میوه وحشی عجیبی که به «طلای سبز» تبدیل می‌شود، مردم منطقه غربی ناگه آن آن را می‌کارند و ده‌ها میلیون دونگ درآمد کسب می‌کنند.

این روزها، روستاهای غرب ناگه آن مملو از خنده‌های آمیخته با صدای تق‌تق چاقوها هنگام برداشت بو بو است. امسال، بو بو برداشت خوبی داشته و قیمت مناسبی دارد و کارخانه‌هایی به طور مداوم در حال خرید و فرآوری آن هستند که نه تنها ارزش محصول را افزایش می‌دهند، بلکه صدها شغل فصلی با درآمد بالا برای مردم ایجاد می‌کنند.

در طول مسیر به تری لو کمون، بو بو به مقدار زیاد در حیاط‌ها و کف کارخانه‌ها خشک می‌شود. عکس: KL

در ماه اوت، هنگامی که خورشید پاییزی بر فراز تپه‌ها طلایی می‌شود، بو بو شروع به رسیدن می‌کند و این نشانگر فصل برداشت است. از صبح زود، گروه‌هایی از مردم با سبدهایی در دست، دستانشان چابکانه در امتداد نهرها، جویبارها و دامنه تپه‌ها برای چیدن میوه قدم می‌زنند. عطر تند بو بو رسیده با بوی خاک مرطوب و باد جنگل در هم می‌آمیزد و فضای فصل برداشت را پر جنب و جوش‌تر می‌کند.

در روستاهای فای، چا هیا، دین تای، نا نگان، خوپ خو، نا خو... از کمون نگا می (که بر اساس ادغام کمون شینگ می و کمون قدیمی نگا می در منطقه تونگ دونگ تشکیل شده است)، امسال قیمت خرید بو بو خشک شده در خانه به ۸۰۰۰۰۰ تا ۸۵۰۰۰۰ دونگ/ین رسید که تقریباً دو برابر سال گذشته است.

در حال حاضر، مناطق کوهستانی نِگه آن در حال ورود به فصل برداشت بو بو هستند. عکس: تی پی

میوه‌های تازه چیده شده، جوشانده، پوست کنده و روی حصیرهای بامبو خشک می‌شوند و عطر آن در سراسر روستا پخش می‌شود. آقای لو دان - رئیس انجمن کشاورزان کمون نگا مای - گفت: «فصل بو بو فقط حدود یک ماه طول می‌کشد، تاجران برای خرید به خانه می‌آیند، بنابراین همه از این فرصت برای درست کردن آنها استفاده می‌کنند تا هم برداشت خوبی داشته باشند و هم قیمت مناسبی داشته باشند.»

در روستای فا لوم، بخش تام تای (که بر اساس ادغام بخش تام هاپ و بخش قدیمی تام تای در منطقه تونگ دونگ تشکیل شده است)، ۵۰ خانوار در حدود ۲۰ هکتار بو بو می‌کارند و از آن محافظت می‌کنند. خانواده آقای زونگ با دنه یکی از خانواده‌هایی است که بیشترین کشت را در این روستا دارد و به لطف قیمت بو بو خشک که به ۸۵۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم می‌رسد، از ۳ هکتار ۴۰ میلیون دونگ درآمد کسب می‌کنند.

مردم روستای پا خوم، بخش تری له، در حال برداشت ذرت از باغ تپه. عکس: KL

آقای دنه گفت: «این درخت برای خاک مناسب است، آفات و بیماری‌های کمی دارد، به مراقبت کمی نیاز دارد و با قیمت بالایی فروخته می‌شود. مردم بسیار هیجان‌زده هستند. امسال، محصول و قیمت بو بو خوب است، بنابراین درآمد خانوارهایی که بو بو می‌کارند و از آن محافظت می‌کنند بسیار بالاست.»

کمون مونگ زین، منطقه‌ای با بزرگترین منطقه بو بو طبیعی در استان است. در طول مسیر، حیاط خانه‌های مردم با تورهای بامبو پوشانده شده تا دانه‌های بو بو خشک شوند. آقای دنه افزود: «میوه تازه به قیمت ۸۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و دانه‌های خشک به قیمت ۸۴۰۰۰ تا ۸۶۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شود. ۱۰ کیلوگرم میوه تازه را می‌توان به ۱.۵ کیلوگرم دانه خشک تبدیل کرد. بنابراین، مردم خودشان آنها را می‌جوشانند، پوست می‌کنند و خشک می‌کنند تا ارزش آنها را افزایش دهند و «برای سود، زحمت می‌کشند».

بو بو درست پشت باغ جنگلی در منطقه‌ای متمرکز در تری لو کمون کاشته شده است. عکس: تی پی

شلوغ‌ترین فضای فصل بو بو در بخش تری له (ادغام بخش نام نون و بخش قدیمی تری له از منطقه کو فونگ) است. در طول مسیر به سمت روستاها، در همه جا می‌توانید افرادی را ببینید که سبدهایی پر از بو بو حمل می‌کنند.

آقای وا با دِ، در روستای پا خوم، یک هکتار بو بو کاشت، حدود ۳ تن بو بو تازه برداشت کرد و به قیمت ۸۰۰۰ تا ۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به بازرگانان فروخت و ۲۵ میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کرد. او گفت: «پرورش بو بو آسان است، به مراقبت کمی نیاز دارد و قیمت آن خوب است. امسال، هم برداشت خوب و هم قیمت خوبی وجود دارد، بنابراین همه راضی هستند.»

نکته برجسته فصل بو بو امسال، ظهور کارگاه‌های خرید و فرآوری محلی است که به صورت شبانه‌روزی برای فرآوری و بسته‌بندی سریع محصولات فعالیت می‌کنند. در بخش تری له، آقای هو لام - مالک یک کارگاه خرید از بخش کوی هاپ (ادغام شده شهر کوی هاپ و بخش های چائو دین، چائو کوانگ، تو هاپ از منطقه قدیمی کوی هاپ) یک کارگاه سیار برای خدمت‌رسانی در اوج فصل برداشت راه‌اندازی کرده است.

کارخانه فرآوری هو لام (راست) هر روز 20 تن بو بو تازه برای مردم محلی خریداری می‌کند. عکس: KL

آقای لام گفت: «من هر روز حدود ۲۰ تن میوه تازه می‌خرم و نزدیک به ۱۴۰ کارگر فصلی برای پوست کندن، بخارپز کردن، خشک کردن و بسته‌بندی استخدام می‌کنم. میانگین درآمد هر نفر ۲۵۰،۰۰۰ تا ۳۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در روز است و اضافه کاری می‌تواند نزدیک به ۵۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی باشد.»

به لطف کارخانه‌های فرآوری، بو بو در محل فرآوری می‌شود، کیفیت را حفظ می‌کند، هزینه‌های حمل و نقل را کاهش می‌دهد و با قیمت بالاتری می‌فروشد. مردم هم از تولید مطمئن هستند و هم شغل بیشتری دارند. خانم لوک تی تین، در روستای تام هاپ، بخش تری له، می‌گوید: «قبلاً، من فقط بو بو را برای فروش تازه می‌چیدم، اکنون در کارخانه خشک کردن و بسته‌بندی کار می‌کنم، هر روز ۲۵۰،۰۰۰ تا ۵۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی اضافی درآمد کسب می‌کنم و در بسیاری از هزینه‌ها صرفه‌جویی می‌کنم.»

کارخانه‌هایی که بو بو را خریداری و فرآوری می‌کنند، برای صدها کارگر محلی شغل فصلی ایجاد می‌کنند. عکس: TP

گیاه موریندا افیسینالیس، عضوی از خانواده زنجبیل، با نام علمی کارداموم، به صورت وحشی در زیر سایبان جنگل رشد می‌کند. در 10 سال گذشته، هنگامی که ارزش اقتصادی آن مشخص شد، مردم به طور فعال آن را با سایر گیاهان کشت کرده‌اند تا هم جنگل را حفظ کنند و هم درآمد خود را افزایش دهند. در حال حاضر کل استان حدود 2800 هکتار موریندا افیسینالیس دارد که سالانه هزاران تن از آن تولید می‌شود و بیشتر آن برای تولید داروهای سنتی چینی به چین صادر می‌شود.

بو بو نه تنها «طلای سبز» را برای کوه‌ها و جنگل‌ها به ارمغان می‌آورد، بلکه مسیری برای توسعه پایدار گیاهان دارویی در غرب ناگه آن می‌گشاید. با قیمت‌های بالا، تولید پایدار و کارخانه‌های فرآوری مداوم، فصل بو بو امسال واقعاً شادی کاملی را برای مردم مناطق کوهستانی به ارمغان می‌آورد.

کلیپ: فوک - لی

تبلیغات ای دی

منبع: https://baonghean.vn/thu-qua-la-moc-hoang-thanh-vang-xanh-nguoi-dan-mien-tay-xu-nghe-khoanh-trong-thu-ve-hang-chuc-trieu-dong-10304319.html