توسعه صنایع دستی و محصولات سنتی.

در زمینه تغییر ساختار اقتصادی روستایی به سمت ادغام چند ارزشی، توسعه صنایع دستی و محصولات سنتی که با هویت فرهنگی ملی عجین شده‌اند، نه تنها به حفظ میراث کمک می‌کند، بلکه مسیری پایدار را می‌گشاید، درآمد مردم محلی را افزایش می‌دهد و گردشگران را برای فعالیت‌های تجربی جذب می‌کند.

برای دستیابی به این هدف، کوانگ نین مجموعه‌ای جامع از راه‌حل‌ها، از برنامه‌ریزی و آموزش گرفته تا حمایت مالی و تبلیغ محصول، را اجرا کرده است که در ابتدا نتایج مثبتی به همراه داشته است. وزارت کشاورزی و محیط زیست چندین مدل با اثر موجی را به صورت آزمایشی اجرا کرده است که جذابیت گردشگری کشاورزی را همراه با صنایع دستی سنتی ایجاد می‌کند. نمونه‌های بارز آن شامل کشت گونه انگور Mẫu Đơn در زمینی به مساحت 0.1 هکتار در کمون لوک هون، مدل کشت آلو تام هوآ در زمینی به مساحت 1.2 هکتار/5 خانوار و پروژه کشت انیسون پیوندی ارگانیک در زمینی به مساحت 5 هکتار/5 خانوار در هوآن مو است. از طریق این مدل‌ها، کشاورزان به پیشرفت‌های علمی و فناوری دسترسی پیدا می‌کنند، فرآیندهای تولید را بهبود می‌بخشند و در نتیجه کیفیت محصول را افزایش می‌دهند و در بازار گردشگری کشاورزی، برند خود را به رسمیت می‌شناسند.

این نمایشگاه، پارچه‌های زربفت دست‌دوزی‌شده‌ای را به نمایش می‌گذارد که توسط زنان دائو تان وای در بخش ین تو بافته می‌شوند و محصولات متنوعی از روسری، پیراهن و بالش گرفته تا لباس‌های کامل را تولید می‌کنند و نیازهای خرید و تجربه گردشگران را برآورده می‌کنند. عکس: فان هانگ

علاوه بر این، مناطق محلی نیز بر توسعه صنایع دستی سنتی تمرکز دارند. به عنوان مثال، کمون بین لیو در حال حفظ روستای فرآوری کاساوا در دهکده لوک نگو است؛ توسعه صنایع دستی سنتی بافندگی از کلاه و کیسه‌های توری گرفته تا شاخ‌های برگ گروه قومی سان چی را برای ایجاد سوغاتی برای گردشگران تشویق می‌کند؛ و از صنایع دستی سنتی مردم تای که ساز سنتور می‌سازند، محافظت می‌کند... این محصولات نه تنها در بازارهای محلی و اقامتگاه‌های خانگی فروخته می‌شوند، بلکه در تورهای گردشگری جامعه نیز به عنوان نکات برجسته مورد توجه قرار می‌گیرند.

در کمون های سون، تمرکز بر احیای صنایع دستی سنتی مردم دائو تان وای نیز وجود دارد. خانواده‌ها صنایع دستی سبدبافی، کلاه‌های مخروطی و حصیربافی را احیا کرده‌اند؛ در کنار آن، غذاهای سنتی مانند خائو نهوک (شکم خوک پخته شده)، بان چونگ گو (نوعی کیک برنجی چسبناک)، برنج سه رنگ... و گیاهان دارویی سنتی مانند داروهای خوراکی و حمام برای زنان پس از زایمان را حفظ کرده‌اند.

این استان همچنین تصمیم 238/KH-UBND را صادر کرده است که طرح توسعه صنایع روستایی و روستاهای صنایع دستی را تا سال 2030 با چشم‌اندازی تا سال 2045 تصویب می‌کند، که به وضوح وظیفه توسعه روستاهای صنایع دستی سنتی به محصولات فرهنگی و گردشگری را تعریف می‌کند. این استان در حال حاضر 405 محصول OCOP دارد که به 3 تا 5 ستاره دست یافته‌اند، با 178 نهاد مشارکت‌کننده و 100٪ محصولات فهرست شده در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک. هفت تعاونی نمونه که تولید کشاورزی و گردشگری روستایی را ادغام می‌کنند، مانند تعاونی Hoa Binh Lieu، تعاونی Cam Mung 10/10 (Van Yen) و تعاونی کشاورزی و دارویی Tinh Hoa Green، سالانه هزاران بازدیدکننده را به خود جذب کرده‌اند و به انتشار مؤثر مدل اقتصادی جمعی چند منظوره کمک کرده‌اند.

مردم در کمون بین لیو ورمیشل کاساوا تولید می‌کنند. عکس: نگوین نگوک

در خصوص برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها، شهرداری‌ها برنامه‌ریزی دقیقی در مقیاس ۱/۵۰۰ برای روستاهای فرهنگی محلی انجام داده‌اند و ده‌ها میلیارد دونگ ویتنامی از بودجه‌های استانی و منطقه‌ای را برای زیباسازی چشم‌انداز، ساخت دروازه‌های جدید روستا و مراکز اجتماعی و ایجاد فضاهای جذاب برای گردشگران اختصاص داده‌اند. بین لیو، ون دان و مونگ کای همگی زیباسازی جاده‌های روستا را اجرا کرده‌اند و مردم را به نصب نرده‌های بامبو، نقاشی دیواری، کاشت گل و نصب تابلوهای راهنما تشویق کرده‌اند... تا زیبایی‌شناسی را افزایش داده و هویت محلی را حفظ کنند.

آموزش نقش حیاتی ایفا می‌کند. از سال ۲۰۲۳ تا ۲۰۲۵، بیش از ۲۰۰۰ کارآموز در دوره‌های آموزش حرفه‌ای پایه در زمینه فرآوری مواد غذایی، خدمات گردشگری اجتماعی، رفتار متمدنانه با مهمانان، مهارت‌های معرفی محصولات OCOP، مدیریت تعاونی و انتقال فناوری کشاورزی و جنگلداری... با مشارکت مقامات کمیته مردمی کمون، رهبران روستاها، صنعتگران و افراد بانفوذ شرکت کردند. این امر باعث ایجاد اجماع و ارتقای منابع محلی شد.

علاوه بر این، تلاش‌های ارتباطی و تبلیغاتی از طریق رسانه‌های جمعی و شبکه‌های اجتماعی متنوع شده‌اند. رویدادهایی مانند مراسم افتتاحیه روستای سن دیو، جشنواره فرهنگ - ورزش - گردشگری پو هن و کارگاه آموزشی "حفظ میراث"... همگی به عنوان فرصت‌هایی برای معرفی تصویر و محصولات سنتی استان به عموم مردم عمل می‌کنند.

در دوره آتی، این استان به بهبود سیاست‌ها و سازوکارها، رفع مشکلات سرمایه‌گذاری، گسترش پیوندهای زنجیره ارزش، تشویق تعاونی‌ها و خانوارها به سرمایه‌گذاری در تجهیزات فرآوری، نوآوری در بسته‌بندی و ترویج صادرات محصولات سنتی ادامه خواهد داد. در عین حال، گردشگری تجربی و آموزش میراث فرهنگی را به شدت توسعه خواهد داد و هدف خود را تبدیل «محصولات تخصصی - صنایع دستی - تجربیات فرهنگی» به یک برند گردشگری پایدار قرار داده و به ساخت مناطق روستایی جدید الگو و توسعه شرایط اجتماعی-اقتصادی جوامع اقلیت‌های قومی در کوانگ نین کمک خواهد کرد.

پنجشنبه نگویت

منبع: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-nghe-san-pham-truyen-thong-3368052.html