این تغییر به کنترل بیماری، کاهش آلودگی محیط زیست و ایجاد یک منطقه پایدار پرورش میگو کمک میکند.
یک کمون لونگ از مزیت زمین در امتداد تالاب و ساحل برخوردار است که برای توسعه آبزیپروری مطلوب است. با این حال، روشهای سنتی کشاورزی مانند کشاورزی گسترده، نیمهفشرده و استخرهای خاکی محدودیتهای بسیاری را نشان میدهند: وابستگی به آب و هوا، دشواری در کنترل بیماریها، بهرهوری پایین، راندمان ناپایدار و خطرات بالقوه آلودگی محیط زیست.
این واقعیت، پرورشدهندگان میگو را مجبور میکند تا طرز فکر خود را تغییر دهند و از تولید مبتنی بر تجربه به سمت کاربرد علم و فناوری روی آورند.
در سال ۲۰۱۵، آقای و خانم نگو ون کونگ (روستای شوان بین نام) تصمیم گرفتند چهار شمش طلای عروسی خود را بفروشند تا در پرورش میگو در استخرهایی که با برزنت پوشانده شده بودند، سرمایهگذاری کنند. استخرها در کف و کنارهها کاملاً با برزنت پوشانده شده بودند، همراه با سیستم پنکه آب، هوادهی کف و سیفونها که به کنترل پارامترهای محیطی و محدود کردن شیوع بیماری کمک میکرد. در همان فصل اول پرورش، آقای کونگ سودی بالغ بر ۲۰۰ میلیون دونگ ویتنامی به دست آورد.
آقای کوانگ گفت که قبل از سرمایهگذاری، در مورد تجربیات پرورش میگو در بسیاری از مناطق تحقیق کرده و از آنها آموخته است. آقای کوانگ گفت: «پرورش میگو در استخرهای خاکی با استفاده از روش قدیمی به راحتی منجر به شیوع بیماری و راندمان پایین میشود. اگرچه استخرهای پوشیده شده با برزنت نیاز به سرمایهگذاری زیاد و تکنیکهای سختگیرانه دارند، اما اگر این فرآیند به درستی دنبال شود، راندمان چندین برابر بیشتر است.»
پس از موفقیت آقای و خانم کوانگ، بسیاری از پرورشدهندگان میگو در این منطقه در پی یادگیری و تقلید از روشهای آنها بودهاند. تا به امروز، در برخی روستاها مانند آن شوین ۱، آن شوین ۳ و غیره، درصد خانوارهایی که در استخرهایی با پوشش برزنتی میگو پرورش میدهند به ۱۰۰٪ رسیده است.
به گفته پرورشدهندگان میگو، اگر آنها میگو را در استخرهای خاکی با استفاده از روش سنتی تکیه بر آب و هوا و سطح آب پرورش دهند، حداکثر سود تنها حدود 20 میلیون دانگ ویتنامی برای هر محصول است. در همین حال، با استخرهای پوشیده شده با برزنت و استفاده از تکنیکهای جدید، زمانی که قیمتها مطلوب باشند، سود میتواند به بیش از 200 میلیون دانگ ویتنامی برای هر محصول در مساحتی تقریباً 500 متر مربع برسد.
این راندمان فوقالعاده، کشاورزان را تشویق میکند تا با جسارت سرمایهگذاری کنند و حوزه کشاورزی فشرده را گسترش دهند.
صبح روز هفتم ژانویه، آقای تران کوک توآن، رئیس روستای آن شوین ۳، در مزرعه پرورش میگوی خانوادهاش که تقریباً ۳۰۰۰ متر مربع مساحت دارد و شامل ۵ استخر با آستر برزنتی است، حضور یافت. او اظهار داشت که طوفانها، سیلها و جزر و مدهای اخیر، تمام میگوهای خانوادهاش و همچنین بیش از ۱۰۰ خانوار دیگر که در این روستا پرورش میگو دارند را زیر آب برده است.
در حال حاضر، بسیاری از خانوارها در حال استخدام کارگرانی برای بازسازی پوشش استخرهای خود و تمیز کردن آنها هستند و قصد دارند اولین محصول بچه میگو را پس از عید تت رها کنند. آقای توان تأیید کرد: «پرورشدهندگان میگو در روستا به پرورش میگو با استفاده از روش پوشش استخر ادامه خواهند داد و کاملاً به رویههای فنی پایبند خواهند بود.»
طبق اعلام کمیته مردمی کمون آن لونگ، تا سال ۲۰۲۵، کل مساحت پرورش میگو در این کمون تقریباً ۴۹۰ هکتار خواهد بود که بیش از ۲۳۰ هکتار آن به کشاورزی متمرکز اختصاص خواهد یافت. ترویج کاربردهای علمی و فنی پیشرفته در جهت زیر در حال اجرا است: مردم به طور فعال در حال یادگیری و به کارگیری پیشرفتهای علمی و فنی و تقویت ارتباط با شرکتهای پرورش میگوی پیشرفته در منطقه هستند.
آقای تران دین وونگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون آن لوونگ، گفت که این منطقه مردم را به تمرکز بر توسعه مدلهای پرورش میگوی پاسفید متراکم و نیمه متراکم، از جمله پرورش در گلخانهها، به کارگیری بیوتکنولوژی و اتوماسیون برای کنترل بیماریها، بهبود کیفیت، تضمین قابلیت ردیابی و هدف قرار دادن توسعه پایدار و افزایش ارزش محصولات آبزی محلی هدایت میکند.
برخی از خانوارها و مشاغل با جسارت شیوههای کشاورزی ایمنی زیستی را اتخاذ کردهاند و استفاده از آنتیبیوتیکها را محدود یا حذف کردهاند. این شهرستان قصد دارد تا سال ۲۰۲۶، مساحت پرورش میگوی پاسفید را به بیش از ۵۸۰ هکتار گسترش دهد و برای دستیابی به تولید تقریباً ۵۰۰۰ تن تلاش کند.
آقای وونگ گفت: «مدیریت علمی استخر به کشاورزان کمک میکند تا هزینههای خوراک را کاهش دهند، آگاهی از تصفیه فاضلاب را بهبود بخشند، از محصولات بیولوژیکی برای جایگزینی مواد شیمیایی مضر استفاده کنند و در نتیجه آلودگی محیط زیست را در مناطق کشاورزی و مناطق مسکونی مجاور کاهش دهند و همزمان میزان بقای میگو را افزایش دهند.»
با این حال، به کارگیری تکنیکهای پیشرفته هنوز به دلیل هزینههای بالای سرمایهگذاری، زیرساختهای نامناسب در مناطق کشاورزی و دسترسی محدود برخی از خانوارها به فناوری با مشکلات زیادی روبرو است.
با نگاهی به آینده، کمون آن لونگ پیشنهاد میکند که تمام سطوح دولت به ارائه حمایت از نظر سرمایه و اعتبار ترجیحی ادامه دهند؛ آموزش و انتقال فناوری را تقویت کنند؛ در زیرساختهای مناطق کشاورزی متمرکز سرمایهگذاری کنند؛ و پیوندهای زنجیرهای بین کشاورزان، تعاونیها و مشاغل را تشویق کنند.
منبع: https://baogialai.com.vn/thay-doi-tu-duy-nuoi-tom-de-phat-trien-ben-vung-post576953.html
نظر (0)