از در که بیرون می‌روید، با ... میوه دوریان مواجه می‌شوید!

قیمت دوریان امسال هرگز به این اندازه نبوده است، با اینکه تازه آغاز فصل برداشت است و به «پایین‌ترین حد خود» رسیده است، و از جاده‌های اصلی تا کوچه‌های کوچک با قیمت‌هایی به پایین‌ترین حد خود، یعنی ۲۵۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، سرازیر شده است. با این قیمت، کشاورزان به سختی می‌توانند سودی ببرند، تازه این واقعیت را هم نباید فراموش کرد که دلالان هنگام خرید مستقیم از باغ‌ها، میوه‌ها را «از همه نوع» دسته‌بندی می‌کنند.

دوریان در امتداد بزرگراه ملی ۶۱B در شهر کان تو فروخته می‌شود.

در اوایل ماه مه، قیمت دوریان Ri 6 در Can Tho و Dong Thap به شدت کاهش یافت. قیمت عمده فروشی در درب مزرعه تنها 25000 تا 30000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود که به طور قابل توجهی کمتر از ابتدای سال بود. با توجه به هزینه‌های سرمایه‌گذاری که از 30000 تا 35000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است، تولیدکنندگان 5000 تا 10000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم ضرر می‌کنند.

به گفته کارشناسان و کشاورزان، افزایش ناگهانی عرضه به دلیل اوج فصل برداشت در دلتای مکونگ و جنوب شرقی ویتنام، دلیل اصلی کاهش شدید قیمت دوریان است. علاوه بر این، بازار صادرات با رقابت شدید از سوی دوریان تایلندی روبرو است که آن هم در فصل اوج خود قرار دارد. علاوه بر این، آزمایش‌های سختگیرانه‌تر برای شاخص‌هایی مانند کادمیوم و O زرد باعث ایجاد تنگناهایی برای بسیاری از محموله‌ها می‌شود. پارادوکس کاهش شدید قیمت‌ها، فروش دشوار و هزینه‌های بالای تولید، بسیاری از کشاورزان را به ضرر و زیان می‌کشاند.

در خیابان فام سون خای، تان آن وارد، شهر کان تو، دکه موز سرخ‌شده خانم با این روزها نقش جدیدی به خود گرفته است: یک "فروشگاه خرده‌فروشی" برای دوریان خانواده‌اش. خانم با با نزدیک به ۶۰ درخت دوریان که بیش از ۵ سال است میوه می‌دهند، به جای فروش همه چیز به دلالان، تصمیم می‌گیرد شخصاً هر میوه را بچیند و به رهگذران بفروشد، به این امید که "سربه‌سر شود". خانم با با ناراحتی گفت: "دلالان کل باغ را فقط با ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌خرند که به سختی برای بازیابی بخشی از سرمایه‌گذاری کافی است. اگر با این قیمت بفروشیم، تمام زحماتی که شوهرم در تمام فصل برای پرورش درختان کشیده، هدر خواهد رفت."

هجوم دوریان از کمون‌های فونگ دین، نون آی و ترونگ تان (شهر کان تو) به نگوین ون کو و جاده استانی ۹۲۳ در طول فصل برداشت، منظره‌ای آشنا است. با این حال، امسال، این میوه که به "پادشاه" معروف است، حتی به کوچه‌های مرکز شهر کان تو نیز نفوذ کرده است. قیمت ۲۵۰۰۰ تا ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم در غرفه‌های کنار جاده‌ای - که تنها معادل قیمت خرید در باغ‌ها است - سوالاتی را در مورد سودآوری مطرح می‌کند. در واقع، این میوه‌ها اکثراً بی‌کیفیت هستند: کوچک، بدشکل، آسیب‌دیده یا دارای نقص در قسمت پایین؛ برخی فقط ۲-۳ قسمت دارند - واقعاً مصداق این ضرب‌المثل است که "هر چه پول بدهی، همان را می‌خوری". در مقابل، دوریان‌هایی که در سوپرمارکت‌ها با قیمت ۶۰۰۰۰ تا ۹۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروخته می‌شوند، تحت فرآیند بازرسی و دسته‌بندی دقیقی قرار می‌گیرند. نرخ بالای رد کالاهای بی‌کیفیت، همراه با هزینه‌های بسته‌بندی، قیمت را بالا برده است. تازه این تازه ریسک کاهش وزن در طول زمان است که فروشندگان باید تحمل کنند تا کیفیت میوه به دست مصرف‌کنندگان برسد.

مشکل عرضه بیش از حد و کاهش شدید قیمت میوه در فصل اوج، مختص ویتنام نیست. حتی تایلند، کشوری با تجربه گسترده در برنامه‌ریزی کشاورزی ، تحت فشار ناشی از دوریان است. نمونه بارز آن، کمپین پیمریپی، یک پخش‌کننده برجسته تایلندی است که با پذیرش ضرر ۱۰ میلیون بات (تقریباً ۳۰۷۰۰۰ دلار) برای برگزاری یک فروش «کاهش قیمت» به کشاورزان کمک کرد تا ۳۰٪ از عرضه مازاد خود را در بحبوحه کاهش تقاضای مصرف‌کننده، آزاد کنند. این پخش زنده در زمانی برگزار شد که انتظار می‌رفت تولید دوریان در این فصل ۳۳٪ افزایش یابد و به ۲.۱ میلیون تن برسد و در ماه مه به اوج خود برسد. با این حال، موانع صادراتی و تأثیر درگیری‌ها در خاورمیانه، تقاضای واردات را کاهش داده و محصولات کشاورزی این کشور را در وضعیت دشواری قرار داده است.

برای اینکه هر درخت دوریان میوه بدهد، کشاورزان باید تقریباً ۵ میلیون وون ویتنام سرمایه‌گذاری کنند و به مدت ۴ تا ۵ سال به طور مداوم از آن مراقبت کنند. با توجه به جایگاه دوریان به عنوان "پادشاه میوه‌ها"، امید است که دوریان در دام جک‌فروت تایلندی یا انبه تایوانی نیفتد و چرخه سخت "کاشت و برداشت" را تجربه نکند. امیدواریم در فصل‌های آینده، دوریان به زودی جایگاه خود را بازیابد و به کشاورزان اجازه دهد درآمد بهتری کسب کنند، ضررهای امسال را جبران کنند و به طور پایدار سرمایه‌گذاری مجدد کنند. در تجارت کشاورزی، سود و زیان، برداشت‌های زیاد که منجر به کاهش قیمت می‌شود و اشباع بازار، همگی برای کشاورزان آشنا هستند. با این حال، با تجربه و انعطاف‌پذیری ذاتی خود، کشاورزان بر همه موانع غلبه خواهند کرد. برای حفظ "اعتبار" دوریان و تضمین توسعه پایدار، سرمایه‌گذاری در سیستم‌های مدرن ذخیره‌سازی سرد و کارخانه‌های فرآوری پیشرفته ضروری است. تنها در این صورت است که ارزش محصول کشاورزی واقعاً افزایش می‌یابد و به "پادشاه میوه‌ها" کمک می‌کند تا در برابر نوسانات بازار محکم بایستد.

فروتن و خوب

منبع: https://baocantho.com.vn/ra-ngo-gap-sau-rieng--a204233.html