مسابقه‌ای پرشور برای پیچیدن بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) برای تقدیم به جد ملی.

(Baohatinh.vn) - مسابقه‌ای برای انتخاب زیباترین و خوشمزه‌ترین بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) برای تقدیم به جد ملی هونگ وونگ در سالگرد درگذشتش، در بخش نام هونگ لین (استان ها تین) برگزار شد.

به عنوان بخشی از فعالیت‌های روز بزرگداشت پادشاهان هونگ در سال ۲۰۲۶، صبح روز ۲۵ آوریل، اتحادیه زنان بخش نام هونگ لین، با هماهنگی انجمن کشاورزان بخش و شرکت سهامی سرمایه‌گذاری ویکتوری، مسابقه‌ای برای پیچیدن بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) برای ارائه به اجداد ملی ترتیب داد.

نه تیم در این مسابقه شرکت کردند که نماینده انجمن‌های زنان، انجمن‌های کشاورزان، آژانس‌ها و مشاغل در بخش نام هونگ لین و همچنین اداره پرسنل و سازمان، پلیس اجرای احکام مدنی و اداره پشتیبانی قضایی (پلیس استانی) بودند. در عکس : رهبران بخش نام هونگ لین پرچم‌های یادبود را به تیم‌های شرکت‌کننده اهدا می‌کنند.

در این مسابقه، هر تیم ۷۰ بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) را می‌پیچد و می‌پزد. بین ساعت ۷:۳۰ صبح تا ۳ بعد از ظهر همان روز، تیم‌ها نزدیک به ۶۵۰ بان چونگ را می‌پیچند و می‌پزند.

موادی که برای پیچیدن بان چونگ (کیک برنجی ویتنامی) استفاده می‌شوند، توسط تیم‌ها انتخاب شده‌اند تا ایمنی و بهداشت مواد غذایی تضمین شود.

تیم‌ها با دستانی ماهر، بان چونگ (کیک برنجی سنتی ویتنامی) زیبایی را برای پیشکش به جد ملی، بسته‌بندی کردند.

کیک ها در قابلمه قرار داده شده و به مدت 7-8 ساعت پخته می شوند.

این یک فعالیت بسیار معنادار است که با هدف تقویت غرور ملی و ابراز قدردانی از اجدادمان که به میهن، ملت و صلح و رفاه ملی کمک کرده‌اند، انجام می‌شود.

این مسابقه همچنین فرصتی برای تبلیغ و معرفی هویت فرهنگی استان ها تین به طور کلی و به ویژه مکان تاریخی و فرهنگی دای هونگ در بخش نام هونگ لین به گردشگران و مردم محلی است.

طبق برنامه، بعد از ظهر امروز، کمیته برگزاری مسابقات به تیم‌های اول، دوم، سوم و تقدیرنامه‌ها امتیاز داده و جوایزی اهدا خواهد کرد.

منبع: https://baohatinh.vn/ron-rang-hoi-thi-goi-banh-chung-dang-quoc-to-post309653.html