Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

خدای محلی شوان لاپ با درخت "میلیون دلاری".

زمین‌های بخش شوان لاپ، شهر دونگ نای، جایی که آقای ترین کائو خای (۶۶ ساله، ساکن محله فو می)، مدیر شرکت تعاونی کشاورزی - تجاری - خدماتی شوان لاپ، متولد، بزرگ شده و ارتباط دیرینه‌ای با این منطقه دارد، دارای محصولات کشاورزی معروف و خوشمزه بسیاری است که ارزش اقتصادی بالایی دارند.

Báo Đồng NaiBáo Đồng Nai27/05/2026

آقای ترین کائو کای به همراه باغ تقریباً ۲ هکتاری دوریان خانواده‌اش در محله فو مای، بخش شوان لاپ. عکس: دوآن فو
آقای ترین کائو خای به همراه باغ تقریباً ۲ هکتاری دوریان خانواده‌اش در محله فو مای، بخش شوان لاپ. عکس: دوآن فو

توسعه اقتصادی از طریق کشت محصولات کشاورزی

در دوران کودکی، باغ ترین کائو خای پر از میوه‌هایی بود که والدینش برای مصرف خانواده پرورش می‌دادند. تا سال ۱۹۸۰ که با تران تی نگوک سونگ ازدواج کرد، به فکر توسعه اقتصاد خانواده‌اش از طریق کشاورزی نیفتاد. با تمام سرمایه‌ای که پس از عروسی جمع کرده بودند، ۲.۴ هکتار زمین در امتداد یک نهر خریدند تا کسب و کار خود را آغاز کنند.

قهوه اولین محصول چند ساله ای بود که آقای خای و همسرش برای کاشت آن، در کنار سایر محصولات مانند ذرت، لوبیا و برنج، انتخاب کردند تا در مدت انتظار برای رسیدن قهوه، درآمد کوتاه مدتی کسب کنند. از روزی که زمین را خریدند و گودال هایی برای کاشت قهوه حفر کردند، امید آقای خای و خانم سونگ این بود که در مدت انتظار برای برداشت قهوه، باران و آفتاب را تحمل کنند.

پس از دو برداشت موفق قهوه با اندکی مازاد، آقای خای و خانم سونگ از برداشت بسیار موفق قهوه در سال ۱۹۸۷ که منجر به برداشت ۳ تن دانه قهوه سبز شد، بسیار خوشحال بودند (در آن زمان، ۶ کیلوگرم دانه قهوه سبز حدود یک تِیل طلا ارزش داشت).

کشت قهوه به آقای و خانم خای این امکان را داد که نزدیک به ۲ هکتار زمین جدید به دست آورند و کل مساحت مزارع قهوه خود را به ۴.۲ هکتار برسانند. با این حال، قیمت قهوه پس از آن به شدت کاهش یافت و برای کشاورزان جذاب نبود، و بدترین دوره بین سال‌های ۲۰۰۱ تا ۲۰۰۵ بود (قیمت‌ها به پایین‌ترین حد خود یعنی ۲۰۰۰ تا ۴۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم دانه قهوه سبز رسید).

اگرچه آنها نتوانستند از ضررهای ناشی از سرمایه‌گذاری در مزارع قهوه خود جلوگیری کنند، آقای و خانم خای، با زیرکی، به تدریج بخشی از مزارع قهوه خود را به درختان میوه‌ای مانند رامبوتان، منگوستین، جک فروت و دوریان تبدیل کردند و رویکردی چند محصولی را در پیش گرفتند. گونه‌های دوریانی که آقای و خانم خای و بسیاری از کشاورزان محلی در آن زمان کاشتند، نام‌های بسیار غیرمعمولی مانند "چین هوا" (از دلتای مکونگ) داشتند، یا حتی خود پرورش‌دهندگان نمی‌دانستند که این چه گونه است زیرا از دانه پرورش یافته بودند (آنها میوه را می‌خریدند، آن را خوشمزه می‌یافتند و سپس دانه‌ها را می‌کاشتند). اینها گونه‌هایی مانند دونا، ری۶، مونتونگ یا موسانگ‌کینگ نبودند که امروزه توسط کشاورزان در بخش ژوان لاپ "محصولات میلیارد دلاری" محسوب می‌شوند.

منطقه شوان لاپ صدها هکتار از گونه‌های جدید دوریان را در خود جای داده است که مطابق با استانداردهای صادراتی هستند، مانند دونا، ری۶، مونتونگ و موسانگ‌کینگ. در حال حاضر، این منطقه دارای شرکت تعاونی کشاورزی - تجاری - خدماتی شوان لاپ است که متخصص دوریان است و کد منطقه کاشت با مساحتی نزدیک به ۲۰۰ هکتار به آن اعطا شده است.

آقای ترین کائو خای تعریف کرد: «در آن زمان، دوریان به اندازه الان ارزش اقتصادی نداشت. ما زنجیره تأمین ایجاد نکرده بودیم؛ عمدتاً در منطقه و در بازارهای سنتی مصرف می‌شد. دلیلش این بود که منشأ این گونه نامشخص بود و هیچ تکنیک کشت مناسبی وجود نداشت. در نتیجه، درختان به دلایل نامعلومی پس از ۸ تا ۱۰ سال از بین می‌رفتند و میوه به طور طبیعی و بدون کنترل می‌افتاد. گوشت دوریان له شده و سفت بود و کیفیت میوه فقط پس از بریدن و خوردن آن قابل ارزیابی بود...»

درس‌هایی که از درخت «میلیون دلاری» آموختیم.

آقای ترین کائو کای در سن ۵۰ سالگی، پس از شکست‌های فراوان، تکنیک کشت دوریان مناسب برای زمین‌های بخش ژوان لاپ را تکمیل کرد. آقای ترین کائو کای به طور محرمانه گفت: او و بسیاری از کشاورزان در آن زمان گونه‌های استاندارد، کاشت از طریق بذر و یادگیری تجربه از یکدیگر و مناطق دیگر را نداشتند. بنابراین، شکست اجتناب‌ناپذیر بود. در آن زمان، کشاورزان چاله‌هایی به عمق ۰.۶ متر و عرض ۰.۸ متر برای کاشت نهال دوریان حفر می‌کردند. با این روش، در فصل بارندگی، چاله‌ها پر از آب می‌شدند و درختان که قادر به تحمل آبگرفتگی نبودند، از بین می‌رفتند. درختانی که زنده می‌ماندند، وقتی چاله‌ها با خاک پر می‌شدند، تنه در پایه عمیق دفن می‌شد و از تنفس ریشه‌ها جلوگیری می‌کرد و منجر به مرگ درخت می‌شد.

خوشبختانه برای آقای ترین کائو خای و کشاورزان منطقه شوان لاپ، چون آنها از یک مدل کشت چند محصولی استفاده کردند، دوریان تنها یکی از میوه‌ها و محصولات صنعتی متعدد دیگر است، بنابراین حتی اگر این محصول شکست بخورد، آنها هنوز از محصولات دیگر درآمد دارند.

کشاورزان در محله فو می، بخش شوان لاپ، مانند بسیاری از مناطق دیگر شهر دونگ نای، در حال استفاده از تکنیک کاشت درختان دوریان با سه تنه هستند.
کشاورزان در محله فو می، بخش شوان لاپ، مانند بسیاری از مناطق دیگر شهر دونگ نای ، در حال استفاده از تکنیک کاشت درختان دوریان با سه تنه هستند.

در سال ۲۰۱۰، جنبش کشت دوریان در بسیاری از مناطق استان دونگ نای، به ویژه در منطقه لانگ خان - ژوان لوک، شروع به توسعه کرد. در این زمان، بسیاری از گونه‌های استاندارد دوریان مانند دونا، ری۶، مونتونگ، موسانگ‌کینگ و ... و تکنیک‌های جدید کاشت و مراقبت ظاهر شدند. بنابراین، آقای خای و بسیاری از کشاورزان منطقه مصمم شدند اشتباهات خود را اصلاح کنند.

کشاورزان ترجیح می‌دهند نهال‌ها را از نهالستان‌ها و تأمین‌کنندگان معتبر، چه در سطح محلی و چه در سطح بین‌المللی، خریداری کنند. تکنیک‌های کاشت کاملاً با گذشته متفاوت است. در خاک بازالت قرمز بدون سنگ، آنها مستقیماً روی سطح زمین و در ردیف‌هایی می‌کارند و شیب را برای زهکشی بهتر دنبال می‌کنند. در خاک سنگی، چاله‌های عمیقی حفر می‌کنند، تمام سنگ‌ها را برمی‌دارند و آنها را با خاک لومی پر می‌کنند تا قبل از کاشت، سطح را صاف کنند. کشاورزان اکنون به خوبی می‌دانند که درختان دوریان به خاک غرقاب، زهکشی ضعیف و هوادهی ضعیف بسیار حساس هستند.

صحبت از «محصول میلیارد دلاری» دوریان شد، با آقای ترین کائو خای، مدیر تعاونی کشاورزی - تجاری - خدماتی شوان لاپ، ملاقات کردیم. او نه تنها زمین و هر نوع محصول را می‌شناسد، بلکه کسی است که می‌داند چگونه یاد بگیرد، گونه‌های جدید دوریان و تکنیک‌های کاشت و مراقبت ارگانیک را معرفی کند و از علم و فناوری برای دستیابی به بهره‌وری اقتصادی بالا برای دوریان استفاده کند.

خانم نگوین تی هین، نایب رئیس کمیته جبهه میهن ویتنام و رئیس انجمن کشاورزان شوان لاپ وارد.

آقای ترین کائو خای گفت: بسیاری از مردم آنقدر دقیق هستند که درختان دوریان را در سیستم کشت چندگانه در باغ‌های خود نمی‌کارند و برای مراقبت و برداشت آسان‌تر، فقط یک گونه را انتخاب می‌کنند. آنها توسط مأموران ترویج کشاورزی و پرورش‌دهندگان باتجربه دوریان راهنمایی می‌شوند. هنگامی که درختان دوریان با بسیاری از گیاهان دیگر کشت می‌شوند، یا گونه‌های مختلف دوریان در یک باغ کاشته می‌شوند، تأثیرات متقابلی از مراقبت تا کنترل آفات و بیماری‌ها وجود دارد. به خصوص میزان آب تأمین شده برای درختان در طول دوره گلدهی؛ آب اضافی یا ناکافی بر عملکرد محصول تأثیر می‌گذارد.

درس‌های آموخته‌شده از شکست، که کشاورز ترین کائو خای و بسیاری دیگر را برای تغییر طرز فکر و شیوه‌های خود جسور کرد، نه تنها محله فو می را به باغی سرسبز از دوریان تبدیل کرد، بلکه باعث شد که محله‌های دیگر در بخش شوان لاپ نیز ده‌ها هکتار از گونه‌های جدید دوریان را داشته باشند که سالانه میلیاردها دونگ در هر هکتار محصول می‌دهند.

آقای ترین کائو خای، به عنوان یک پرورش‌دهنده باتجربه دوریان، نه تنها خود را غنی کرده، بلکه تجربه خود را در پرورش و مراقبت از دوریان با سایر کشاورزان منطقه به اشتراک گذاشته است. تعاونی کشاورزی - تجاری - خدماتی شوان لاپ، که او به عنوان مدیر آن فعالیت می‌کند، ۹۱ خانوار را با درختان دوریان "میلیون دلاری" در منطقه گرد هم آورده است. آنها در کشت ارگانیک دوریان و کشاورزی صادرات‌محور مشارکت می‌کنند و برای محافظت از برند خود، کدهای منطقه کاشت دریافت می‌کنند و فروش پایدار دوریان را در فصول اوج برداشت تضمین می‌کنند. به ویژه، با پیوستن به تعاونی کشاورزی - تجاری - خدماتی شوان لاپ، اعضا وام‌های ترجیحی، پشتیبانی علمی و فنی و به‌روزرسانی‌های سریع در مورد اطلاعات بازار و استانداردهای سختگیرانه از خریداران صادراتی دوریان دریافت می‌کنند.

دوآن فو

منبع: https://baodongnai.com.vn/phong-su-ky-su/202605/tho-dia-vung-dat-xuan-lap-with-cay-tien-ty-ccc35ae/


نظر (0)

لطفاً نظر دهید تا احساسات خود را با ما به اشتراک بگذارید!

در همان موضوع

در همان دسته‌بندی

از همان نویسنده

میراث

شکل

کسب و کارها

امور جاری

نظام سیاسی

محلی

محصول

Happy Vietnam
شادی ساده

شادی ساده

کنار چرخ خیاطی قدیمی

کنار چرخ خیاطی قدیمی

شادی در ارتفاعات

شادی در ارتفاعات