میوه اژدهای خارج از فصل قیمتهای بالایی دارد.
قیمت میوه اژدهای خارج از فصل در بسیاری از مناطق به شدت در حال افزایش است، در برخی مناطق تقریباً چهار برابر بیشتر از دو ماه پیش. به ویژه، در برخی از مناطق کلیدی کشت در دلتای مکونگ، قیمتها در بالاترین سطح خود در بسیاری از ماهها قرار دارند.
در استان دونگ تاپ ، به ویژه در مناطق کشت میوه اژدها در خارج از فصل مانند کمون تان توآن بین و مناطق اطراف، قیمت خرید فعلی میوه اژدها از 20،000 تا 37،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است و درجه 1 بالاترین قیمت را دارد.
به گفته بخش کشاورزی محلی، دلایل اصلی عبارتند از: عملکرد پایین میوه اژدهای خارج از فصل، شرایط نامساعد آب و هوایی که باعث کاهش سرعت گلدهی میشود و افزایش تقاضای بازار در پایان سال. مقامات به تولیدکنندگان توصیه میکنند که هزینههای نور مصنوعی، کنترل آفات را به طور پیشگیرانه محاسبه کرده و تولید را بر اساس آن سازماندهی کنند تا از بهرهوری بلندمدت اطمینان حاصل شود.
میوه اژدها در حال حاضر یکی از میوههای صادراتی کلیدی ویتنام است.
حفظ بازار پایدار با میوه اژدهای ارگانیک
میوه اژدها در حال حاضر یکی از میوههای صادراتی کلیدی ویتنام است که سالانه صدها هزار تن تولید دارد و بازار آن از چین و هند گرفته تا خاورمیانه و اروپا را در بر میگیرد. با این حال، این بازارها در کنار فرصتها، الزامات سختگیرانهای را نیز اعمال میکنند. در این زمینه، در لام دونگ - منطقه کلیدی کشت میوه اژدها در کشور - بسیاری از کشاورزان به طور فعال به تولید ارگانیک روی آورده و زنجیرههای ارزش را تشکیل میدهند. این یک رویکرد اساسی برای حفظ بازار صادراتی پایدار محسوب میشود.
سه سال پیگیری یک مدل کشاورزی ارگانیک یکپارچه با VietGAP به باغ میوه اژدهای زرد بوی مین کونگ در کمون هام توآن کمک کرده است تا میوههای یکدست، جذاب و باکیفیتی تولید کند. در نتیجه، قیمت فروش حدود 20 درصد بیشتر از کشاورزی مرسوم است.
برای گسترش حوزه مواد اولیه و تضمین استانداردهای ثابت، بسیاری از خانوارها به تعاونیها پیوستهاند. فرآیند کشت از بذر، کود و مراقبت تا برداشت استاندارد شده است. این رویکرد به بهبود کیفیت میوه کمک میکند، ضمن اینکه شرایطی را برای کسبوکارها فراهم میکند تا قراردادهای بلندمدت امضا کنند و رقابت در صادرات را افزایش دهند.
خانم دوآن تی لیو، مالک مزرعه میوه اژدهای آنه نهو وای، گفت: «استفاده از کود ارگانیک ایمنتر است و این میوه میتواند در برابر حمل و نقل به کشورهای دوردست مانند دبی و هند مقاومت کند.»
آقای لو کوک تان، مدیر مرکز ملی ترویج کشاورزی، اظهار داشت: «وقتی راهکارهایی در مورد فرآیندهای فناوری و سازماندهی مجدد تولید در قالب تعاونیها وجود داشته باشد، کشاورزان در ساخت مناطق بزرگ مواد خام مشارکت میکنند که سپس مشاغل و بازار را جذب میکند و در نتیجه خروجی بسیار پایداری ایجاد میکند.»
در حال حاضر، استان لام دونگ بیش از ۲۶۰۰۰ هکتار کشت میوه اژدها را در خود جای داده است که نزدیک به ۱۰۰۰۰ هکتار آن مطابق با استانداردهای VietGAP و GlobalGAP است و تولید پایدار آن تقریباً ۵۸۰۰۰۰ تن در سال است. پیشبینی میشود ارزش صادرات در دوره ۲۰۲۴-۲۰۲۵ بیش از ۲۰٪ افزایش یابد. با این حال، برای کاهش هزینهها و گسترش بازارها، مقامات محلی معتقدند که زیرساختها و فعالیتهای تبلیغاتی همچنان حیاتی هستند.
آقای نگوین نگوک فوک، نایب رئیس کمیته مردمی استان لام دونگ، اظهار داشت: «برای به حداقل رساندن هزینههای لجستیک، باید در سیستم حمل و نقل سرمایهگذاری کنیم. ثانیاً، برای تبلیغ محصولات کشاورزی در خارج از کشور، علاوه بر نمایشگاههای تجاری داخلی و کنفرانسهای تبلیغاتی، در سال ۲۰۲۶ در کنفرانسهای تبلیغ سرمایهگذاری، از جمله کنفرانسهای خارج از کشور، شرکت خواهیم کرد تا مصرف محصولات کشاورزی را افزایش دهیم.»
با سرمایهگذاری هماهنگ در مراکز بستهبندی، تأسیسات ذخیرهسازی و خدمات لجستیکی، کیفیت میوه اژدها پس از برداشت حفظ شده و زمان عرضه به بازار کوتاهتر خواهد شد. این امر پایه و اساس میوه اژدهای ویتنامی برای حفظ رقابتپذیری و گسترش به بازارهای صادراتی بیشتر در آینده خواهد بود.
پیشبینی میشود صادرات میوه و سبزیجات به ۸.۵ میلیارد دلار برسد.
با نگاهی به آینده تا سال ۲۰۲۵، صنعت میوه و سبزیجات ویتنام وارد مرحلهای چالشبرانگیز میشود، زیرا بازارهای اصلی صادراتی همزمان موانع فنی را افزایش میدهند، در حالی که سیاستهای تعرفهای بینالمللی در معرض تغییرات قابل توجهی قرار دارند. با این حال، فشارهای بازار نیز به نیروی محرکهای تبدیل میشوند که مشاغل و تولیدکنندگان را مجبور میکند تا به سرعت عملیات صادراتی خود را تطبیق داده و بازسازی کنند.
طبق اعلام انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، در ماه دسامبر - آخرین ماه سال - انتظار میرود صادرات میوه و سبزیجات همچنان با سرعت بیشتری ادامه یابد و به طور بالقوه به رکورد تقریباً ۸.۵ میلیارد دلار آمریکا برسد که از هدف ۸ میلیارد دلار آمریکا فراتر میرود. میوههای تازه و محصولات فرآوری شده همچنان نقش اصلی را ایفا خواهند کرد و بازارهای کلیدی شامل چین، ایالات متحده، اتحادیه اروپا، ژاپن، کره جنوبی، هند و خاورمیانه هستند.
نکته قابل توجه این است که نسبت محصولاتی که استانداردهای VietGAP، GlobalGAP و ارگانیک را رعایت میکنند، در حال افزایش است که به افزایش ارزش صادرات و کاهش خطر وابستگی به یک بازار واحد کمک میکند. با تکیه بر این رشد، بخش کشاورزی قصد دارد تا سال 2026 به صادرات تقریباً 10 میلیارد دلار میوه و سبزیجات دست یابد.
منبع: https://vtv.vn/thanh-long-nghich-vu-gia-cao-100251217095324228.htm
![[عکس] دبیرکل تو لام در حال کار و عرض تبریک سال نو به کمیته حزب، دولت و مردم استان داک لک.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/11/1770808701306_ndo_tl_img-4099-5201-jpg.webp)
نظر (0)