قیمت سبزیجات به دلیل سیل در مناطق کشت افزایش می‌یابد.

در روزهای اخیر، باران‌های شدید و طولانی باعث جاری شدن سیل در بسیاری از بخش‌ها و مناطق جنوب شرقی استان لام دونگ شده و به طور قابل توجهی بر عرضه مواد غذایی در بازارهای سنتی تأثیر گذاشته است. قیمت بسیاری از سبزیجات و میوه‌ها در مقایسه با روزهای عادی به شدت افزایش یافته است.

مشاهدات در بازار فو توی در صبح روز ۳۱ اکتبر نشان داد که سبزیجاتی مانند برگ خردل، اسفناج آبی، گل ختمی، کاهو، پیازچه و سبزیجات معطر افزایش قیمت قابل توجهی داشته‌اند. به عنوان مثال، برگ خردل که قبلاً ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر بسته بود، اکنون ۲۵۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر بسته قیمت دارد؛ سبزیجات معطر ۵۰۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم هستند و نعناع به شدت افزایش یافته و به حدود ۷۰۰۰۰ تا ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم رسیده است... نه تنها سبزیجات سبز، بلکه سبزیجات ریشه‌ای مانند گوجه فرنگی، کدو تنبل، کدو سبز و کدو حلوایی نیز افزایش قیمت جزئی ۲۰ تا ۳۰ درصدی را تجربه کرده‌اند.

افزایش شدید قیمت سبزیجات، کسب و کار فروشندگان کوچک را کساد کرده است. فروشندگان در غرفه‌های خود فقط مقادیر کمی را به نمایش می‌گذارند، فقط به اندازه‌ای که بتوانند صبح‌ها بفروشند. خانم تویت، یک فروشنده سبزیجات باسابقه، می‌گوید: «قبلاً، اسفناج آبی فقط حدود ۷۰۰۰ تا ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته قیمت داشت، اما اکنون ۱۲۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته است و حتی در آن زمان هم، به اندازه کافی برای فروش وجود ندارد. امروز صبح، حدود ساعت ۱ بامداد، منتظر بودم تا از فروشندگان سبزیجات بگیرم، اما سبزیجاتی وجود نداشت زیرا مناطق هام تانگ، بین توآن و هام لیم دچار سیل شده بودند و این باعث کمبود و افزایش قیمت‌ها شده بود.»

مناطق سنتی کشت سبزیجات که به بازارهای فو توی و فان تیت، مانند هام تانگ، هام لیم و بین توآن، محصولات خود را عرضه می‌کنند، به شدت تحت تأثیر سیل قرار گرفته‌اند. بسیاری از مناطق کشت سبزیجات کوتاه‌مدت به زیر آب رفته، ریشه‌های آنها پوسیده و کاملاً نابود شده‌اند. عرضه از این مناطق تقریباً به طور کامل مختل شده و بر بازار سبزیجات تأثیر گذاشته است. طبق آمار اولیه فرماندهی دفاع مدنی استان لام دونگ ، تا اوایل نوامبر، تقریباً 10 هکتار از محصولات کشاورزی در بخش بین توآن؛ حدود 57 هکتار از محصولات کشاورزی در بخش هام تانگ؛ و 50 هکتار از محصولات کشاورزی در بخش هام لیم دچار سیل شده‌اند.

در مواجهه با «افزایش» قیمت سبزیجات، بسیاری از خانوارها به خرید سبزیجات ریشه‌ای و میوه‌ها روی آورده‌اند، زیرا قیمت آنها کمتر نوسان دارد و ماندگاری بیشتری دارند. با این حال، سبزیجات برگ‌دار همچنان بخش غیرقابل جایگزینی از وعده‌های غذایی روزانه هستند. بنابراین، بسیاری از مصرف‌کنندگان هنوز هم خرید آنها را می‌پذیرند، حتی اگر قیمت‌ها نسبت به قبل دو یا سه برابر شده باشد. خانم تویئت نهونگ (بخش فو توی) گفت: «تمام خانواده من به خوردن سبزیجات سبز عادت دارند، بنابراین حتی اگر قیمت بالا برود، ما هنوز باید آنها را بخریم. فقط الان قصد دارم آنها را با قیمت مناسب‌تری بخرم. معمولاً روزانه دو دسته سبزیجات سبز می‌خرم، اما اکنون فقط یک دسته می‌خرم و بقیه را با سبزیجات ریشه‌ای و میوه‌ها تکمیل می‌کنم.»

طبق گزارش‌های محلی، به محض تثبیت آب و هوا، کشاورزان در مناطق کشت سبزیجات تلاش خواهند کرد تا وضعیت را بهبود بخشند و برای تأمین کالاهای مورد نیاز در دوره آینده، دوباره کشت کنند. پیش‌بینی می‌شود که با از سرگیری عرضه پس از سیل، قیمت سبزیجات به تدریج کاهش یابد.

منبع: https://baolamdong.vn/rau-xanh-tang-gia-vi-vung-trong-ngap-ung-399558.html