افزایش قیمت سبزیجات سبز، کشاورزان هاتین کاشت را تسریع می‌کنند

حدود دو هفته است که در بازارها و سوپرمارکت‌های سنتی هاتین ، به دلیل کمبود عرضه، قیمت بسیاری از انواع سبزیجات سبز در مقایسه با پایان ماه اوت به شدت افزایش یافته است. طبق بررسی‌های انجام شده در بازار هاتین، سبزیجات سبز مانند: اسفناج آبی، اسفناج مالابار و کلم چینی با قیمت 10،000 تا 15،000 دونگ ویتنامی در هر دسته فروخته می‌شوند که افزایش 5،000 تا 7،000 دونگ ویتنامی در هر دسته را نسبت به قبل نشان می‌دهد. برخی از انواع سبزیجات مانند ریحان، باسیل، پریلا و گشنیز ویتنامی دو برابر گران‌تر هستند و با قیمت 15،000 دونگ ویتنامی در هر دسته فروخته می‌شوند.

در این زمان، خانم تای تی نگویت - یک تاجر کوچک در بازار ها تین - متوجه شد که واردات سبزیجات سبز دشوارتر شده است.

خانم تای تی نگویت، تاجری در بازار ها تین، گفت: «به دلیل تأثیر طوفان‌های متعدد از پایان ماه اوت، مناطق کشت سبزیجات در استان دچار سیل، پوسیدگی ریشه و آسیب شده‌اند. سبزیجات سبز، به ویژه ادویه‌ها، در حال حاضر بسیار کمیاب هستند و واردات آنها بسیار دشوار است. به طور خاص، غده‌ها و میوه‌های وارداتی از دا لات هنوز فراوان هستند، اما به دلیل هزینه‌های بالای حمل و نقل، قیمت‌ها نیز به طور قابل توجهی افزایش یافته است.»

در مواجهه با کمبود سبزیجات سبز، مناطق کشت سبزیجات در هاتین بر احیای تولید تمرکز کرده‌اند تا به سرعت بازار را "آرام" کنند. در حال حاضر، در منطقه کشت تربچه در روستای فو هوا، کمون ین هوا، شرکت تعاونی بازرگانی، خدمات عمومی و دامداری ها ترونگ در حال استخدام کارگرانی برای وجین علف‌های هرز و آماده‌سازی بستر برای کاشت محصولات زمستانی است.

کارگران شرکت تعاونی تجارت، خدمات عمومی و دامداری ها ترونگ زمین را برای کاشت تربچه زمستانی آماده می‌کنند.

خانم تران تی ویت ها - مدیر شرکت تعاونی بازرگانی، خدمات عمومی و دامداری ها ترونگ - گفت: «در محصول زمستانی ۲۰۲۵، این شرکت تعاونی قصد دارد حدود ۷ هکتار تربچه برای تأمین تقاضای بازار تولید کند. مانند هر سال، در این زمان، این شرکت تعاونی از قبل تربچه برای فروش دارد. با این حال، امسال، به دلیل تأثیر آب و هوا، ما تازه توانسته‌ایم برنامه تولید را اجرا کنیم. اگرچه دیرتر از هر سال، اما در تلاشیم تا پیشرفت را سرعت بخشیم و منابع انسانی را افزایش دهیم تا اطمینان حاصل شود که محصولات در اسرع وقت در بازار موجود هستند.»

نه تنها در ین هوا، بلکه کشاورزان منطقه مسکونی لا شا (بخش ها هوی تاپ) نیز از آب و هوای مساعد برای کاشت گیاهان دارویی استفاده می‌کنند. این محصول توسط دلالان در مزرعه با قیمت ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته خریداری می‌شود که ۵ برابر بیشتر از پایان ماه اوت است.

مردم در منطقه کشت ادویه لا خا، در حال سرعت بخشیدن به روند بهبود تولید هستند تا به زودی به بازار عرضه کنند.

آقای هو ون مان، ساکن منطقه مسکونی لا شا، بخش ها هوی تپ، گفت: «طوفان اخیر به ۵ سائو سبزیجات خانواده من آسیب رساند. اکنون قیمت افزایش یافته است اما هیچ سبزیجاتی برای فروش وجود ندارد. من باید محصولات جایگزین بکارم. برای مناطقی که هنوز قابل بازسازی هستند، هرس، کود و خاک را شخم می‌زنم، به این امید که در حدود دو هفته آینده برداشت اولیه را انجام دهم. برای مناطق به شدت آسیب دیده، آنها را کاملاً از نو خواهم کاشت. در حال حاضر، آماده‌سازی زمین تقریباً تمام شده است، فقط منتظر باران هستم تا فوراً کاشت کنم.»

برای اطمینان از عرضه به بازار، در حال حاضر، وزارت کشاورزی و محیط زیست هاتین در حال توسعه پروژه‌ای برای تولید محصولات زمستانی در سال ۲۰۲۵ است. در کنار آن، بخش تخصصی به طور فعال با مناطقی که دارای مناطق تخصصی کشت سبزیجات هستند، هماهنگی می‌کند تا کشاورزان را به احیای تولید، اعمال اقدامات کشاورزی مناسب برای کوتاه کردن زمان رشد و تضمین بهره‌وری و کیفیت سبزیجات برای ارائه به بازار تشویق کند.

سبزیجات به خوبی رشد می‌کنند و امیدواریم به زودی به بازار عرضه شوند.

برای محدود کردن تأثیر بلایای طبیعی، این صنعت همچنین توصیه می‌کند که مردم و مناطق مختلف در تنظیم برنامه‌های کشت و ساختارهای کشت، پیشگیرانه و انعطاف‌پذیر باشند تا ایمنی و بهره‌وری تولید تضمین شود؛ به‌طور پیشگیرانه بسترهای مرتفع ایجاد کنند، جوی‌های زهکشی عریض حفر کنند، در مراحل اولیه کاشت از پوشش‌های پلاستیکی استفاده کنند... تا ایمنی سبزیجات در برابر تغییرات غیرمعمول آب و هوایی تضمین شود.

منبع: https://baohatinh.vn/rau-xanh-tang-gia-nong-dan-ha-tinh-tang-toc-xuong-giong-post295446.html