تت (سال نو ویتنامی) برای ویتنامی‌های مقیم خارج از کشور.

برای سال نو قمری اسب ۲۰۲۶، بسیاری از ویتنامی‌هایی که در خارج از کشور زندگی می‌کنند، قادر به بازگشت به زادگاه خود برای جشن گرفتن این تعطیلات با خانواده و عزیزان نخواهند بود. با این حال، علیرغم فاصله جغرافیایی، سال نو ویتنامی همیشه در قلب هر ویتنامی که دور از خانه زندگی می‌کند، باقی خواهد ماند...

حال و هوای جشن سال نو قمری سنتی در یک خانواده ویتنامی در روسیه.

این سی‌امین سالی است که خانم ترین تی چونگ (از کمون تریو سون) تت (سال نو قمری) را دور از وطن خود جشن می‌گیرد. خانم چونگ گفت: «من ۲۰ سال پیش به جمهوری چک آمدم و سپس ۱۰ سال پیش به دنبال فرزندانم به آلمان رفتم، بنابراین خیلی کم پیش می‌آید که تت را با اقوامم در زادگاهم جشن بگیرم.» در این مرحله، خانم چونگ خاطرات تت را در دوران جوانی‌اش در ویتنام مرور کرد: «وقتی جوان بودم، در ویتنام، عاشق فضای شلوغ آماده‌سازی و خرید قبل از تت بودم. در روزهای آخر سال، خیلی زود از خواب بیدار می‌شدم تا شیرینی، میوه و نوشیدنی بخرم. بازار از ۲۶ تا بعد از ظهر ۳۰ روز بسیار شلوغ بود؛ همه خوشحال و هیجان‌زده به نظر می‌رسیدند. ۳۰ روز همچنین از نظر آشپزی شلوغ‌ترین روز سال برای من بود، اما در عوض، عصر، تمام خانواده دور شام گرم شب سال نو جمع می‌شدند.» خانم چانگ همچنین گفت: «در سرزمینی بیگانه، حتی بدون محراب یا بخورسوز برای پرستش اجداد، در سی‌ام تت، من همیشه غذایی برای تقدیم به اجدادم آماده می‌کنم و آنها را در زادگاهم به یاد می‌آورم.» این غذا شامل چندین غذای سنتی مانند رول‌های بهاری سرخ شده، سوسیس خوک، سوپ ساقه بامبو و کوفته قلقلی، برنج چسبناک و بان چونگ (کیک برنج سنتی ویتنامی) بود. در اولین روز سال نو، من سنتی را که در ویتنام داشتم حفظ کردم: رفتن به معبد با فرزندانم برای دعا برای سال نو و پختن غذاهای سنتی برای خانواده تا دور هم جمع شوند و غذای تت را بخورند. امیدوارم در خانه، مردم ویتنام نیز بتوانند تت را در فضایی گرم و شاد جشن بگیرند.»

آقای لو فونگ آن (از کمون تریو سون)، که در حال حاضر در اوساکا (ژاپن) زندگی و کار می‌کند، گفت: «این اولین سالی است که تت (سال نو قمری ویتنامی) را دور از خانه جشن می‌گیرم. دلم برای وطنم خیلی تنگ شده است، اما فعالیت‌های دلگرم‌کننده زیادی نیز از سوی جامعه ویتنامی وجود دارد. این همچنین فرصتی برای من است تا فضای تت را در کشور دیگری تجربه کنم.»

برای کاهش دلتنگی برای خانه و اطمینان از اینکه خانواده‌ها می‌توانند تت (سال نو قمری ویتنامی) را به طور کامل در یک سرزمین خارجی جشن بگیرند، جامعه ویتنامی در روسیه همیشه تلاش می‌کند تا با هم ارتباط برقرار کند و بر مشکلات غلبه کند تا جشن سنتی سال نو ویتنامی را در روسیه به شادترین، صمیمی‌ترین و گرم‌ترین شکل ممکن برگزار کند. خانم ها تی نهونگ (از کمون تریو سون) که در حال حاضر در روسیه زندگی می‌کند، گفت: «در اینجا، اگرچه سوپرمارکت‌های ویتنامی و برخی فروشگاه‌ها کالاهای ویتنامی یا آسیایی می‌فروشند، اما تنوع زیادی وجود ندارد و قیمت‌ها ارزان نیستند. در واقع، بسیاری از اقلام بسیار گران هستند. با این وجود، جشن گرفتن تت دور از خانه کمی غم‌انگیز است زیرا جو مانند همیشه باقی می‌ماند. همچنین، به دلیل اختلاف زمانی، من، مانند برخی دیگر از ویتنامی‌ها، هنوز باید در شب سال نو کار کنم. برای جشن گرفتن واقعی تت، بعد از کار، همه جمع می‌شوند تا فضای تت را در خانه ببینند، گپ بزنند و سال نو را به یکدیگر تبریک بگویند.»

نگوین ون توان، اهل کمون تیئو تین، دانشجویی که در کره جنوبی مشغول به تحصیل و کار است، گفت: «این سومین سال متوالی است که تت (سال نو قمری ویتنامی) را در کره جنوبی جشن می‌گیرم. هر بار که تت نزدیک می‌شود، دلم برای زادگاهم، حال و هوای آماده شدن برای تت، حال و هوای آماده شدن با خانواده‌ام تنگ می‌شود. در واقع، هیچ چیز در کره جنوبی کم نیست؛ محصولات تت ویتنامی زیادی اینجا در مغازه‌های جامعه ویتنامی فروخته می‌شود. تنها چیزی که کم است، حال و هوای خانه است. گاهی اوقات دلم هوای تماشای آتش‌بازی خانوادگی در لحظه گذار بین سال کهنه و نو را می‌کند، سپس به خانه می‌روم تا یک قوری چای دم کنم، مقداری میوه شیرین درست کنم و برای شروع یک سال نو شاد و پر از شادی، آرزوهای خوب بکنم.»

به گفته‌ی توآن، فرقی نمی‌کند کجا باشد، خون ویتنامی هنوز در رگ‌هایش جاری است. او تنها نیست؛ جامعه‌ی ویتنامی در سراسر جهان فرهنگ سنتی خود را حفظ کرده‌اند، واقعیتی که به ویژه در طول سال نو قمری مشهود است.

در سرزمین ما، با نزدیک شدن به پایان سال کهنه، ملودی‌های شاد و مفرح در سراسر سرزمین S شکل ویتنام طنین‌انداز می‌شوند و به استقبال بهار جدید، سالی نو پر از شادی، خنده و بخت خوب می‌روند... این همچنین آرزوی مشترک ویتنامی‌هایی است که در خارج از کشور زندگی می‌کنند و نمی‌توانند برای جشن گرفتن عید تت با خانواده‌هایشان به خانه برگردند، اما قلب‌هایشان همیشه با عشق، اشتیاق و آرزوی صلح، شادی و موفقیت در تمام تلاش‌ها به سوی سرزمین مادری‌شان معطوف است...

متن و عکس‌ها: لو فوئونگ

منبع: https://baothanhhoa.vn/tet-cua-nguoi-viet-xa-xu-278602.htm