کشت دو محصول برنج در سال همچنان نشاندهندهی تغییر آشکار در آگاهی و تغییر در شیوههای کشاورزی دیرینه در بین کشاورزان است. بسیاری از مناطق، مشاغل و تعاونیها آگاهی کشاورزان را در مورد کاهش مصرف بذر، اجرای مدیریت تلفیقی آفات (IPM)، استفاده از آفتکشها طبق «چهار اصل صحیح»، کاهش مصرف کودهای معدنی، اجرای رویکرد «سه کاهش و سه افزایش» و مکانیزه کردن تولید افزایش دادهاند. این راهحلها و فرآیندهای فنی هماهنگ، مزایای بسیاری را به همراه داشتهاند و به کاهش هزینههای تولید و آلودگی محیط زیست کمک کردهاند.
منطقه دین بین با میانگین بیش از ۴۵۰۰ هکتار برای هر محصول، بزرگترین منطقه تولید برنج دو بار کشت در استان دین بین را دارد.
آقای چو وان باخ، رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه دین بین، گفت: در سالهای اخیر، این ناحیه بر استفاده از گونههای برنج با عملکرد بالا و مقاومت در برابر آفات و بیماریها و سازگاری با تغییرات آب و هوایی تمرکز کرده است. در عین حال، مکانیزاسیون در تولید را نیز ارتقا داده است. در حال حاضر، کل ناحیه اساساً مکانیزاسیون را در هر سه مرحله آمادهسازی زمین، کاشت و برداشت اعمال کرده است. ناحیه دین بین قصد دارد تا سال ۲۰۲۵ مکانیزاسیون را در کشت برنج و سمپاشی با آفتکشها اعمال کند.
منطقه دین بین همچنین بر اجرای راهکارهایی برای بهبود ظرفیت و آگاهی مردم تمرکز دارد، مانند: آموزش در مورد مدیریت سلامت گیاهان (IPHM)، آموزش برای بهبود ظرفیت مقامات سطح شهرستان در مدیریت تجارت و استفاده از کودها و آفتکشها. همچنین شرایطی را برای مشاغل و تعاونیها ایجاد میکند تا تولید و مصرف محصولات برنج را به هم پیوند دهند. در نتیجه، کیفیت و ارزش محصولات برنج منطقه دین بین در بازار به تدریج در حال بهبود است.
استان دین بین نه تنها در تولید برنج، بلکه در زمینه کشت محصولات زراعی نیز پیشرفت چشمگیری داشته و به سمت تولید ایمن و سازگار با محیط زیست حرکت کرده است. در حال حاضر، این استان دارای 23 زنجیره تولید و عرضه محصولات کشاورزی ایمن است. این زنجیرهها با موفقیت ارتباط بین مشاغل، مؤسسات تولیدی و تجاری و خانوارها را برقرار کردهاند. محصولات از کیفیت بالایی برخوردارند، بستهبندی و برچسبگذاری مناسبی دارند و قابل ردیابی هستند. برخی از محصولات دارای مناطق تولید مواد اولیه با گواهینامه ارگانیک هستند. به عنوان مثال میتوان به موارد زیر اشاره کرد: مدل کشت درختان میوه شرکت کارا فارم ویتنام در منطقه دین بین؛ منطقه تولید مواد اولیه چای شرکت فان نات چای در کمون شوان لائو (منطقه مونگ آنگ)؛ و چای با کیفیت بالای توا چوا.
شرکت کارا فارم ویتنام (Cara Farm Vietnam Co., Ltd.) اجرای مدل کشت درختان میوه خود را در سال ۲۰۱۴ آغاز کرد. تا به امروز، این شرکت صاحب یک باغ به مساحت ۳.۵ هکتار است که شامل: ۲ هکتار پرتقال؛ ۱ هکتار پوملو؛ و ۰.۵ هکتار موز میشود. از همان ابتدای اجرای این مدل، این شرکت بر روشهای تولید ارگانیک، توسعه محصولات خوشمزه، تمیز و سازگار با محیط زیست تمرکز کرده است. پس از ۸ سال اجرا، در اکتبر ۲۰۲۲، این مدل گواهینامه محصولات کشاورزی ارگانیک را دریافت کرد.
خانم نگوین تی لان هونگ، مدیر شرکت کارا فارم ویتنام، گفت: «از ابتدا، من دو گونه اصلی را برای اجرای این مدل انتخاب کردم: پرتقالهای کارا با منشأ استرالیا و پوملوهای پوست سبز با منشأ استان بن تره. پوملوهای پوست سبز و پرتقالهای کارا با گوشت قرمز میوههای ارزشمندی با محتوای ویتامین بالا، مفید برای سلامتی و همچنین ارزش اقتصادی بالایی هستند. علاوه بر این، شرایط آب و هوایی و خاک استان دین بین بسیار مناسب است و هنوز توسط دود، گرد و غبار و زباله آلوده نشده است، که آنها را برای کشاورزی ارگانیک مناسب میکند. به ویژه، اختلاف دمای زیاد بین روز و شب یک مزیت بزرگ و یک شرایط ایدهآل برای رشد مرکبات است. محصولات طعم و کیفیت منحصر به فردی خواهند داشت که فقط در دین بین یافت میشود.»
شرکت کارا فارم ویتنام پس از انتخاب نهالهای ایدهآل و منطقه کاشت، توجه ویژهای به روشهای کاشت و مراقبت دارد. به طور خاص، آنها از استفاده بیش از حد آفتکشها، حشرهکشها و تنظیمکنندههای رشد اجتناب میکنند و به جای آن روشهای ارگانیک را انتخاب میکنند. این امر مطلوبترین شرایط را برای تغییر شکل حلقه بسته باغ ایجاد میکند و یک اکوسیستم متعادل در باغ ایجاد میکند و در نتیجه محصولات تمیز و با کیفیت بالا تولید میکند. تولید ارگانیک در مقایسه با روشهای سنتی، بهرهوری کمتر یا تقریباً برابر دارد، اما در عوض، ارزش محصول و قیمت بازار بالاتر است. در حال حاضر، قیمت فروش پوملو سبز 70،000 دانگ ویتنام در هر کیلوگرم و پرتقال کارا 90،000 تا 120،000 دانگ ویتنام در هر کیلوگرم است. تمام محصولات برداشت شده بلافاصله فروخته میشوند. بازار دیگر محدود به استان دین بین نیست، بلکه به استانها و شهرهای بزرگ در سراسر کشور گسترش یافته است. در حال حاضر، این شرکت قصد دارد این مدل را به 4.5 هکتار گسترش دهد.
در دامداری، تصفیه ضایعات و استفاده از فرآوردههای جانبی کشاورزی از طریق توسعه اقتصاد چرخشی در مقیاسهای مختلف در حال انجام است. استان دین بین با تمرکز بر شیوههای کشاورزی ارگانیک و تخصصی، دامداری را در مقیاس مزرعه و سطح خانوار توسعه داده است.
تا به امروز، این استان دارای دو مزرعه دام و طیور است که معیارهای اقتصاد کشاورزی را برآورده میکنند. علاوه بر این، مناطق همچنان به گسترش دامداری به سمت ایمنی زیستی، ایمنی در برابر بیماریها و سازگاری با محیط زیست ادامه میدهند. کشاورزان و مراکز دامداری از بسترهای بیولوژیکی و محصولات بیولوژیکی برای تصفیه محیط زیست در دامداری استفاده میکنند. در حال حاضر، دو مزرعه بزرگ دارای گزارشهای ارزیابی اثرات زیستمحیطی و سیستمهای تصفیه زباله هستند. مزارع متوسط و کوچک همگی دارای اقدامات جمعآوری و تصفیه زباله هستند. و تقریباً ۴۹۰۰ خانوار دامدار از روشهای تصفیه زباله (جمعآوری، کمپوست، هاضمهای بیوگاز و استفاده از بستر بیولوژیکی) استفاده میکنند. علاوه بر این، چندین شبکه پرورش خوک مطابق با استاندارد VietGAP در استان ایجاد شده است که مقیاس تقریبی ۱۲۰۰ تا ۱۳۰۰ خوک پرواری در هر دسته (۲ تا ۳ دسته در سال) از طریق کشاورزی قراردادی با شرکتهای داخلی و خارجی (شرکت دامداری CP Vietnam، شرکت گروه Mavin) را شامل میشود.
منبع
![[عکس] نخست وزیر فام مین چین ریاست جلسهای را برای ارزیابی اوضاع در طول تعطیلات سال نو قمری بر عهده دارد.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/22/1771768925196_ndo_br_dsc-6283-jpg.webp)
نظر (0)