>>
>>
>>
ساخت برند چای سبز هان دا.
چایکاران در کمون هان دا، منطقه ین بین، امروز میتوانند به خود ببالند که محصول چای سبز هان دا آنها گواهینامه OCOP سه ستاره دریافت کرده است. کسی که جرقه این تغییر جدید در تفکر تولید چای در این منطقه را زد و پایه و اساس آن را بنا نهاد، کسی نیست جز تران توئونگ، رئیس انجمن پیشکسوتان این کمون. از طریق داستان او، میتوان صداقت و اشتیاق او را درک کرد.
آقای تران تونگ گفت: «من مفتخرم که از فوریه ۱۹۷۹ تا ۱۹۸۴، به مدت چهار سال در ارتش در هنگ C18، هنگ ۷۵۲، تیپ ۳۵۵، در جبهه مرزی شمال خدمت کردهام. پس از ترخیص و بازگشت به زادگاهم، سمتهای مختلفی داشتهام: دبیر اتحادیه جوانان، رئیس پلیس کمون و رئیس انجمن پیشکسوتان کمون هان دا از سال ۲۰۱۲ تا به امروز. خانواده من چای نمیکارند یا کشاورزی نمیکنند، اما میدانم که مواد اولیه محلی به راحتی در دسترس هستند و مردم در تولید چای سبز تجربه و تکنیک دارند. به طور خاص، هان دا در منطقه پاییندست دریاچه تاک با و هممرز با رودخانه چای واقع شده است، بنابراین رطوبت بالا و آب و هوای مطلوبی دارد. هیچ کارخانهای در کمون وجود ندارد و محیط زیست پاک شرط مهمی برای تولید محصولات چای پاک است... این امر مرا به ایده ایجاد یک تعاونی با تمایل به جمعآوری خانوارهایی که مصمم به ایجاد یک منطقه متمرکز مواد اولیه، کمک به مردم برای تثبیت تولید و ... هستند، سوق داد.» ما برای کیفیت محصولات چای سبز هان دا، برند و شهرتی ایجاد کردهایم.
شاید محیط نظامی این سرباز را معتدل کرده و مانع از آن شده است که از سختیها دوری کند. در سال ۲۰۱۵، تعاونی انجمن کهنه سربازان در کمون هان دا با ۱۳ عضو تأسیس شد و رئیس انجمن کهنه سربازان، تران توئونگ، مدیر آن است. در حال حاضر، این تعاونی به ۳۴ عضو، عمدتاً کهنه سربازان کمون، و ۱۲۶ عضو درگیر در تولید و فرآوری محصولات چای سبز، افزایش یافته است. این تعاونی طبق استانداردهای VietGAP، منطقه کشت مواد اولیه چای را به مساحت بیش از ۷۰ هکتار توسعه داده است.
آقای تران تونگ اظهار داشت: «در حال حاضر، کل کمون هان دا نزدیک به ۴۰۰ خانوار دارد که چای سبز تولید میکنند و مساحت کشت چای محلی نزدیک به ۲۰۰ هکتار است. این تعاونی با بخشها، انجمنها و دانشگاه تای نگوین مختلف برای سازماندهی آموزش و ارائه راهنمایی فنی به اعضای خود و خانوارهای وابسته به تولید چای سبز همکاری کرده است و فرآیندهای کشت و برداشت را طبق استانداردهای VietGAP اجرا میکند. منطقه مواد اولیه این تعاونی دارای ۵ هکتار چای است که گواهی کد منطقه کاشت به آنها اعطا شده است.»
در سال ۲۰۲۴، مدیر این شرکت تعاونی، تران تونگ، با جسارت در تجهیزات تکنولوژیکی جدید برای تولید سرمایهگذاری کرد و از یک کوره گرمایشی گازسازی زیستتوده و یک فر خشککن کاملاً برقی برای بهبود کیفیت و تضمین محصولات پاک و ایمن استفاده کرد. محصولات چای سبز هان دا در نمایشگاههای بسیاری در استانهایی مانند های فونگ، کوانگ نین، سون لا، لای چائو، دین بین، ها تین و تان هوآ تبلیغ شدهاند؛ در نمایشگاههای منطقهای شمال غربی و جنوب شرقی که در استان لائو کای برگزار شد، و نمایشگاه منطقهای دلتای رودخانه سرخ که در هانوی برگزار شد، شرکت کردند؛ و در فعالیتهای معرفی محصول با سایر کشورها در ین بای که توسط اداره صنعت و تجارت استان برگزار شد، شرکت کردند. از پایان سال ۲۰۲۴، مدیر تران تونگ نوع جدیدی از کود را برای کشت چای آزمایش کرده است که نتایج خوبی به همراه داشته و در ابتدا با فروشگاههای عرضه محصولات، از جمله صادرات بیش از ۵ تن جوانه چای خشک به عنوان محصول خام، ارتباط برقرار کرده است...
مدیر تران توئونگ افزود: «در حال حاضر، این تعاونی بر ترویج و تشویق خانوارها به سرمایهگذاری در مراقبت مناسب و تکنیکهای فرآوری عمیق برای تولید محصولات چای با کیفیت بالا که پاسخگوی تقاضای بازار باشد، تمرکز دارد. هدف، توسعه محصولاتی است که استانداردهای لازم برای زنجیرههای سوپرمارکت را برآورده کنند و استانداردهای لازم برای چای سبز هان دا را تکمیل کنند تا در سالهای آینده به وضعیت ۴ ستاره OCOP دست یابند.»
الهامبخش و پیونددهنده جامعه.
میتوان مشاهده کرد که جنبش کهنه سربازان جنگ که در ین بای درگیر فعالیتهای اقتصادی هستند، نه تنها به توسعه اقتصادی خانوار کمک میکند، بلکه به عنوان کانالی برای الهام بخشیدن و ارتباط با جامعه نیز عمل میکند. این کهنه سربازان از طریق اعتبار و تجربه خود، کسانی بودهاند و هستند که میل به مشارکت را در نسل جوان شعلهور میکنند؛ مردم را به سمت تولید پایدار، به کارگیری علم و فناوری، حفظ محیط زیست و حفظ هویت فرهنگی هدایت میکنند. کمتر کسی میداند که لام تی کیم توآ، مدیر تعاونی سوئی جیانگ در منطقه وان چان، دو سال و نیم در فرماندهی نظامی استان خدمت کرده است. موفقیت امروز تعاونی سوئی جیانگ به دلیل تابآوری یک سرباز، روحیه اتکا به نفس، جسارت نوآوری در تفکر و عمل و فاصله گرفتن از رویکردهای مرسوم برای یافتن مسیری مناسب است.
سربازان در آن جبهه جدید هنوز آموزههای رئیس جمهور هوشی مین را به وضوح به یاد دارند: «وفادار به حزب، فرزندی برای مردم، انجام هر وظیفه، غلبه بر هر مشکلی، شکست هر دشمنی.» خانم کیم توآ، به عنوان عضوی از انجمن پیشکسوتان منطقه وان چان، همیشه سخنان ژنرال وو نگوین جیاپ را در ذهن دارد: «پیشنیاز هر کاری این است که پیشکسوتان ما از ویژگیها و ایمان برخوردار باشند و همچنین باید روحیه خودسازی داشته باشند. ویژگیهای «سرباز هوشی مین» به هر پیشکسوت عزم و قدرت میدهد تا بر مشکلات در همه وظایف، از جمله وظیفه الگو بودن همیشگی در همه جنبهها، مشارکت در توسعه اقتصادی و اجتماعی و غنیسازی مشروع و قانونی خود، غلبه کند.»
برای آزمودن خود در یک منطقه چالشبرانگیز، در سال ۲۰۰۷، شرکت تعاونی سوئی جیانگ تأسیس شد که به دلیل اینکه اعضای آن عمدتاً مردم همونگ هستند، با نام «شرکت تعاونی اقلیتهای قومی» نیز شناخته میشود. با قابلیتهای شرکت تعاونی سوئی جیانگ، با رویکرد منحصر به فردش، غلبه بر محدودیتهای خود و نگاههای مردد و بیاعتماد، انعطافپذیری یک سرباز به او اجازه تزلزل نداد.
شرکت تعاونی سوئی جیانگ با تلاشهای مداوم برای کمک به مردم مونگ در این منطقه برای تغییر روشهای تولید خود از تولید در مقیاس کوچک، گسترده، خودکفا و کمبازده به تولید تعاونی و تجاری در مقیاس بزرگتر در امتداد زنجیره ارزش، به یکی از واحدهای دارای نیروی کار ماهر در تولید و فرآوری چای در استان تبدیل شده است.
این کارخانه استانداردهای HACCP را رعایت کرده است؛ منطقه تولید مواد اولیه دارای گواهینامه نشانگر جغرافیایی است؛ بوتههای چای برای ردیابی منطقه کشت شمارهگذاری شدهاند؛ و محصول Tuyet Son Tra شرکت تعاونی Suoi Giang استاندارد 4 ستاره OCOP را کسب کرده است. در حال حاضر، این شرکت تعاونی 6 نوع محصول Tuyet Son Tra با کیفیت خوب، بستهبندی شده در طرحهای جذاب دارد و به تدریج در حال فتح بازارهای داخلی و بینالمللی است.
مدیر لام تی کیم توآ گفت: «من واقعاً احساس خوشبختی میکنم. سالهای خدمتم در ارتش، اعتماد به نفس لازم برای ورود به دنیای تجارت را در من ایجاد کرده است. انعطافپذیری یک جانباز به ما در دستیابی به موفقیت اولیه، حفظ اعتبار در تجارت، تضمین کیفیت محصول و تضمین سهم پایدار از بازار کمک کرده است. فعالیتهای تولیدی و تجاری سال به سال بهبود یافته و سهم قابل توجهی در توسعه اجتماعی-اقتصادی منطقه داشته است. این نشان میدهد که این تعاونی مسیری متناسب با شرایط منطقهای را شناسایی کرده است که به ایجاد شغل، کاهش فقر و بهبود زندگی اقلیتهای قومی در وان چان، ایجاد درآمد پایدار برای مردم و ایفای نقش مهم در حفظ و توسعه باغهای چای باستانی و ساخت مناطق روستایی جدید در منطقه کمک میکند.»
جانباز لام تی کیم توآ - مدیر تعاونی سوئی گیانگ، منطقه وان چان، محصولات چای را به هیئت جانبازان از خوشه تقلید شماره ۲ استانهای شمالی معرفی میکند.
در منطقه مو کانگ چای، شجاعت و سنت «سربازان عمو هو» که در محیط نظامی با روحیه الگو بودن و رهبری به عنوان الگو آزمایش شدهاند، به بسیاری از جانبازان کمک کرده است تا به زندگی غیرنظامی بازگردند و اعتماد و احترام مردم را به دست آورند. بسیاری از الگوهای جانبازان با رویکردهای خلاقانه و مؤثر که ارزش اقتصادی بالایی به همراه دارند، به طور پایدار حفظ و توسعه یافتهاند، مانند: تشویق کودکان و نوهها به حضور منظم در مدرسه؛ مراقبت و حفاظت از جنگلها توسط جانبازان در کمون چه تائو؛ جنبش «۳ سبز» شعبه انجمن جانبازان در روستای لائو چای، کمون لائو چای؛ مشارکت در مراقبت و القای نظم و انضباط در مدارس شبانهروزی و نیمهشبانهروزی و آموزش نسل جوان در مورد سنتهای انقلابی توسط انجمن جانبازان کمون نام خات؛ و تجربه گردشگری فرهنگ سنتی جامعه مونگ توسط شعبه انجمن جانبازان در روستای هانگ چوا شای، کمون چه کو نها...
بدیهی است که کهنه سربازان ین بای، در مسیر نوآوری و توسعه میهن خود، امروزه نیز همچنان بر نقش پیشگام و نمونه خود در توسعه اقتصادی تأکید میکنند. آنها روحیه سربازان، ویژگیهای "سربازان عمو هو" را با خود دارند، از مشکلات و سختیهای تولید و تجارت نمیترسند، خانوادههای خود را غنی میکنند و به جامعه کمکهای عملی میکنند. این تلاشهای مداوم و خاموش این سربازان خستگیناپذیر، در زیباتر و مرفهتر کردن میهن ین بای نقش داشته و همچنان نقش دارد.
مین توی
منبع: https://baoyenbai.com.vn/12/349254/Thap-len-khat-vong-cong-hien.aspx
نظر (0)