تولید برنج مرغوب

بخش کشاورزی تان هوآ، استانی با پتانسیل و فضای بسیار زیاد برای توسعه تولید برنج با کیفیت بالا در مقیاس بزرگ، در سال‌های اخیر، مردم محلی را به اجرای راهکارهایی برای بهبود کیفیت برنج جهت تأمین نیازهای بازارهای داخلی و خارجی هدایت کرده است.

منطقه تولید متمرکز و بزرگ برنج در کمون دونگ تانگ (تریو سون).

با درک مشکلات و همچنین الزامات عملی، بخش کشاورزی کشاورزان را تشویق کرده است که به تدریج مکانیزاسیون همزمان را از آماده‌سازی زمین، مراقبت، برداشت تا حفظ و فرآوری محصولات کشاورزی به کار گیرند. علاوه بر این، تمرکز بر اجرای آزمایشی و تکرار مدل‌های به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فنی در تولید برنج در مقیاس وسیع مانند: نشاکاری برنج هیبرید، کوددهی با پلت‌های عمیق، معرفی ارقام برنج هیبرید سه‌خطی با مقاومت به خشکی، استفاده از پهپادها... در حال حاضر، میزان استفاده از ارقام برنج با عملکرد بالا، کیفیت بالا، سازگاری و مقاومت در استان ۹۰ درصد است، مانند: Thai Xuyen 111، VT 404، Phuc Thai 168، Q5، Lam Son 8، TBJ03، DD 2، Loc Troi 183، BQ، TBR225، Thien Uu 8، Nep Thom 86... همزمان، ترویج انباشت و تمرکز زمین برای ساخت و توسعه مناطق کشت فشرده برنج با عملکرد، کیفیت و کارایی بالا و ایجاد شرایط برای به‌کارگیری مکانیزاسیون همزمان در فرآیند تولید. مردم همچنین در فرآیند استفاده از آفت‌کش‌ها آگاه بوده‌اند و آفت‌کش‌هایی با منشأ بیولوژیکی را انتخاب کرده‌اند که گزینش‌پذیری بالا و اثربخشی پیشگیری و کنترل بالایی داشته باشند، به سرعت تجزیه شوند و بقایای کمی در محیط و محصولات باقی بگذارند.

در کمون تیئو وین (تیئو هوا)، سال‌ها پیش، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی تیئو وین تحقیق و تولید آزمایشی گونه برنج ژاپنی - جاپونیکا (J02) را طبق استانداردهای VietGAP آغاز کرد. این رقم امروزه یکی از 10 گونه با کیفیت برتر است که مزایای برجسته بسیاری از جمله: بوته‌های قوی، پنجه‌زنی قوی، مقاومت خوب در برابر خوابیدگی، تحمل سرما، مقاومت خوب در برابر آفات و بیماری‌ها و مقاومت خوب در برابر سوختگی برگ، به ویژه در فصل زراعی، دارد. با این حال، در گذشته، مفهوم VietGAP برای شیوه‌های تولید سنتی کاملاً ناآشنا بود، بنابراین این شرکت تعاونی، مزارع آیش کمون را نوسازی و احیا کرد تا آنها را به مرحله تولید برساند و همزمان قراردادی را برای پیوند تولید و مصرف محصول با مشاغل امضا کرد تا مردم بتوانند احساس امنیت کنند و با جسارت در تولید سرمایه‌گذاری کنند. علاوه بر این، این شرکت تعاونی با شرکت کشاورزی سبز محدود برای انتقال علم و فناوری پیشرفته، تهیه بذر، آفت‌کش‌ها و مصرف همه محصولات برای مردم همکاری کرده است.

خانم نگوین تی توئی، یکی از اعضای این تعاونی، گفت: «در طول فرآیند کشت، این تعاونی ما را در دسترسی به تکنیک‌های مدرن و ایمن کاشت و مراقبت که سلامت تولیدکنندگان و محیط زیست را حفظ می‌کند، راهنمایی و پشتیبانی می‌کند. کل فرآیند تولید از کاشت، مراقبت، برداشت تا فرآوری، همراه با بسته‌بندی و فرآیند نگهداری پس از برداشت، به شدت توسط این تعاونی کنترل می‌شود.»

مردم کمون تیو وین (تیو هوا) از برنج بهاره مراقبت می‌کنند.

برای بهبود کیفیت محصولات برنج، مناطق محلی همچنین بر شکل‌دهی و توسعه مدل‌های بسیاری از پیوند تولید برنج در زنجیره‌هایی با بهره‌وری اقتصادی بالا تمرکز می‌کنند، مانند: مدل تولید و فرآوری برنج شرکت سهامی تجاری سائو خوئه با خانوارها در مناطق تریو سون و نونگ کونگ... مدل تولید برنج با کیفیت بالا در جهت ارگانیک مرتبط با مصرف محصول بین شرکت سهامی باک ترونگ بو و خانوارها در بخش‌ها در منطقه کوانگ شونگ. در کنار سرمایه‌گذاری در تولید، مناطق محلی استان همچنین بر ایجاد برندهایی برای محصولات برنج مانند: برنج زرد چسبناک گیا میو نگوآی ترانگ، برنج تین سون، برنج تمیز هونگ کو، برنج ون دای... که به عنوان محصولات OCOP شناخته شده‌اند، تمرکز دارند.

به گفته نگوین ون تین، رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه ها ترونگ، «بر اساس شرایط زمین محلی، در سال‌های آینده به ساخت مدل‌های کشت برنج همراه با آبزی‌پروری ادامه خواهیم داد. علاوه بر این، اعمال اقدامات علمی و فنی؛ افزایش فرآوری عمیق، تمرکز بر برندسازی، از جمله راهکارهای مهم برای افزایش ارزش و کارایی تولید برنج در منطقه محسوب می‌شوند.»

می‌توان گفت که اخیراً تولید برنج در استان به طور فزاینده‌ای عمیق‌تر شده است، کیفیت و سود تولید رو به افزایش بوده است؛ مردم تفکر تولیدی خود را تغییر داده‌اند، علم و فناوری جدید را در مراحل تولید از کاشت و مراقبت به کار گرفته‌اند؛ مدل‌های تولید برنج با کیفیت بالا در مقیاس بزرگ ساخته‌اند و مناطق پایدار مواد اولیه برای کارخانه‌های فرآوری ایجاد کرده‌اند. در آینده، با هدف تضمین کیفیت و کمیت، بخش کشاورزی به هدایت مردم محلی برای به کارگیری پیشرفت‌های فنی پیشرفته، گونه‌های باکیفیت، فناوری جدید و فناوری هوشمند در تولید برنج ادامه خواهد داد؛ محصولات برنج ایمن را برای تأمین نیازهای روزافزون مصرف‌کنندگان فرآوری می‌کند، برند برنج استان را می‌سازد و توسعه می‌دهد...

مقاله و عکس‌ها: لو نگوک

منبع: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm