سیب‌های عسلی چینی، از کالاهای لوکس تا کالاهای معمولی ارزان

وقتی برای اولین بار ظاهر شد، سیب‌های عسلی چینی حدود ۶۰،۰۰۰ تا ۱۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم قیمت داشتند، اکنون ۱۰،۰۰۰ تا ۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارند.

سیب‌های عسلی چینی قبلاً در بازار ویتنام میوه‌ای مرغوب بودند، با ویژگی‌هایی مانند ترد بودن، معطر بودن و داشتن عسل زیاد. چند سال پیش، برای خرید این نوع سیب، مصرف‌کنندگان باید چند روز قبل آن را سفارش می‌دادند، اما اکنون عرضه فراوان است و قیمت آن به شدت کاهش یافته است. بسیاری از مکان‌ها سیب‌های عسلی را در جعبه‌های ۶ تا ۷ کیلوگرمی تنها با چند ده هزار دانگ ویتنام می‌فروشند.

پیش از این، خانم هانگ این کائو گیای ( هانوی )، از طرفداران سیب‌های کومیتسو ژاپنی (نوعی سیب عسلی)، تنها چند بار در سال جرات خرید آنها را داشت زیرا قیمت آنها بسیار بالا بود. پس از امتحان کردن سیب‌های عسلی چینی، او به سرعت عاشق آنها شد زیرا عطر غنی و شیرین آنها، نه کمتر از محصولات ژاپنی، و قیمت آنها تنها یک ششم بود. یک جعبه ۷ کیلوگرمی حدود ۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت داشت، به این معنی که هر کیلوگرم فقط ۱۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی بود.

سیب‌های عسلی توسط دلالان در سراسر بازار آنلاین فروخته می‌شوند. عکس: لینه دن

به همین ترتیب، خانم لین، مشتری در منطقه ۸ (HCMC)، گفت که فقط در ماه اکتبر ۲-۳ جعبه سیب عسلی مصرف کرده است. یک سیب بزرگ فقط ۳۴۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم قیمت دارد که ارزان‌تر از سیب‌های سبز نین توآن است و نادیده گرفتن آن را برای او غیرممکن می‌کند.

به گفته تاجران، سیب‌های عسلی چینی نه تنها به دلیل قیمت‌های جذابشان، بلکه به دلیل کیفیت ثابتشان نیز محبوب هستند. این سیب‌ها با پوست قرمز تیره و ترد و عسل نزدیک هسته، طعمی متمایز ایجاد می‌کنند که به سختی می‌توان آن را تشخیص داد. هنگام انتخاب این نوع، مصرف‌کنندگان باید توجه داشته باشند که سیب‌های ترد را انتخاب کنند زیرا سیب‌های نرم اغلب نشانه‌ای از ماندن طولانی مدت یا عدم نگهداری مناسب هستند.

سیب‌های عسلی چینی، کانال‌های خرده‌فروشی، از بازارهای سنتی، میوه‌فروشی‌های بزرگ و کوچک گرفته تا کانال‌های فروش آنلاین را پر کرده‌اند.

جعبه‌های ۷ کیلوگرمی سیب در بازارهای عمده‌فروشی میوه به فروش می‌رسند. عکس: تو ترانگ

به گفته خانم نگوین تو ترانگ، واردکننده‌ای از دروازه مرزی لائو کای ، این نوع سیب در مناطق وسیعی مانند سین کیانگ، گانسو و شانشی کشت می‌شود، جایی که آب و هوای سرد برای مدت طولانی ادامه دارد و به سیب‌ها کمک می‌کند تا به آرامی برسند و قند بیشتری جمع کنند و عسل خاصی ایجاد کنند. هزینه‌های حمل و نقل پایین و صادرات مطلوب از چین، قیمت این نوع را کاهش داده است، تنها حدود 10،000 تا 40،000 دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم بسته به نوع و شکل خرید.

به گفته نماینده بازار عمده فروشی محصولات کشاورزی در لائو کای، سیب‌های عسلی چینی در بازار بسیار فراوان هستند و قیمت‌های جذابی در مقایسه با بسیاری از سیب‌های وارداتی دیگر دارند.

داده‌های گمرک نشان می‌دهد که ویتنام نزدیک به ۸۰۰ میلیون دلار برای واردات محصولات کشاورزی از چین هزینه کرده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲۴ درصد افزایش داشته است. از این میان، سیب، انگور، خرمالو و سیر بیشترین محصولات کشاورزی وارداتی بوده‌اند.

منبع