زنان با اعتماد به نفس وارد عصر دیجیتال می‌شوند.

در کا مائو، موج تحول دیجیتال نه تنها در سازمان‌های اداری یا مشاغل در حال وقوع است، بلکه به شدت در مناطق روستایی نیز در حال گسترش است. امروزه، زنان روستایی با جسارت خود را "متحول" می‌کنند و با خلاقیت و عزم راسخ خود، با اعتماد به نفس وارد عصر دیجیتال می‌شوند. بسیاری از زنان که تنها به کارهای خانه و کشاورزی عادت داشتند، به "زنان دیجیتال" تبدیل شده‌اند و در ورود بیشتر محصولات کشاورزی ساده سرزمین خود به بازار نقش دارند.

• زنان در کا مائو متحد می‌شوند، نوآوری می‌کنند و جایگاه خود را تثبیت می‌کنند.
• زنان باک لیو، با قدرت و هوش خود، وارد دوران جدیدی می‌شوند.
• زنان در کا مائو دست به دست هم می‌دهند تا فقر را به طور پایدار کاهش دهند.

از دانه‌های برنج چسبناک سنتی گرفته تا برند OCOP که به سراسر جهان راه یافته است.

دهکده‌ی تان کوانگ آ، در بخش کای دوی وام، جایی که مردم نسل‌هاست با دریا در ارتباط بوده‌اند، اکنون به خاطر برند پولک برنج چسبناک های تین (Hai Thinh) خانم هو تی می توک (Ho Thi My Thuoc) شناخته می‌شود، زنی که هنر سنتی خانواده‌اش در تهیه‌ی پولک برنج را به یک محصول سه ستاره‌ی اوکاپ (OCOP) تبدیل کرده است.

خانم هو تی مای توک (Ho Thi My Thuoc) با به‌کارگیری فناوری در فرآیند تولید و بسته‌بندی محصولات، به بهبود کیفیت و گسترش بازار مصرف کمک می‌کند.

خانم توک که در خانواده‌ای با سه نسل تولیدکننده‌ی شله برنج متولد شده است، همواره سنت حفظ هنر مادربزرگ و مادرش را گرامی داشته است. او از تولید سنتی صنایع دستی، با جسارت فناوری را نوآوری کرد و در خطوط فرآوری، بسته‌بندی وکیوم، طراحی بسته‌بندی و ثبت برند سرمایه‌گذاری کرد. محصول او، "شله‌های برنج شناور از روستای تان کوانگ"، در بین 10 محصول برتر مسابقه‌ی استارتاپی کا مائو 2023 قرار گرفت و انتظار می‌رود تا سال 2025 به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته شود - مایه‌ی افتخار زادگاهش، تان کوانگ ای.

توک به همین جا بسنده نکرد، بلکه تحول دیجیتال را در کسب و کار خود نیز پذیرفت: فهرست کردن محصولات در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، تبلیغ آنها در رسانه‌های اجتماعی و یادگیری مهارت‌های فروش پخش زنده.

خانم مای توک محصولی از پرک‌های برنج چسبناک با بسته‌بندی بهبود یافته و مدرن معرفی کرد که به ارتقای برند این محصول خاص شهر زادگاهش کمک کرد.

---

خانم هو تی مای توک گفت : « تحول دیجیتال به من کمک کرده است تا این شکاف را پر کنم و از کسی که در یک حرفه سنتی کار می‌کند به یک زن تاجر مدرن تبدیل شوم.»

---

در حال حاضر، پولک‌های برنج چسبناک های تین در سبدهای هدیه تت و بسته‌های گردشگری قرار می‌گیرند و با خطوط تولید متنوعی مانند پولک‌های برنج شیرین، پولک‌های برنج غلات مخلوط، پولک‌های برنج قهوه‌ای و پولک‌های برنج گوشت خوک رنده شده ... با قیمت ۱۵۰،۰۰۰ تا ۲۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم صادر می‌شوند. این مرکز اشتغال پایدار برای ۵ تا ۱۰ کارگر زن با درآمد ۵ تا ۶ میلیون دونگ ویتنامی در ماه فراهم می‌کند.

خانم دائو تی تان آن، معاون رئیس اتحادیه زنان کمون کای دوی وام، اظهار داشت: «آنچه ارزشمند است این است که خانم توک الهام‌بخش بسیاری از زنان روستایی برای راه‌اندازی کسب‌وکارهای خلاقانه بوده است و تأیید می‌کند که فناوری چیزی دور از دسترس نیست؛ بلکه از دست‌ها و قلب‌های زنان شروع می‌شود.»

ورود جسورانه به «عرصه دیجیتال»

در دهکده اونگ کویین، بخش تان آن، منطقه‌ای با نسیم‌های دریایی شور در مصب رودخانه، خانم فان تی چویین با تبدیل ماهی باراموندی، که قبلاً ارزش اقتصادی کمی داشت، به یک محصول ویژه OCOP سه ستاره و شناخته شده، داستان کارآفرینی چشمگیری نوشته است.

خانم فان تی چوین، ماهی خشک‌شده‌ی سرماری را با سیر و فلفل چیلی - یک غذای محلی مخصوص که برای اطمینان از ایمنی و طعم غنی فرآوری شده است - بسته‌بندی می‌کند و آماده‌ی عرضه به بازار و ارائه به مصرف‌کنندگان است.

او با دستانی ماهر و تفکری خلاق، با موفقیت محصولات مختلفی مانند خمیر ماهی سرماری تخمیر شده، ماهی سرماری خشک شده با سیر و فلفل چیلی و خمیر خروس ماهی تخمیر شده را فرآوری می‌کند - غذاهای خوش طعم و راحتی که با ذائقه مصرف‌کنندگان مطابقت دارند. به طور خاص، ماهی سرماری خشک شده با سیر و فلفل چیلی به قیمت ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد که ارزش ماهی سرماری را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد.

نقطه عطف اصلی برای چوین زمانی بود که او با جسارت وارد «عرصه دیجیتال» شد. چوین به طور محرمانه گفت: «در ابتدا، نمی‌دانستم چگونه فیلم بگیرم یا آنها را در تیک تاک منتشر کنم. اما به انجام این کار و یادگیری ادامه دادم. به طور غیرمنتظره‌ای، چند کلیپ اول باعث شد مردم آنها را سفارش دهند و حتی مهاجران ویتنامی به من پیام دادند تا در مورد محصولات سوال کنند.»

اکنون، آشپزخانه کوچک کنار رودخانه او به یک مرکز تولیدی مجهز با یک فضای آماده‌سازی جداگانه، دستگاه بسته‌بندی وکیوم، دستگاه بسته‌بندی، دستگاه رسوب‌زدایی و دستگاه چاپ سفارش تبدیل شده است.

خانم چوین علاوه بر اینکه سس ماهی درست می‌کند، به تولیدکننده محتوا در تیک‌تاک نیز تبدیل شده است، خودش فیلم می‌گیرد و ویرایش می‌کند، به نظرات پاسخ می‌دهد و تراکنش‌های آنلاین انجام می‌دهد.

---

خانم فان تی چوین گفت: « در ابتدا خیلی پیچیده به نظر می‌رسید، اما حالا که به آن عادت کرده‌ام، آسان است. تا زمانی که مایل به یادگیری باشید، هر زن روستایی می‌تواند این کار را انجام دهد.»

---

خمیر ماهی تخمیر شده که از ماهی سرماری - یک محصول OCOP سه ستاره خانواده خانم فان تی چوین - تهیه می‌شود، به ترویج غذاهای محلی در بازارهای داخل و خارج از استان کمک می‌کند.

زنان دیجیتال - پیشگامان عصر جدید.

جنبش کارآفرینی زنان و به‌کارگیری تحول دیجیتال با حمایت اتحادیه زنان استان در ارائه ایده‌ها، مهارت‌ها و محصولات مرتبط برای فروش، به شدت در کا مائو در حال گسترش است.

زنان روستایی با بهره‌گیری از فناوری، نه تنها درآمد خود را افزایش می‌دهند، بلکه جایگاه خود را نیز تثبیت می‌کنند و به نیرویی پیشگام در توسعه پایدار تبدیل می‌شوند. بسیاری از زنان در تولید ویدیو، تبلیغ محصول، ثبت علامت تجاری، فروش آنلاین و عرضه سس ماهی، کیک برنجی چسبناک، خرچنگ، میگوی خشک و غیره به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک مهارت پیدا کرده‌اند که نشان‌دهنده تغییر از کار یدی به اقتصاد دیجیتال است.

نمونه‌هایی مانند هو تی مای توک و فان تی چوین نشان می‌دهند که فناوری ابزاری برای برابری و توسعه است. آن‌ها نه تنها به اقتصاد کمک می‌کنند، بلکه به ایجاد چهره‌ای جدید برای کا مائو نیز کمک می‌کنند - مکانی که نوآوری از قلب آغاز می‌شود و توسط فناوری به هم متصل می‌شود.

کیو نونگ

منبع: https://baocamau.vn/phu-nu-tu-tin-buoc-vao-thoi-dai-so-a123450.html