با بیدار ماندن تمام شب، گل‌دهندگان ارکیده در طول عید تت پول زیادی به دست می‌آورند

بافندگان ارکیده هر روز در طول تعطیلات تت میلیون‌ها دلار درآمد کسب می‌کنند. عکس: TP

در ده سال گذشته، مردم علاقه زیادی به ارکیده‌های فالانوپسیس برای عید تت داشته‌اند. زیرا علاوه بر رنگ‌های روشن و چشم‌نواز و دوام بالا، هر گلدان ارکیده یک اثر هنری است که توسط دستان هنرمند گل‌آرایی چیده شده است. از ماه دسامبر، بازار ارکیده فالانوپسیس در شهر وین بسیار فعال بوده است. بنابراین، گل‌آرایی‌کنندگان ارکیده خستگی‌ناپذیر کار می‌کنند.

طبق توافق بین گل‌فروشان، بیشتر کارگران ارکیده از دا لات، هوشی مین سیتی، هوئه، هانوی و تان هوآ به وین می‌آیند. خانم فام تی توی، صاحب ۳ مغازه ارکیده فالانوپسیس در وین، گفت: «امسال در عید تت، باید ۱۰ کارگر اصلی و ۲۰ کارگر کمکی استخدام کنم تا ارکیده‌ها را طبق درخواست مشتریان ببندند. هر سال، کارگرانی از هوئه و دا لات استخدام می‌کنم. امسال، کارگرانی در تان هوآ و هانوی پیدا کردم. دستمزد کارگران اصلی بر اساس شاخه‌هایی که می‌سازند محاسبه می‌شود، هر شاخه از ۲۰،۰۰۰ تا ۳۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی متغیر است؛ کارگران کمکی بر اساس روز کاری یا محصول محاسبه می‌شوند.»

دستمزد کارگران گل‌آرایی ارکیده بر اساس گلدان محاسبه می‌شود و به هر گلدان ۲۰ تا ۳۰ هزار دانگ ویتنامی پرداخت می‌شود. عکس: Thanh Phuc

به گفته خانم توی، برخی از کارگران اصلی بسته به بهره‌وری‌شان روزانه ۳ تا ۵ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارند. برخی از کارگران فقط در فصل ارکیده تت (که حدود ۱۵ تا ۲۰ روز طول می‌کشد) صدها میلیون دانگ ویتنام درآمد دارند.

آقای نگوین ون های (از تان هوآ) که از تان هوآ به نگ آن آمده بود تا برای کسب و کار ارکیده فالانوپسیس خانم توی، ارکیده ببندد، گفت: «آخرین عید تت، ظرف ۱۵ روز کار با تمام ظرفیت، نزدیک به ۱۰۰ میلیون دانگ دانگ از بستن ارکیده‌ها درآمد کسب کردم. در روزهای اوج کار، می‌توانم ۲۰۰ تا ۳۰۰ گلدان را به گلدان، چوب آب آورده، بامبو... ببندم. به هر گلدان ۲۰،۰۰۰ دانگ دانگ پرداخت می‌شود، یعنی من روزانه ۵ تا ۶ میلیون دانگ دانگ «به جیب» می‌زنم.»

در روزهای اوج، بافندگان ارکیده می‌توانند ۲۰۰ تا ۳۰۰ گلدان ببافند و روزانه ۵ تا ۶ میلیون دانگ ویتنامی "به جیب بزنند". عکس: Thanh Phuc

به گفته آقای های، گل‌آرایی ارکیده یک شغل فصلی است که «پولساز» است، اما فردی که آن را مرتب می‌کند باید خلاقیت، تفکر هنری بالا، دانش ارکیده، دانش فنگ شویی و غیره داشته باشد. به طور خاص، کارگر باید در کارش صبور، دقیق و محتاط باشد. برای مرتب کردن یک گلدان ارکیده زیبا تلاش زیادی لازم است.

آقای های گفت: «هر هنرمندی بسته به سلیقه و نیاز مشتری، روش خاص خود را برای چیدمان گل‌ها دارد. با این حال، باید استانداردهای رنگ، تقارن، فنگ شویی و معنای شکل را رعایت کند. بسته به مواد مختلف (گلدان‌های سرامیکی، چوب‌های آب‌رفتی یا تنه‌های بامبو...)، روش‌های مختلفی برای چیدمان گل‌ها وجود دارد.»

بسته به سلیقه و مواد مختلف، صنعتگران روش‌های مختلفی برای ترکیب دارند. عکس: Thanh Phuc

از ماه کامل دسامبر به بعد، بازار ارکیده فالانوپسیس شروع به شلوغی می‌کند، مردم ارکیده‌های زیادی را برای نمایش در عید تت می‌خرند، بنابراین بافندگان ارکیده باید با تمام ظرفیت کار کنند، با زمان رقابت کنند، گاهی اوقات مجبورند تمام شب کار کنند.

آقای نگوین تران شوان، یک گل‌آرای ارکیده اهل دا لات، گفت: «این پنجمین سالی است که به وین آمده‌ام تا برای صاحبان مغازه‌های گل‌آرایی فالانوپسیس گل‌آرایی کنم. در این فصل تت، من موافقت کرده‌ام که برای ۳ فروشگاه در وین گل‌آرایی کنم. هر روز، به طور متوسط حدود ۲۰۰ گلدان ارکیده را گل‌آرایی می‌کنم و ۵ میلیون دونگ ویتنامی دستمزد دریافت می‌کنم و صاحب فروشگاه تمام وعده‌های غذایی و محل اقامت را تأمین می‌کند.»

اما برای «به جیب زدن» ۵ میلیون دونگ، باید روزی ۲۰ ساعت کار کنم. برای اینکه محصول را به موقع برای تحویل آماده کنم، طبیعی است که کار ساخت ارکیده تا ساعت ۱-۲ بامداد طول بکشد.

این کار نیاز به دقت و توجه در تمام جزئیات دارد. عکس: Thanh Phuc

با نزدیک شدن به عید تت، تقاضا برای گل ارکیده افزایش می‌یابد، بنابراین بافندگان ارکیده سرشان شلوغ‌تر می‌شود. به دلیل حجم زیاد کار، کارگران باید با تمام ظرفیت کار کنند، با دست‌ها و چشمان خود سریع باشند، اما همچنان با دقت و توجه به هر جزئیات عمل کنند.

«این چند روز گذشته، هوا آفتابی و گرم بوده که خوب است. هفته گذشته هوا خیلی سرد بود. من از سایگون آمدم، به این آب و هوا عادت نداشتم و مجبور بودم سخت کار کنم، بنابراین خیلی خسته بودم. گل‌آرایی‌کنندگان گل ارکیده مثل ما افراد خلاقی هستند، بنابراین به سکوت نیاز داریم. شب‌ها، مشتریان کمتری برای دیدن گل‌ها می‌آیند، بنابراین می‌توانیم بیشتر روی کارمان تمرکز کنیم. بنابراین، ما فقط هر شب حدود ۳-۴ ساعت می‌خوابیم.» این گفته نگوین نات کوانگ، گل‌آرایی‌کننده اهل سایگون است.

افزایش تقاضا برای ارکیده، درآمد بالایی را برای پرورش‌دهندگان ارکیده تت به ارمغان آورده است. عکس: Thanh Phuc

کار سختی است، اما این شغل فصلی درآمد بالایی را برای بافندگان ارکیده به ارمغان آورده است. در حال حاضر، در شهر وین، ده‌ها موسسه بزرگ وجود دارد که ارکیده فالانوپسیس می‌فروشند، گل‌ها را از دا لات چین وارد می‌کنند و طبق درخواست مشتریان، بافندگان را استخدام می‌کنند. بر این اساس، صدها بافنده ارکیده در فصل «پولساز» وجود دارند که بیشتر آنها کارگرانی از استان‌های دیگر هستند.

منبع