گام اجتناب‌ناپذیر برای ادغام
استان تای نین در بسیاری از محصولات کلیدی مانند میوه اژدها، دوریان، انبه، لیمو، لونگان، جک فروت، سیب کاستارد و غیره دارای مزیت است. در میان آنها، برخی از محصولات کشاورزی جایگاه خود را در بازارهای داخلی و خارجی تثبیت کرده‌اند، اما بیشتر آنها هنوز از طریق کانال‌های غیررسمی مصرف می‌شوند و پایداری ندارند. بنابراین، در سال‌های اخیر، این استان بر ساخت مراکز بسته‌بندی و فرآوری MSVT به عنوان یک راه حل اساسی برای گسترش بازار صادرات تمرکز کرده است.
فرآیند بسته‌بندی میوه اژدها از نزدیک تحت نظارت است و الزامات ردیابی قبل از صادرات تضمین می‌شود.
طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست، تاکنون این استان ۳۹۶ واحد MSVT با مساحت کل ۱۶۳۴۳ هکتار داشته است که به بازارهای مختلف صادرات انجام می‌دهند. علاوه بر این، این استان ۱۷۹ کد تأسیسات بسته‌بندی فعال، ۱۳ واحد تأسیسات بسته‌بندی در انتظار صدور کد و ۹۷ واحد دیگر در حال کشت دارد که در حال تکمیل مراحل لازم برای شناسایی هستند.
از این تعداد MSVT، 166 MSVT برای صادرات به چین صادر شده است - بازاری با تقاضای بالا اما با تغییرات مکرر در مقررات قرنطینه و ایمنی مواد غذایی. علاوه بر این، Tay Ninh 11 MSVT نیز برای صادرات به سایر بازارهای پرتقاضا مانند ایالات متحده، اتحادیه اروپا (EU)، کره جنوبی و غیره دارد. این ارقام نشان دهنده تلاش های این استان برای برآوردن تقاضای روزافزون بازار جهانی است.
آقای نگوین ون هوی، یک کشاورز میوه اژدها در کمون آن لوک لانگ، گفت: «پیش از این، میوه اژدهای خانواده من عمدتاً به بازرگانان فروخته می‌شد و قیمت‌های ناپایداری داشت. از زمان پیوستن به منطقه کشت کدگذاری شده، محصولات توسط مشاغل تضمین شده‌اند، قیمت‌ها پایدارتر و درآمد نیز بالاتر است. از همه مهمتر، کشاورزان در مورد تکنیک‌ها راهنمایی می‌شوند و طبق یک فرآیند سیستماتیک تولید می‌کنند و از تولید پراکنده و خودجوش جلوگیری می‌شود.»
پایه و اساس تولید پایدار
ایجاد MSVT فقط مربوط به رویه‌های اداری نیست، بلکه فرآیندی برای تغییر تفکر و عادات تولید کشاورزان نیز هست. کشاورزان هنگام مشارکت در مناطق کشت کدگذاری شده، باید کاملاً از مقررات پیروی کنند: از کودها و آفت‌کش‌ها طبق دستورالعمل‌ها استفاده کنند؛ دفتر خاطرات مزرعه را نگه دارند؛ ایمنی و بهداشت مواد غذایی را تضمین کنند؛ از محیط زیست و منابع زمین و آب محافظت کنند.
تاکنون، تای نین ۳۹۶ کد منطقه کشت با مساحتی بالغ بر ۱۶۳۰۰ هکتار دارد که فرصت‌های صادراتی را گسترش می‌دهد.
آقای بویی ون خاپ، یک پرورش‌دهنده لیمو در بخش بینه تان، گفت: «در ابتدا، وقتی شنیدیم که باید یک دفتر ثبت تولید داشته باشیم، آن را بسیار دردسرساز یافتیم. اما پس از عادت کردن به آن، مزیت کنترل فرآیند کشت، دانستن نیازهای گیاهان و جلوگیری از استفاده بیش از حد از آفت‌کش‌ها را دیدم. مشتریان نیز امنیت بیشتری دارند زیرا همه چیز شفاف است.»
این تغییر همچنین پایه و اساسی برای تولید پایدار ایجاد می‌کند. بسیاری از تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی تأسیس شده‌اند که کشاورزان را برای رعایت فرآیندهای تولید، به اشتراک گذاشتن مزایا و مسئولیت‌ها گرد هم می‌آورند. این همچنین مبنایی برای تشکیل مناطق متمرکز مواد اولیه است که نیازهای شرکت‌های فرآوری و صادرات را برآورده می‌کند.
با وجود نتایج قابل توجه، فرآیند توسعه MSVT در تای نین هنوز با چالش‌های زیادی روبرو است. بسیاری از کشاورزان مردد هستند زیرا مزایای فوری را نمی‌بینند، در حالی که هزینه‌های سرمایه‌گذاری و نگهداری این فرآیند هنوز بسیار بالاست. برخی از تعاونی‌ها فاقد کادر فنی و فاقد ظرفیت لازم برای مدیریت سوابق هستند که منجر به پیشرفت کند می‌شود.
تولید پراکنده و در مقیاس کوچک، تشکیل یک منطقه استاندارد برای مواد اولیه را نیز دشوار می‌کند. ناگفته نماند که نظارت و نگهداری از MSVT پس از اعطای آن محدود است که می‌تواند بر اعتبار محصولات کشاورزی محلی تأثیر بگذارد.
در مواجهه با این مشکلات، اداره کشاورزی تای نین راهکارهای زیادی را اجرا کرده است. دین تی فونگ خان، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست، گفت: «ما بر حمایت از کشاورزان و تعاونی‌ها در تکمیل اسناد و رویه‌های صدور کد تمرکز داریم، ضمن اینکه آموزش و راهنمایی در مورد تکنیک‌های استاندارد کشت را سازماندهی می‌کنیم؛ یک سیستم نظارت الکترونیکی ایجاد می‌کنیم، از فناوری دیجیتال برای مدیریت شفاف مناطق کشت و به حداقل رساندن خطرات استفاده می‌کنیم.»/.
مین سه شنبه
منبع: https://baolongan.vn/xay-dung-ma-so-vung-trong-chia-khoa-nang-tam-nong-san-a203207.html
نظر (0)