تجدید ساختار برای رشد

QTO - برای انطباق با اقتصاد بازار، بسیاری از تعاونی‌های استان به طور مداوم نوآوری کرده‌اند، مقیاس خود را گسترش داده‌اند و فناوری پیشرفته را در تولید به کار برده‌اند. این تغییر نه تنها نشان دهنده تغییر در طرز فکر تولید است، بلکه نقش اصلی مدل تعاونی را در توسعه کشاورزی و اقتصاد محلی تأیید می‌کند.

شرکت تعاونی دامداری پاک نام هونگ کوانگ در سال ۲۰۱۶ در کمون ترونگ توآن تأسیس شد و در ابتدا بر دامداری یکپارچه در مقیاس کوچک و فرآوری محصولات پای مرغ دودی و خوک تمرکز داشت. با این حال، پس از سال‌ها فعالیت با راندمان محدود، این تعاونی با تغییر جسورانه مدل تولید خود و سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات و فناوری برای فرآیند فرآوری، گام جدیدی برداشت. این تعاونی از یک مدل کشاورزی سنتی در مقیاس کوچک، در ساخت یک مدل دامداری پاک و حلقه بسته سرمایه‌گذاری کرده است.

خانم نگوین تی هونگ، مدیر شرکت تعاونی یکپارچه دامداری پاک نام هونگ کوانگ، گفت: «پیش از این، این شرکت تعاونی مرغ‌ها را برای فرآوری و تبدیل به محصولات مرغ دودی پرورش می‌داد. با این حال، روش‌های سنتی کشاورزی بهره‌وری و کارایی بالایی نداشتند.»

بنابراین، این تعاونی تصمیم گرفت به مدل پرورش مرغ در سردخانه‌های سرپوشیده روی آورد. با این مدل جدید، کل فرآیند پرورش، از پرورش مرغ‌ها گرفته تا خوراک و آب، به شدت کنترل می‌شود و به کاهش بیماری و آلودگی محیط زیست کمک می‌کند. در حال حاضر، این تعاونی ۳۵۰۰ مرغ پرورش می‌دهد. این مدل کشاورزی به تعاونی کمک می‌کند تا تخم‌مرغ و گوشت مورد نیاز برای فرآوری و تولید محصولات مرغ دودی را تأمین کند.

بسیاری از تعاونی‌ها مقیاس خود را گسترش داده و روش‌های تولید خود را متناسب با شرایط عملی تغییر داده‌اند - عکس: D.N

با توجه به تقاضای بازار و حجم نسبتاً زیاد سفارشات، این تعاونی علاوه بر پرورش فعال دام برای تأمین مواد غذایی فرآوری شده، در حال سرمایه‌گذاری در ساخت تأسیسات فرآوری اضافی نیز هست. تا پایان سال ۲۰۲۵، این تعاونی ۲ میلیارد دانگ ویتنام برای واردات مقدار زیادی ماشین‌آلات فرآوری محصولات مرغ دودی، اردک و غاز و همچنین ماشین‌آلات تولید سوسیس و کوفته قلقلی سرمایه‌گذاری خواهد کرد. انتظار می‌رود پس از عرضه محصولات جدید، این تعاونی زیرساخت‌های لازم را برای اطمینان از مطابقت این محصولات با استانداردهای OCOP (یک کمون، یک محصول) توسعه دهد.

در راستای تغییر ساختار تولید، بسیاری از تعاونی‌ها رویکرد خود را از ارائه خدمات در مقیاس کوچک به مدلی که در زنجیره ارزش ادغام می‌شود، تغییر داده‌اند. بسیاری از تعاونی‌ها به سرعت ماشین‌آلات و فناوری مدرن را در تولید به کار گرفته‌اند و روش‌های کشاورزی پاک، حلقه بسته، ارگانیک و سازگار با محیط زیست را به کار گرفته‌اند. بسیاری از تعاونی‌ها نیز استانداردهای VietGAP و GlobalGAP را پذیرفته و در برنامه OCOP برای برآورده کردن الزامات قابلیت ردیابی شرکت کرده‌اند.

این استان در حال حاضر ۷۰۰ تعاونی کشاورزی با بیش از ۱۱۴۰۰۰ عضو دارد؛ که از این تعداد، ۱۰۰/۷۰۰ تعاونی از فناوری پیشرفته استفاده می‌کنند که ۱۴.۲٪ از کل تعاونی‌های کشاورزی را تشکیل می‌دهد؛ ۱۹۵/۷۰۰ تعاونی کشاورزی در پیوندهای تولید و مصرف محصول مشارکت دارند که ۲۷.۹٪ را تشکیل می‌دهد؛ و ۱۶۲ محصول از ۹۶ تعاونی، رتبه محصول OCOP با ۳ ستاره یا بالاتر را کسب کرده‌اند. میانگین درآمد بیش از ۱۴۰۰ میلیون دونگ ویتنامی برای هر تعاونی و میانگین سود تقریباً ۱۵۰ میلیون دونگ ویتنامی برای هر تعاونی است.

خانم دین تی کوئین هوا، رئیس اتحادیه تعاونی استان، اظهار داشت: «پیش از این، مدل‌های تعاونی در مناطق محلی با محدودیت‌هایی مانند عملیات پراکنده و چندپاره و مقیاس کوچک مواجه بودند. با این حال، اکنون، با چابکی و توانایی خود در درک روندهای بازار، تعاونی‌ها با جسارت نوآوری کرده‌اند، مقیاس خود را گسترش داده‌اند و فناوری را در تولید محصولات کشاورزی به کار برده‌اند. گسترش مقیاس تعاونی‌ها صرفاً به معنای افزایش تعداد اعضا نیست، بلکه به معنای تبدیل از یک مدل مدیریت سنتی به یک مدل مدرن است. این امر نقش اصلی تعاونی‌ها را در توسعه کشاورزی و اقتصاد محلی بیشتر تأیید می‌کند.»

در دوره آتی، اتحادیه تعاونی‌های استان، تعاونی‌های استان را تشویق خواهد کرد تا به تدریج تحول دیجیتال را ارتقا دهند، علم و فناوری را به کار گیرند، برندسازی کنند و با بازارهای مصرف ارتباط برقرار کنند. هدف، ساخت یک مدل تعاونی جدید، پایدار و رقابتی است.

دی.ن

منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202601/tai-cau-truc-de-phat-trien-e3e7ce7/