تخریب زمین: مانعی جدید برای صادرات محصولات کشاورزی

با سختگیرانه‌تر شدن استانداردهای پایداری، تخریب زمین بر بهره‌وری تأثیر می‌گذارد و مستقیماً بر بازارپسندی محصولات کشاورزی ویتنام تأثیر می‌گذارد.

زمین به سرعت در حال فرسایش است و خطر از بین رفتن خاک سطحی را به همراه دارد.

دکتر نگوین دین کونگ (سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد - فائو) در سمیناری آنلاین با موضوع «زمین در حال مرگ است: از تخریب اکولوژیکی تا اختلال در زنجیره ارزش، پیامدهای آن برای کشاورزی پایدار، معیشت جامعه و EUDR» که بعدازظهر ۵ مه برگزار شد، به گزارشی از وزارت کشاورزی و محیط زیست استناد کرد که بیان می‌کرد کل مساحت زمین‌های تخریب‌شده در ویتنام در حال حاضر حدود ۱۱.۸ میلیون هکتار است که معادل تقریباً یک سوم مساحت طبیعی این کشور است. از این تعداد، حدود ۱.۲ میلیون هکتار در سطح بسیار تخریب‌شده قرار دارند.

دکتر تو شوان فوک، تحلیلگر سیاست در Forest Trends، اظهار داشت که قیمت محصولات تولید شده از خاک اسیدی شامل ارزش زمینی است که در ساختار قیمت محصول نقش دارد. (تصویر تزئینی)

نکته قابل توجه این است که مساحت زمین‌های کشاورزی تخریب‌شده تقریباً به ۵ میلیون هکتار می‌رسد. در مقایسه با کل مساحت زمین‌های کشاورزی که حدود ۱۱.۷ میلیون هکتار است، این رقم معادل تقریباً ۴۰٪ یا تقریباً نیمی از مساحت زمین‌های کشت‌شده‌ای است که تحت تأثیر قرار گرفته‌اند. علاوه بر این، حدود ۵ میلیون هکتار از زمین‌های جنگلی نیز در وضعیت تخریب قرار دارند که حدود ۳۰٪ را تشکیل می‌دهد. در مقایسه با میانگین جهانی، سطح تخریب زمین در ویتنام بالاست.

از نظر جغرافیایی، منطقه کوهستانی و میانی شمالی با تقریباً ۱.۴ میلیون هکتار زمین تخریب‌شده، بیشترین آسیب را دیده است. پس از آن مناطق ساحلی شمال مرکزی و مرکزی، به همراه ارتفاعات مرکزی، هر کدام با حدود ۱.۱ میلیون هکتار قرار دارند. در همین حال، دلتای مکونگ منطقه‌ای با سطح پایین‌تری از تخریب است.

از تجربه عملی در تولید، میزان تخریب زمین به وضوح مشهود است. در سون لا ، با کشت ذرت در زمین‌های شیب‌دار، اگر اقدامات حفاظت از خاک اعمال نشود، میزان فرسایش ناشی از باران می‌تواند به ۱۰۰ تا ۱۵۰ تن در هکتار در سال برسد. این معادل از دست دادن حدود ۱ تا ۱.۵ سانتی‌متر از خاک سطحی در هر سال است، خاکی غنی از مواد مغذی که مستقیماً عملکرد محصول را تعیین می‌کند.

با این سرعت، تنها در عرض ۵ تا ۷ سال، خاک سطحی می‌تواند به طور قابل توجهی تخریب شود؛ علاوه بر این، در عرض ۳۰ تا ۴۰ سال، خطر از بین رفتن کامل خاک سطحی قریب‌الوقوع است و تنها سنگ بستر باقی می‌ماند. در واقع، در بسیاری از مناطق کوهستانی ویتنام شمالی و ارتفاعات مرکزی، مناطقی وجود دارند که به شدت فرسایش یافته‌اند و سنگ‌های لخت و تقریباً نامناسب برای تولید باقی مانده‌اند.

در همین حال، تشکیل خاک فرآیندی بسیار کند است که به طور بالقوه هزاران و حتی میلیون‌ها سال طول می‌کشد. در مقایسه با نرخ فعلی فرسایش که صدها تا هزاران برابر سریع‌تر است، این موضوع شدت مشکل را برجسته می‌کند. تخریب خاک نه تنها کاهش کیفیت است، بلکه خطر بالقوه از بین رفتن کامل منابع را نیز به همراه دارد.

این وضعیت ناشی از عوامل طبیعی و انسانی است. فرسایش و شسته شدن خاک در زمین‌های شیب‌دار از دلایل اصلی هستند، اما شیوه‌های کشاورزی ناپایدار مانند شخم زدن بیش از حد، عدم اقدامات حفاظت از خاک و استفاده بیش از حد از کودها و آفت‌کش‌ها نیز آن را تشدید می‌کنند.

«سلامت خاک» را در مرکز سیاست‌ها قرار دهید.

در واقع، کشاورزی ویتنام نقش بسیار مهمی در اقتصاد این کشور ایفا می‌کند. این بخش نه تنها امنیت غذایی تقریباً ۱۰۰ میلیون نفر را تضمین می‌کند، بلکه به امنیت غذایی جهانی نیز کمک می‌کند. صادرات و واردات کشاورزی، جنگلداری و شیلات سال گذشته تقریباً به ۷۰ میلیارد دلار آمریکا رسید که جایگاه ویتنام را در بازار بین‌المللی تثبیت می‌کند. از دیدگاه اجتماعی-اقتصادی، کشاورزی حدود ۱۲٪ از تولید ناخالص داخلی را تشکیل می‌دهد و برای تقریباً ۶۰٪ از نیروی کار روستایی شغل ایجاد می‌کند.

با این حال، برای دستیابی به این دستاوردها، بخش کشاورزی فرآیند توسعه‌ای را طی کرده است که به شدت به گسترش مناطق زیر کشت و تشدید تولید برای افزایش بهره‌وری متکی است. این رویکرد نتایج قابل توجهی به همراه داشته و به ویتنام کمک کرده است تا به یک صادرکننده بزرگ کشاورزی تبدیل شود. با این حال، پیامد آن، بهره‌برداری بیش از حد از منابع زمینی در یک دوره طولانی است که منجر به تخریب در بسیاری از مناطق می‌شود.

در حال حاضر، ویتنام با هدف رشد اقتصادی بالا وارد مرحله جدیدی از توسعه می‌شود. به گفته کارشناسان، بخش کشاورزی برای دستیابی به هدف کلی باید به نرخ رشدی تقریباً ۵ تا ۶ درصد دست یابد، در حالی که نرخ رشد فعلی تنها حدود ۳ تا ۴ درصد در سال است. این بدان معناست که این بخش باید نرخ رشد خود را تقریباً دو برابر کرده و آن را برای مدت طولانی حفظ کند.

فشارهای رشد در بحبوحه کاهش منابع زمین، چالش‌های قابل توجهی را ایجاد می‌کند. با این حال، این امر فرصتی را نیز برای تغییر مدل‌های توسعه به سمت پایداری بیشتر فراهم می‌کند. به گفته دکتر نگوین دین کونگ، راه حل اصلی، قرار دادن «سلامت خاک» در مرکز مدیریت است. این امر مستلزم تغییر از طرز فکری است که زمین را به عنوان یک منبع قابل بهره‌برداری می‌بیند، به طرز فکری که آن را به عنوان یک اکوسیستم زنده با عملکردهای چندگانه می‌بیند: حفظ بهره‌وری، تنظیم آب، حفاظت از محیط زیست، حفظ تنوع زیستی و افزایش تاب‌آوری در برابر تغییرات اقلیمی.

برای تحقق این امر، لازم است نهادها بهبود یابند، هماهنگی بین بخشی بین کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست، آب، اقلیم و غیره تقویت شود. همزمان، تحول دیجیتال ترویج شود و یک سیستم یکپارچه داده‌های زمین برای خدمت به مدیریت ایجاد شود.

کار برنامه‌ریزی باید مورد بازنگری قرار گیرد، معیارهای حفاظت از زمین بهبود یابد و نظارت بر اجرا افزایش یابد. به طور خاص، مقررات سختگیرانه‌ای برای کشاورزی در زمین‌های شیب‌دار، که بیشترین آسیب‌پذیری را در برابر فرسایش دارند، مورد نیاز است.

علاوه بر این، لازم است استفاده از کودها و آفت‌کش‌ها به شدت کنترل شود؛ و برنامه‌هایی برای احیای خاک تخریب‌شده، به‌ویژه در مناطقی که به شدت آلوده یا تهی شده‌اند، اجرا شود.

از دیدگاه فنی، افزایش سرمایه‌گذاری در علم و فناوری، سیستماتیک کردن راه‌حل‌های مناسب برای هر منطقه اکولوژیکی جهت کاربرد گسترده‌تر، ضروری است. در عین حال، توسعه یک بازار کشاورزی «سبز» مرتبط با معیارهای حفاظت از خاک، برای ایجاد انگیزه برای تولیدکنندگان جهت تغییر، ضروری است.

از نظر مالی، سازوکارهایی برای تشویق سرمایه‌گذاری در استفاده پایدار از زمین از طریق مشوق‌های مالیاتی، اعتبار، مشارکت‌های دولتی-خصوصی و بیمه کشاورزی مورد نیاز است. علاوه بر این، استفاده از منابع بین‌المللی نیز نقش مهمی در فرآیند گذار ایفا می‌کند.

دکتر تو شوان فوک، تحلیلگر سیاست در Forest Trends، خاطرنشان کرد که انسان‌ها برای دهه‌ها بدون در نظر گرفتن صحیح و کامل ارزش زمین در محصولات، بیش از حد از آن بهره‌برداری کرده‌اند. دکتر فوک تأکید کرد: «وقت آن رسیده که نقش زمین را دوباره ارزیابی کنیم و همین حالا اقدام کنیم، در غیر این صورت خیلی دیر خواهد شد.»

در چارچوب استانداردهای بین‌المللی سختگیرانه‌تر مانند EUDR، با تقاضاهای بیشتر برای پایداری و قابلیت ردیابی، مسئله زمین دیگر یک موضوع «بدیهی» نیست. این موضوع در حال تبدیل شدن به یک عامل کلیدی است که توانایی حفظ زنجیره‌های ارزش کشاورزی، تضمین معیشت و دستیابی به رشد بلندمدت در بخش کشاورزی ویتنام را تعیین می‌کند.

کشاورزی فشرده طولانی مدت، اتکای شدید به کودها و مواد شیمیایی، همراه با فشارهای بازار، منجر به از بین رفتن حاصلخیزی خاک، ظرفیت نگهداری آب و عملکردهای ذاتی اکولوژیکی آن شده است. تخریب خاک فقط یک مسئله زیست محیطی نیست. این امر مستقیماً بر بهره‌وری بلندمدت و معیشت کشاورزان تأثیر می‌گذارد و به طور فزاینده‌ای به یک "تنگناها" در زنجیره تأمین تبدیل می‌شود.

منبع: https://congthuong.vn/suy-thoai-dat-rao-can-moi-voi-nong-san-xuat-khau-455236.html