
ترجیح مصرف کننده
در یک بعدازظهر پایانی سال، در محوطه نمایشگاه که محصولات OCOP، غذاهای ویژه منطقهای و ارتباط دهنده عرضه و تقاضا در منطقه اقتصادی جمعی در خیابان مین خای به نمایش گذاشته شده بود، غرفههای OCOP مشاغل و تعاونیهای های فونگ تعداد زیادی از ساکنان شهر را که برای بازدید و خرید محصولات به عنوان هدیه برای تت (سال نو قمری) آمده بودند، به خود جذب کرد. خانم نگوین تی فونگ، که در غرفه سس ماهی سونگ های شرکت غذاهای دریایی سونگ های حضور داشت، گفت که شش ماه قبل از تت، تصمیم گرفت چندین محصول مانند سس ماهی با پروتئین بالا، سس ماهی خال مخالی و محصولات OCOP چهار ستاره را از این شرکت به عنوان هدیه برای اقوام خریداری کند، زیرا این شرکت تبلیغاتی ارائه میداد که در آن خرید یک جعبه سس ماهی با یک بطری سس ماهی رایگان همراه بود.

پس از ادغام، محصولات OCOP در این شهر در بهار امسال بسیار متنوع هستند. عادات خرید و مصرف مردم نشان میدهد که تمایل زیادی به داشتن برخی از غذاهای معروف OCOP از هر دو بخش شرقی و غربی شهر به همراه خانوادههایشان در طول تت (سال نو قمری) دارند.
خانم نگوین تی جیانگ، ساکن خیابان تران نهان تونگ، بخش فو لین، گفت که در حال حاضر چندین دوست در منطقه غربی، نزدیک به کارخانههای تولید محصولات معروف OCOP مانند کیک ماش اژدهای طلایی، سوسیس بوفالو و غیره زندگی میکنند. بنابراین، او از دوستانش خواست که برخی از غذاهای مخصوص را از قسمت غربی شهر برای خانوادهاش سفارش دهند تا در طول عید تت از آنها استفاده کنند.
برخی از ساکنان منطقه غربی به دنبال خرید برخی از محصولات ویژه OCOP از منطقه شرقی هستند، مانند ساردین پخته شده از روستاهای ماهیگیری، ماهی خال مخالی خشک شده در آفتاب و غیره.

در پاسخ به تقاضای مصرفکنندگان، تولیدکنندگان محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول) ، تعاونیها و شرکتهای کوچک و متوسط از فرصتها برای تبلیغ و فروش محصولات خود در بخشهای شرقی و غربی شهر استفاده میکنند. نگوین تی دونگ، مالک کارخانه تولید کیک ماش هونگ دانگ، گفت که با درک نیازها، روانشناسی و سلیقه مصرفکنندگان شهر، او به طور فعال در برپایی غرفههایی برای فروش و معرفی محصولات خود در نمایشگاههایی که در مناطق شرقی و غربی برگزار میشود، شرکت میکند تا ساکنان شهر بتوانند در مورد محصولات OCOP 4 ستاره کارخانه او اطلاعات کسب کنند. در این تت (سال نو قمری)، علاوه بر کیکهای ماش سنتی، کارخانه او کیکهای ماش با طعمهای مختلف مانند چای سبز و دانه نیلوفر آبی را نیز با طرحهای جذاب و مناسب برای هدایای تت ارائه میدهد.
نوآوری و بهبود مستمر کیفیت.
برای اطمینان از اینکه محصولات OCOP به عنوان هدایای Tet انتخاب میشوند، کسبوکارها و تعاونیهای دارای محصولات OCOP دائماً در حال نوآوری، بهبود کیفیت و تمرکز بر محصولاتی هستند که بازار با قیمتهای رقابتی و با مناسبترین خدمات به آنها نیاز دارد، به طوری که مصرفکنندگان بتوانند آنها را به عنوان هدیه در هر زمان و هر مکان خریداری کنند.
محصولات گل داوودی شرکت تعاونی خدمات کشاورزی تانگ توی نیز به ویژه در ایام تت (سال نو قمری) یک انتخاب محبوب برای هدیه هستند. خانم کائو تی هانگ، مدیر این تعاونی، گفت که این محصول به صورت ارگانیک پرورش داده میشود، عطر طبیعی دارد و بسیاری از مردم آن را در بهبود بیخوابی ناشی از تنش عصبی مفید میدانند. برای تطبیق بهتر با روند هدیه دادن در ایام تت، این تعاونی نه تنها بر کیفیت تمرکز دارد، بلکه بستهبندی را با جعبههای زیبا نیز بهبود میبخشد، هر جعبه هدیه حاوی یک داستان جذاب OCOP (یک کمون، یک محصول) است.

برای مثال، شرکت Sovi، یک شرکت پیشرو با ساردینهای آبپز خود از روستای ماهیگیری در بخش کین هونگ، به گفته مدیر آن، Le Tien Viet، برای حفظ برند ساردینهای آبپز از روستای ماهیگیری در مواجهه با رقابت بسیاری از مشاغل دیگر که محصولات مشابه تولید میکنند، مهمترین چیز تضمین کیفیت است؛ منبعی از ماهی تازه و خوشمزه، یک خط تولید تمیز و ایمن، و یک دستور پخت مخفی برای معطر، خوش طعم و رضایتبخش کردن محصول برای مشتریان. به طور خاص، طراحی محصول باید برای هدیه دادن در طول تت (سال نو قمری) مناسب باشد، مانند بستهبندی در گلدانهای سفالی و جعبههای جذاب.
بنابراین، ساردینهای پختهشده از دهکده ماهیگیری - یک محصول OCOP چهار ستاره این شرکت - توسط بسیاری از مصرفکنندگان به عنوان هدیه در طول تعطیلات و تت (سال نو قمری) انتخاب میشوند. در این فصل تت، تا پایان ژانویه، این شرکت نزدیک به ۳۰۰۰ سفارش برای جعبههای هدیه ساردین پختهشده از آژانسها و سازمانها دریافت کرده بود که به طور متوسط ۳۵۰،۰۰۰ تا ۵۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر جعبه بود...

در کنار تلاشهای کسبوکارها و تعاونیها برای ارتقای جایگاه محصولات OCOP، سازمانهای تابعه مانند اتحادیه تعاونی، وزارت صنعت و تجارت و وزارت کشاورزی و محیط زیست نیز بهطور منظم برنامههایی را برای نمایش، معرفی و فروش محصولات OCOP و محصولات ویژه منطقهای، با هدف ایجاد ارتباط بین عرضه و تقاضا، گسترش بازارها و ایجاد انگیزه برای توسعه پایدار تعاونیها و کسبوکارها، سازماندهی میکنند.
به گفته نگوین هو دائو، معاون مدیر اتحادیه تعاونی شهر های فونگ، برنامه «بهار در های فونگ» 30 غرفه از تعاونیها و مشاغل 11 استان و شهر در سراسر کشور را به خود جذب کرد و بسیاری از محصولات OCOP، محصولات معمول و ضروری برای زندگی روزمره و سال نو قمری را به نمایش گذاشت. همه محصولات به نمایش گذاشته شده دارای منشأ مشخص، کیفیت و ایمنی غذایی تضمین شده هستند که مسئولیت، اعتبار و برند اقتصاد جمعی و تعاونیها را نشان میدهد.
هو هونگمنبع: https://baohaiphong.vn/qua-tet-ocop-hut-khach-534778.html






نظر (0)