احیای باغ‌های میوه پس از عید تت (سال نو قمری)

پس از اوج فصل برداشت برای بازار سال نو قمری، حال و هوای باغ‌های شهرستان لونگ هوا لاک این روزها پر جنب و جوش است. کشاورزان بر مراقبت و احیای درختان میوه خود تمرکز کرده‌اند تا به آنها کمک کنند تا به سرعت رشد خود را احیا کنند و پایه‌ای برای بازده بالا و کیفیت در فصل‌های بعدی ایجاد کنند.

بلافاصله پس از برداشت، باغ را احیا کنید

در دهکده‌ی «آن لاک بی»، آقای تانگ ون موت، مالک یک باغ میوه‌ی سبز و قدیمی پوملو، پس از برداشت محصول عید تت، به همراه خانواده‌اش مشغول تمیز کردن باغ، شخم زدن خاک و مراقبت از تک تک درختان است.

آقای لو وان های (سمت راست) تکنیک‌های مراقبت از باغ‌های آلو پس از تت (سال نو قمری) را به اشتراک می‌گذارد.

به گفته عمو موت، مراقبت‌های پس از برداشت برای توانایی درختان در گلدهی و میوه‌دهی در آینده بسیار مهم است. باغ پوملو خانواده او به صورت ارگانیک کشت می‌شود و برای میوه‌دهی در تمام طول سال تیمار می‌شود، بنابراین درختان حتی پس از سال نو قمری نیز رشد خوبی را حفظ می‌کنند.

با این حال، پس از باردهی زیاد، درخت مقدار زیادی مواد مغذی مصرف می‌کند، بنابراین باید با استفاده از تکنیک‌های مناسب، آن را بازیابی کرد.

عمو موت گفت: «در حال حاضر، من روی وجین علف‌های هرز، نرم کردن خاک اطراف ریشه‌ها و استفاده از کود آلی برای تأمین مواد مغذی گیاهان تمرکز دارم. در عین حال، باید از آبیاری کافی اطمینان حاصل کنم زیرا هوا در حال ورود به فصل خشک است؛ اگر کمبود آب وجود داشته باشد، میوه کوچک خواهد بود، قسمت‌های آن به راحتی سفت می‌شوند و کیفیت آن کاهش می‌یابد.»

عمو موت همچنین شاخه‌های قدیمی، بیمار یا ضعیف را با دقت انتخاب و حذف می‌کند تا بیماری‌ها را محدود کرده و گردش هوا را بهبود بخشد. طبق تجربه او، هرس مناسب نه تنها از آفات و بیماری‌ها جلوگیری می‌کند، بلکه به درخت کمک می‌کند تا مواد مغذی را روی شاخه‌های سالم متمرکز کند و در نتیجه میوه‌های زیبایی برای فصل بعد تولید کند.

خانم نگوین تی گائو (روستای لونگ فو چا) بر روی راهکارهایی برای احیای باغ نارگیل خانواده‌اش تمرکز دارد.

به لطف به کارگیری شیوه‌های کشاورزی سیستماتیک، پوملوهای سبز خانواده عمو موت به طور مداوم کیفیت بالای خود را حفظ می‌کنند و همین امر باعث محبوبیت آنها در بین تاجران و مصرف‌کنندگان شده است.

در طول سال نو قمری اخیر، این خانواده بیش از ۲ تن پوملو برای تامین بازار برداشت کردند. در حال حاضر، این باغ همچنان در فصول متناوب میوه می‌دهد تا تقاضای کل سال را برآورده کند.

آنکل موت افزود که تغییر چرخه میوه‌دهی درختان به جلوگیری از عرضه بیش از حد کمک می‌کند و به جای تکیه بر یک برداشت، جریان درآمدی پایداری را حفظ می‌کند.

نه چندان دور از باغ پوملو عمو موت، آقای لو وان های، مالک باغ آلوی آن فوک که بیش از 10 سال قدمت دارد، نیز پس از عید تت مشغول مراقبت از درختانش است. این روزها، او تقریباً تمام وقت خود را در باغ صرف هرس شاخه‌ها، کود دادن و بررسی آفات و بیماری‌ها می‌کند.

آقای های گفت که پس از هر برداشت، درختان آلو باید به سرعت بهبود یابند تا برای چرخه رشد جدید آماده شوند. خانواده او در حال حاضر ۳ هکتار آلوی An Phuoc پرورش می‌دهند و هر سال دو برداشت پایدار دارند.

عمو تونگ ون موت پس از برداشت محصول عید تت، در حال رسیدگی به باغ سرسبز پوملو خود است.

های به اشتراک گذاشت: «بعد از تت (سال نو قمری)، کود آلی اضافه می‌کنم تا خاک را بهبود بخشم و به درختان کمک کنم تا دوباره رشد کنند. در عین حال، شاخه‌ها را هرس می‌کنم تا به طور فعال جهت رشد درختان و شاخه‌ها را برای میوه‌دهی و ایجاد شاخ و برگ جدید برای فصل بعد انتخاب کنم.»

به گفته او، مراقبت‌های پس از برداشت مرحله‌ای است که به همان اندازه مرحله گلدهی به مهارت و دقت نیاز دارد. اگر به درستی از گیاهان مراقبت نشود، آنها به راحتی ضعیف می‌شوند و مستقیماً بر عملکرد کل سال تأثیر می‌گذارند.

علاوه بر کوددهی و هرس، او به کنترل آفات و بیماری‌ها نیز توجه ویژه‌ای دارد.

او مرتباً از باغ بازدید می‌کند تا علائم اولیه ناهنجاری‌ها را تشخیص دهد و اولویت را به استفاده از روش‌های بیولوژیکی برای محدود کردن استفاده از آفت‌کش‌های شیمیایی می‌دهد و از این طریق از محیط زیست محافظت کرده و ایمنی مصرف‌کننده را تضمین می‌کند.

به لطف مراقبت مناسب، باغ آلوی خانوادگی آقای های به طور مداوم محصول پایداری را حفظ می‌کند. با قیمت فروش بین ۱۵۰۰۰ تا ۲۵۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم، خانواده هر ساله بیش از ۱۲۰ میلیون دانگ ویتنامی سود کسب می‌کند. او تنها در طول سال نو قمری ۲۰۲۶، بیش از ۳ تن آلو با قیمت تقریبی ۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به بازار عرضه کرد.

به گفته آقای های، بازار آلو کاملاً پایدار است، به خصوص در ایام تعطیلات و تت (سال نو قمری)، زمانی که تاجران اغلب مستقیماً برای خرید به باغ‌ها می‌آیند، بنابراین تولیدکنندگان می‌توانند در تولید بلندمدت احساس امنیت کنند.

آماده شدن برای برداشت فراوان

پس از تعطیلات سال نو قمری، خانم نگوین تی گائو، کشاورزی با سال‌ها تجربه در پرورش نارگیل سیامی در دهکده لونگ فو چا، بلافاصله شروع به احیای ۸ هکتار از درختان نارگیل خانواده‌اش کرد و کار خود را با جمع‌آوری برگ‌های افتاده و پاکسازی علف‌های هرز آغاز کرد.

به گفته خانم گائو، تمیز کردن باغ پس از تت (سال نو قمری) کار سختی است اما نقش بسیار مهمی در محدود کردن آفات و بیماری‌ها و ایجاد محیطی با تهویه مناسب برای رشد گیاهان دارد.

خانم گائو گفت: «پس از یک دوره طولانی میوه‌دهی، درختان باید از ریشه مراقبت شوند. من از روزهای آفتابی برای تمیز کردن باغ و بررسی تک تک درختان برای تشخیص علائم اولیه آفات و بیماری‌ها استفاده می‌کنم.»

در مرحله بعد، خانم گائو از کودهای آلی مکمل مانند کود دامی و کود سبز برای بهبود ساختار خاک، افزایش هوادهی و تأمین تغذیه طولانی مدت گیاهان استفاده کرد. در شرایط آب و هوایی خشک پس از تت، آبیاری مورد توجه ویژه قرار گرفت.

برای کاهش نیروی کار، خانواده او روی یک سیستم آبیاری خودکار سرمایه‌گذاری کردند. به لطف این، کشاورزان می‌توانند به طور فعال میزان آب را با توجه به هر مرحله از رشد گیاه تنظیم کنند، در زمان صرفه‌جویی کنند و راندمان مراقبت را بهبود بخشند.

به گفته خانم نگوین تی توی ون، رئیس انجمن کشاورزان کمون لونگ هوا لاک، درختان میوه در حال حاضر محصول اصلی این منطقه هستند که به ایجاد شغل و افزایش درآمد مردم کمک می‌کنند.

در سال‌های اخیر، این منطقه بر برنامه‌ریزی برای کاشت درختان و تبدیل زمین‌های کشاورزی ناکارآمد به درختان میوه مناسب برای شرایط خاک تمرکز کرده است.

همزمان، تلاش‌ها برای ارتباط کشاورزان با مصرف‌کنندگان و یافتن بازارهای پایدار برای محصولات کشاورزی نیز مورد تأکید قرار گرفته است تا به کشاورزان کمک کند در تولید خود احساس امنیت کنند.

پس از سال نو قمری، انجمن کشاورزان این شهرستان، با هماهنگی بخش‌های تخصصی، راهنمایی‌های فنی در مورد مراقبت از محصولات پس از برداشت را تشدید کرد و به کشاورزان توصیه کرد که وضعیت آفات و بیماری‌ها را از نزدیک رصد کنند و اقدامات کنترلی را طبق رویه‌های مناسب اعمال کنند.

رفیق توی ون گفت: «ما کشاورزان را تشویق می‌کنیم که مرتباً باغ‌های خود را بررسی کنند، آفات و بیماری‌ها را زود تشخیص دهند و به سرعت آنها را درمان کنند؛ ما همچنین کشاورزی ارگانیک را ترویج می‌دهیم و استفاده از آفت‌کش‌ها را محدود می‌کنیم تا ایمنی تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و محیط زیست تضمین شود.»

همانطور که مشاهده می‌شود، مراقبت‌های پس از برداشت، مرحله‌ای حیاتی در کل چرخه تولید است. از تمیز کردن باغ، هرس، کوددهی و آبیاری گرفته تا کنترل آفات و بیماری‌ها، همگی نیازمند تجربه، پشتکار و به‌کارگیری علم و فناوری مناسب هستند.

رویکرد پیشگیرانه کشاورزان، همراه با حمایت سازمان‌های تخصصی، به بهبود سریع باغ‌های میوه در کمون لونگ هوا لاک پس از برداشت کمک می‌کند و هدف آن تولید پایدار و افزایش ارزش محصولات کشاورزی محلی است.

در باغ‌های سرسبز و خرم پس از سال نو قمری، جوانه‌های جوان همچنان در حال جوانه زدن هستند و نویدبخش فصل جدیدی از میوه‌های شیرین هستند، به همراه امید باغبانان برای برداشت‌های فراوان که به توسعه بیشتر اقتصاد کشاورزی محلی کمک می‌کند.

صبح

منبع: https://baodongthap.vn/phuc-hoi-vuon-cay-an-trai-sau-tet-a237464.html