بخش کشاورزی تان هوآ، استانی با پتانسیل و فضای بسیار زیاد برای توسعه تولید برنج با کیفیت بالا در مقیاس بزرگ، در سالهای اخیر، مردم محلی را به سمت اجرای راهحلهایی برای بهبود کیفیت برنج و برآوردن نیازهای بازارهای داخلی و بینالمللی سوق داده است.
با درک چالشها و نیازهای عملی، بخش کشاورزی، کشاورزان را تشویق کرده است که به تدریج مکانیزاسیون جامع را از آمادهسازی زمین، کشت، برداشت تا نگهداری و فرآوری محصولات کشاورزی اتخاذ کنند. علاوه بر این، تأکید بر اجرای آزمایشی و تکرار مدلهای بهکارگیری پیشرفتهای علمی و فناوری در تولید برنج در مقیاس وسیع، مانند: کشت هیبرید برنج، جایگذاری عمیق کود دانهای، معرفی گونههای برنج هیبرید سهخطی مقاوم به خشکی و استفاده از پهپادها است... در حال حاضر، درصد گونههای برنج پرمحصول، باکیفیت، سازگار و مقاوم در استان تا 90 درصد است، از جمله: Thai Xuyen 111، VT 404، Phuc Thai 168، Q5، Lam Son 8، TBJ03، DD 2، Loc Troi 183، BQ، TBR225، Thien Uu 8، Nep Thom 86... در عین حال، یکپارچهسازی و تمرکز اراضی برای ساخت و توسعه مناطق کشاورزی فشرده برنج پرمحصول، باکیفیت و کارآمد ترویج میشود و شرایطی را برای کاربرد مکانیزاسیون هماهنگ در فرآیند تولید ایجاد میکند. مردم همچنین در استفاده از آفتکشها آگاهتر شدهاند و آفتکشهای بیولوژیکی را انتخاب میکنند که انتخابی و در کنترل آفات و بیماریها بسیار مؤثر هستند، به سرعت تجزیه میشوند و حداقل باقیمانده را در محیط و روی محصولات باقی میگذارند.
سالها پیش در کمون تیئو وین (منطقه تیئو هوا)، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی تیئو وین تحقیق و تولید آزمایشی برنج ژاپنی گونه ژاپنیکا (J02) را طبق استانداردهای VietGAP آغاز کرد. این یکی از 10 گونه برنج با کیفیت برتر موجود در حال حاضر است که مزایای برجسته بسیاری مانند: ساقههای قوی، پنجهزنی قوی، مقاومت خوب در برابر خوابیدگی، تحمل سرما، مقاومت خوب در برابر آفات و بیماریها و مقاومت خوب در برابر سوختگی باکتریایی، به ویژه در فصل اصلی کشت، دارد. با این حال، پیش از این، مفهوم VietGAP برای شیوههای سنتی کشاورزی کاملاً ناآشنا بود. بنابراین، این شرکت تعاونی، مزارع بایر کمون را برای تولید نوسازی و احیا کرد و همزمان قراردادهای پیوند تولید و خرید محصول را با مشاغل امضا کرد تا به کشاورزان اطمینان خاطر دهد و آنها را به سرمایهگذاری در تولید تشویق کند. علاوه بر این، این شرکت تعاونی با شرکت Green Agriculture Co., Ltd. برای انتقال علم و فناوری پیشرفته، تهیه بذر و آفتکش و خرید تمام محصولات از کشاورزان همکاری کرده است.
خانم نگوین تی توئی، یکی از اعضای این تعاونی، گفت: «در طول فرآیند کشت، ما از این تعاونی راهنمایی و پشتیبانی دریافت کردیم تا به تکنیکهای مدرن و ایمن کاشت و مراقبت که سلامت تولیدکنندگان و محیط زیست را حفظ میکند، دسترسی پیدا کنیم. کل فرآیند تولید از کاشت، مراقبت، برداشت تا فرآوری، همراه با بستهبندی و روشهای نگهداری پس از برداشت، به شدت توسط این تعاونی کنترل میشود.»
برای بهبود کیفیت محصولات برنج، مناطق محلی نیز بر شکلدهی و توسعه بسیاری از مدلهای پیوند تولید برنج در امتداد زنجیره ارزش که به بهرهوری اقتصادی بالایی دست مییابند، تمرکز کردهاند، مانند: مدل تولید و فرآوری برنج شرکت سهامی تجاری سائو خوئه با خانوارها در مناطق تریو سون و نونگ کونگ؛ مدل تولید برنج ارگانیک با کیفیت بالا که با مصرف محصول بین شرکت سهامی باک ترونگ بو و خانوارها در بخشها در منطقه کوانگ شونگ مرتبط است. در کنار سرمایهگذاری در تولید، مناطق محلی استان همچنین بر ایجاد برندهایی برای محصولات برنج مانند: برنج چسبناک گیا میو نگوآی ترانگ، برنج تین سون، برنج تمیز هونگ کو، برنج ون دای... که به عنوان محصولات OCOP شناخته شدهاند، تمرکز دارند.
به گفته نگوین ون تین، رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه ها ترونگ، «بر اساس شرایط توپوگرافی محلی، در سالهای آینده به توسعه مدلهای کشت برنج همراه با آبزیپروری ادامه خواهیم داد. علاوه بر این، اعمال اقدامات علمی و فنی؛ تقویت فرآوری عمیق و تمرکز بر برندسازی، از جمله راهکارهای مهم برای افزایش ارزش و کارایی تولید برنج در منطقه محسوب میشوند.»
میتوان گفت که اخیراً، تولید برنج در استان به طور فزایندهای پیچیدهتر شده است، با کیفیت بهبود یافته و سود بیشتر. کشاورزان طرز فکر تولیدی خود را تغییر دادهاند و علم و فناوری جدید را در تمام مراحل تولید، از کاشت تا داشت، به کار گرفتهاند؛ مدلهای تولید برنج با کیفیت بالا در مقیاس بزرگ ساختهاند؛ و مناطق پایدار مواد اولیه برای کارخانههای فرآوری ایجاد کردهاند. در آینده، با هدف تضمین کیفیت و کمیت، بخش کشاورزی به هدایت مردم محلی برای به کارگیری پیشرفتهای فنی پیشرفته، بذرهای با کیفیت بالا، فناوریهای جدید و فناوریهای هوشمند در تولید برنج، فرآوری محصولات برنج ایمن برای برآوردن تقاضای رو به رشد مصرفکنندگان و ایجاد و توسعه برند برنج استان ادامه خواهد داد.
متن و عکسها: لو نگوک
منبع: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm
نظر (0)