تقویت ایمنی مواد غذایی در طول جشنواره نیمه پاییز

در ۴ سپتامبر ۲۰۲۵، کمیته مردمی استان سند ۱۸۴۳/UBND-VX را در مورد تقویت ایمنی مواد غذایی در طول جشنواره نیمه پاییز صادر کرد و از ادارات، شعب، مناطق، آژانس‌ها و واحدهای مربوطه، طبق وظایف و کارکردهایشان، خواست تا کار ایمنی مواد غذایی را تقویت کنند.

بر این اساس، وزارت بهداشت، وزارت صنعت و تجارت و وزارت کشاورزی و محیط زیست باید مسئولیت خود را در مدیریت دولتی ایمنی مواد غذایی تقویت کنند؛ برنامه‌ها و اسنادی را برای هدایت اجرای تضمین ایمنی مواد غذایی در طول جشنواره نیمه پاییز در سال 2025 در مزارع تحت مدیریت خود منتشر کنند.

در این زمان تقاضای مردم برای شیرینی جات، به ویژه کیک ماه، افزایش می یابد.

بازرسی و نظارت فعال بر رعایت مقررات ایمنی مواد غذایی در مراکز تولید، فرآوری و تجارت مواد غذایی در منطقه، طبق سلسله مراتب مدیریتی. ردیابی به موقع مبدا، فراخوان محصولات غذایی ناامن، برخورد قاطع با تخلفات، اطلاع رسانی نام مرکز، آدرس و نوع محصولات متخلف در رسانه‌های جمعی و ارجاع به پلیس برای برخورد قاطع طبق قانون در صورت وجود نشانه‌های جرم.

تقویت تبلیغات و راهنمایی برای تولیدکنندگان، فرآوری‌کنندگان و مراکز تجاری مواد غذایی جهت رعایت مقررات ایمنی مواد غذایی. هماهنگی با مطبوعات و رسانه‌های گروهی برای تبلیغ و راهنمایی مردم در مورد نحوه انتخاب، فرآوری، نگهداری و استفاده از کیک‌های ماه و مواد غذایی ایمن.

وزارت بهداشت، ریاست و هماهنگی با وزارت صنعت و تجارت، وزارت کشاورزی و محیط زیست و پلیس استان را بر عهده خواهد داشت تا در مورد ایجاد یک تیم بازرسی بین رشته‌ای استانی برای بررسی رعایت قوانین و مقررات ایمنی مواد غذایی در مراکز تولید، فرآوری، تجارت و واردات مواد غذایی در استان در طول جشنواره نیمه پاییز و جشنواره‌های فرهنگی و گردشگری در پایان سال 2025، مشاوره دهد و از عدم تداخل با تیم‌های بازرسی بین رشته‌ای محلی اطمینان حاصل کند.

مقامات در طول جشنواره نیمه پاییز، بازرسی‌های ایمنی مواد غذایی را تشدید می‌کنند.

هدایت مراکز معاینه پزشکی و درمانی برای آماده‌سازی برنامه‌ها، نیروهای آماده، وسایل نقلیه، تدارکات و مواد شیمیایی جهت ارائه کمک‌های اضطراری و درمان به بیماران در صورت مسمومیت غذایی؛ هماهنگی تحقیقات، تعیین علت مسمومیت و اجرای اقدامات لازم برای جلوگیری از خطر مسمومیت غذایی و بیماری‌های ناشی از غذا.

وزارت صنعت و تجارت به نیروهای مدیریت بازار دستور داد تا با گمرک، پلیس و مرزبانان هماهنگی کنند تا بازرسی و کنترل بازار را تقویت کنند؛ از تجارت مواد غذایی تقلبی، بی‌کیفیت، کالاهای تاریخ گذشته، نقض مقررات مربوط به برچسب‌گذاری محصولات، مواد غذایی با منشأ ناشناخته یا قاچاق از مرز جلوگیری کنند.

مردم باید آگاهی و مسئولیت خود را برای تضمین ایمنی مواد غذایی افزایش دهند.

مطبوعات و رسانه‌های گروهی و سیستم‌های اطلاع‌رسانی مردمی در استان، برای تقویت تبلیغات و انتشار قوانین مربوط به ایمنی مواد غذایی، با سازمان‌های مدیریت ایالتی در زمینه ایمنی مواد غذایی همکاری نزدیکی دارند.

وزارت آموزش و پرورش به مؤسسات آموزشی و مدارس دستور می‌دهد تا هنگام ورود به سال تحصیلی جدید و جشنواره نیمه پاییز در سال ۲۰۲۵، ایمنی مواد غذایی را در مدارس تقویت کنند. تبلیغات و راهنمایی برای معلمان، کارکنان پذیرایی و والدین برای انتخاب و استفاده از مواد غذایی، کیک‌های ماه، آب‌نبات‌ها، میوه‌ها و غیره ایمن با منشأ و منبع مشخص.

کمیته‌های مردمی بخش‌ها و بخش‌ها باید در چارچوب مسئولیت‌ها و حوزه مدیریتی خود، به طور فعال برنامه‌هایی را برای تضمین ایمنی مواد غذایی در طول جشنواره نیمه پاییز ۲۰۲۵ تدوین کنند. فعالیت‌های ارتباطی را تقویت کرده و به تولیدکنندگان، فرآوری‌کنندگان، بازرگانان و مردم محلی در مورد دانش ایمنی مواد غذایی آموزش دهند؛ طبق دستورالعمل‌های بخش بهداشت، بنرهایی را برای تبلیغ ایمنی مواد غذایی در طول جشنواره نیمه پاییز ۲۰۲۵ نصب کنند.

منبع: https://baolaocai.vn/tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-post881478.html