«سیب‌های عسلی چینی فقط کیلویی ۱۰ هزار دلار قیمت دارند، اما به خوشمزگی سیب‌های ژاپنی هستند که میلیون‌ها دلار قیمت دارند»؟

سیب‌های عسلی چینی که مانند محصولات ممتاز ژاپنی، ترد، معطر و سرشار از عسل تبلیغ می‌شوند، قیمتی تکان‌دهنده دارند، کمی بیشتر یا کمتر از ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم.

این روزها سیب‌های عسلی چینی در بازار ویتنام «سروصدا به پا کرده‌اند». خانم فام تی مین چائو، مشتری در منطقه های با ترونگ ( هانوی )، اذعان کرد که صرف نظر از ایمنی مواد غذایی، سیب‌های عسلی فو سی (چین) مانند سیب‌های انوی ترد هستند، عطری معطر دارند و بسیار شیرین هستند. هر 3 باری که او اخیراً سفارش داده است، 100٪ سیب‌ها عسل داشته‌اند.

او گفت: «در مقایسه با همان نوع سیب ژاپنی، سیب چینی در یک سطح است.» با این حال، چیزی که خانم چائو را شوکه کرد این بود که سیب‌های عسلی ژاپنی میلیون‌ها دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم قیمت دارند، در حالی که سیب‌های عسلی چینی که او سفارش داده بود، برای سایز بزرگ ۴ سیب در هر کیلوگرم، تنها ۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت داشتند.

در بازار ویتنام، سیب عسل چینی همه جا از دستفروشان خیابانی، بازارهای سنتی گرفته تا «بازارهای آنلاین»، فروشگاه‌های زنجیره‌ای میوه بزرگ و کوچک فروخته می‌شوند...

تاجران، سیب‌های عسلی فوجی را به عنوان نوعی سیب عسلی ژاپنی تبلیغ می‌کنند که برای رشد به کوه‌های مرتفع گویژو (چین) آورده شده است. این نوع سیب در ۳ ماه آخر سال برداشت می‌شود.

سیب‌های عسلی چینی که به اندازه محصولات مرغوب ژاپنی خوشمزه تبلیغ می‌شوند، بازارهای ویتنام را پر کرده‌اند. عکس: NVCC

وقتی میوه رسیده می‌شود، پوست آن به رنگ قرمز تیره در می‌آید. وقتی آن را برش می‌دهید، داخل سیب کمی زرد کم‌رنگ خواهد بود و با قسمت‌های شفافی (به نام پرتوهای عسلی سیب) مخلوط شده است. هرچه سیب عسل بیشتری داشته باشد، تردتر، خوشمزه‌تر و شیرین‌تر خواهد بود. بنابراین، برخی منابع این نوع سیب را به عنوان "نسخه سیب عسلی ژاپنی" که از چین آمده است، نیز تبلیغ می‌کنند.

سه سال پیش، سیب‌های عسلی مرغوب چینی در بازارهای ویتنام با قیمت‌هایی بین ۸۰،۰۰۰ تا ۱۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شدند. قیمت نوع محبوب آن تنها ۳۰،۰۰۰ تا ۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود؛ برخی مکان‌ها یک بسته ۵ کیلوگرمی سیب عسل را ۱۰۹،۰۰۰ دونگ ویتنامی - یا نزدیک به ۲۲،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم - تبلیغ می‌کردند.

در حال حاضر، سیب‌های عسلی سایز VIP که در جعبه‌های کاغذی با وزن حدود ۱۴ کیلوگرم بسته‌بندی شده‌اند، تنها با قیمت ۱۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به فروش می‌رسند که معادل تنها ۱۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است.

خانم نگو تی هان، فروشنده آنلاین میوه در ها دونگ (هانوی)، گفت: «این قیمتی است که من به مشتریان خرده‌فروشی روی جعبه می‌فروشم. این محصول ۸۰ تا ۹۰ درصد بدون عسل است.»

از ابتدای اکتبر، خانم هان هر روز سیب‌های عسلی چینی را در فیس‌بوک و تیک‌تاک می‌فروشد. نکته قابل توجه این است که سیب‌ها هنوز در اندازه VIP هستند اما قیمت آنها روز به روز ارزان‌تر می‌شود.

سه روز پیش، او سیب‌های عسلی را به قیمت ۱۶۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر جعبه ۱۴ کیلوگرمی می‌فروخت، اما در دو روز گذشته قیمت به ۱۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر جعبه کاهش یافته است. مشتریان عمده‌فروشی بسته به مقدار، قیمت‌های متفاوتی خواهند داشت.

این نوع سیب با قیمت بسیار ارزانی فروخته می‌شود. عکس: NVCC

خانم هان توضیح داد دلیل اینکه او تصمیم گرفت به مشتریان خرده‌فروشی، سیب‌های عسلی چینی را به صورت جعبه‌ای بفروشد این است که قیمت آنها بسیار ارزان است. اگر او سیب‌ها را به صورت وزنی می‌فروخت، به طوری که هر مشتری ۲ تا ۳ کیلوگرم سفارش دهد، هزینه ارسال از قیمت سیب‌ها گران‌تر می‌شد.

بر این اساس، تعداد سیب‌هایی که خانم هان هر روز می‌فروشد تا ۳۰۰ تا ۴۰۰ جعبه است که معادل ۴ تا ۵.۶ تن سیب در روز است.

خانم بویی تی بیچ ون، فروشنده آنلاین میوه در یک مجتمع آپارتمانی در تان تری (هانوی)، گفت که قیمت سیب‌های عسلی چینی روز به روز ارزان‌تر می‌شود. او یک جعبه سیب ۱۳ کیلوگرمی را ۱۶۰ هزار دانگ ویتنامی می‌فروشد و اگر مشتریان به صورت خرده‌فروشی و وزنی خرید کنند، قیمت ۱۵ هزار دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است. بنابراین، تعداد سیب‌های سفارش داده شده توسط مشتریان نیز به شدت افزایش یافته است.

خانم ون با یادآوری زمانی که فصل سیب عسل شروع شد، فقط می‌توانست روزانه چند ده کیلو بفروشد. امروز، او 300 کیلو سیب عسل ویژه برای پرداخت هزینه سفارش‌های ساکنان آورده است. او گفت که فردا، میزان سیب‌های سفارش داده شده توسط مشتریان به بیش از 500 کیلو خواهد رسید.

در بازار، سیب‌های عسلی چینی با قیمت‌های بسیار متفاوتی فروخته می‌شوند. نوع محبوب آن با میوه‌های کوچک تنها ۷۰۰۰ تا ۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد؛ محصولات ویژه که در جعبه‌های ۱۳ تا ۱۴ کیلوگرمی خریداری می‌شوند، ۱۴۰۰۰۰ تا ۱۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارند، قیمت خرده‌فروشی بسته به نوع، ۱۵۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

منبع