی فرصت‌هایی برای معرفی تصویر و محصولات سنتی استان به عموم هستند.

در آینده، این استان به بهبود سازوکارهای سیاست‌گذاری، رفع مشکلات سرمایه‌گذاری، گسترش پیوندهای زنجیره ارزش، تشویق تعاونی‌ها و خانوارها به سرمایه‌گذاری در تجهیزات فرآوری، نوآوری در بسته‌بندی و ترویج صادرات محصولات سنتی ادامه خواهد داد. در عین حال، گردشگری تجربی و آموزش میراث فرهنگی را با هدف تبدیل شدن به یک برند گردشگری پایدار با شعار «محصولات تخصصی - صنایع دستی - تجربیات فرهنگی» به شدت توسعه خواهد داد و به ساخت یک منطقه روستایی نمونه جدید و توسعه اجتماعی-اقتصادی مناطق اقلیت‌های قومی در کوانگ نین کمک خواهد کرد.

پنجشنبه نگویت

منبع: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-nghe-san-pham-truyen-thong-3368052.html