کشاورزان به «فروشندگان آنلاین» تبدیل میشوند
چی لانگ، مکانی که زمانی با پیروزیهای باشکوه در تاریخ کشور شناخته میشد، اکنون به خاطر یک محصول محلی خوشمزه مشهور است: سیب کاستارد چی لانگ. دره دونگ بنگ در میان هزاران هکتار تپههای سرسبز سیب کاستارد امتداد دارد. در طول فصل برداشت، میوهها تپل، با گوشت ضخیم، دانههای کوچک، طعم شیرین و طراوتبخش و عطری که در کوهها و جنگلها نفوذ میکند، هستند. برای مدت طولانی، سیب کاستارد چی لانگ به عنوان "پادشاه سیبهای کاستارد" شناخته میشد.
با بیش از ۱۶۰۰ هکتار کشت متمرکز و عملکرد سالانه ۳۰،۰۰۰ تا ۴۰،۰۰۰ تن، کاستارد اپل به منبع اصلی درآمد هزاران خانوار کشاورز تبدیل شده است. در سال ۲۰۱۱، به کاستارد اپل چی لانگ نشان جغرافیایی ملی اعطا شد که ارزش برند آن را بیشتر تأیید میکند. با این حال، مسیر تثبیت حضور پایدار این میوه در قفسههای سوپرمارکتها، پلتفرمهای تجارت الکترونیک و محمولههای صادراتی هنوز با موانع بسیاری روبرو است.
پیش از این، سیبهای کاستارد فقط در بازارهای کوهستانی فروخته میشدند، اما اکنون، خود کشاورزان به "فروشندگان آنلاین" تبدیل شدهاند و مستقیماً با مشتریان در سراسر کشور در ارتباط هستند. نمونه بارز آن داستان خانم دانگ تی تو، کشاورزی از چی لانگ و صاحب کانال TikTok "فروشگاه مواد غذایی کو تو" است. او از همان روزهای اولیه که با تلفنهای هوشمند ناآشنا بود، با صبر و حوصله هر مرحله از فیلمبرداری، تدوین و صحبت کردن جلوی دوربین را یاد گرفت. پخش زندههای او، با لهجه محلی ساده، بیتکلف و اصیلشان، نه تنها برای فروش محصولات، بلکه فرصتی برای به اشتراک گذاشتن داستان او از پرورش سیبهای کاستارد و سرزمین مادریاش نیز هست. این صداقت قلب مشتریان را لمس کرده و منجر به افزایش سریع سفارشات شده است.
نا چی لانگ، افتخار استان لانگ سون، تحت تبلیغات تجاری قوی قرار دارد و از بازار سنتی کوهستانی فراتر رفته و به سوپرمارکتها و بازارهای بینالمللی راه یافته است.
اما رسیدن به این موفقیت، مسیر او به هیچ وجه آسان نبود. خانم تو گفت: « قبلاً، وقتی سیبهای کاستارد میفروختم، آنها را به بازار میبردم و با دوچرخه به جاهای مختلف میبردم، اما هنوز نمیتوانستم همه آنها را بفروشم. وقتی جوانانی را میدیدم که از طریق تلفن کالا میفروشند، کمکم یاد گرفتم و خودم هم امتحان کردم. در ابتدا، از نگه داشتن دوربین گرفته تا پاسخ دادن به نظرات مشتریان، بسیار دست و پا چلفتی بودم. گاهی اوقات بدون اینکه حتی یک سفارش بفروشم، یک ساعت پخش زنده انجام میدادم و آشنایان به خاطر «نمایش دادن» به من میخندیدند. اما فکر کردم اگر یک محصول واقعی داشته باشم و پشتکار داشته باشم، مشتریان در نهایت به من اعتماد خواهند کرد .»
خانم تو علاوه بر دشواریهای کار با این فناوری، با چالشهای دیگری نیز روبرو بود: هزینههای بالای حمل و نقل، آسیب دیدن آسان سیبهای کاستارد در حین تحویل و لغو سفارشات بسیاری از مشتریان. خانم تو گفت: « یک بار، یک کامیون حامل صد کیلوگرم سیب کاستارد به دلیل تأخیر در تحویل توسط یکی از مشتریان برگردانده شد و من احساس خیلی بدی داشتم. اما به تدریج، راههایی برای بستهبندی دقیقتر آنها پیدا کردم و در مورد نگهداری آنها اطلاعات بیشتری کسب کردم. من درک میکنم که تجارت الکترونیک آسان نیست، اما این مسیر برای محصولات کشاورزی محلی ما است تا به بازار گستردهتری برسند .»
اکنون، هر یک از پخشهای زنده او نه تنها صدها بیننده را جذب میکند، بلکه سفارشهای بیشماری را از شمال تا جنوب ویتنام تضمین میکند. اگرچه به گفته خانم تو، هنوز با رقابت کالاهای تقلبی روبرو است، اما شفافیت و «افراد واقعی، کسبوکار واقعی» است که اعتبار بلندمدت نا چی لانگ را حفظ میکند.
یک سیاست مشارکتی، پایه و اساس یک برند پایدار را بنا مینهد.
در کنار تلاشهای کشاورزان محلی، استان لانگ سون سیاستهای زیادی را برای توسعه محصولات کشاورزی وضع کرده است که سیب کاستارد چی لانگ یکی از محصولات کلیدی آن است. استان لانگ سون بر ایجاد مناطق کشت متمرکز، اعمال فرآیندهای VietGAP، GlobalGAP و کشاورزی ارگانیک برای تضمین کیفیت و رعایت استانداردهای صادراتی تمرکز دارد. همزمان، سیاستهای مربوط به برچسبهای ردیابی، پشتیبانی بستهبندی و لجستیک به طور همزمان اجرا میشوند و تولید را با مصرف مرتبط کرده و فروش را از طریق سوپرمارکتها، بازارهای عمدهفروشی و پلتفرمهای تجارت الکترونیک ارتقا میدهند.
آقای هوانگ ون چیو، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان لانگ سون، در گفتگو با روزنامه صنعت و تجارت گفت: « ما بر توسعه مناطق کشت متمرکز کاستارد اپل، به کارگیری فرآیندهای VietGAP، GlobalGAP و کشاورزی ارگانیک برای بهبود کیفیت تمرکز داریم. در عین حال، این استان از برچسبهای ردیابی پشتیبانی میکند، آموزشهایی در زمینه تکنیکهای فرآوری و نگهداری ارائه میدهد و مصرف را با سیستمهای سوپرمارکت و پلتفرمهای تجارت الکترونیک مرتبط میکند. هدف این است که کاستارد اپل چی لانگ نه تنها به یک بازار داخلی قوی، بلکه به یک بازار صادراتی نیز تبدیل شود .»
نا چی لانگ لقب «پادشاه سیبهای کاستارد» را گرفته است.
جهتگیری لانگ سون، توسعه کشاورزی به سمت کشاورزی پیشرفته، ایمن و ارگانیک، با استفاده از کیفیت به عنوان معیاری برای رقابتپذیری و پیوند نزدیک تولید با مصرف محصول است. این استان نه تنها بر گسترش سطح کشت متمرکز تمرکز دارد، بلکه هدف آن تشکیل یک زنجیره ارزش بسته از بذر، کاشت، برداشت، فرآوری اولیه، نگهداری، فرآوری و توزیع است.
برای توسعه بیشتر مدلهای تولید کشاورزی با فناوری پیشرفته، ایمن و ارگانیک، که تولید را با مصرف محصول مرتبط میکند، وزارت کشاورزی و محیط زیست استان لانگ سون تلاشهای خود را برای ترویج توسعه مناطق تولید متمرکز کالا تقویت خواهد کرد تا کاربرد فناوری را تسهیل کرده و مناطق تولیدی در مقیاس بزرگتری ایجاد کند.
علاوه بر این، به گفته آقای چیو، برای افزایش ارزش محصول، این وزارتخانه بر هدایت استفاده از بذرهای باکیفیت، آموزش تولیدکنندگان برای رعایت رویههای فنی جهت تضمین ایمنی مواد غذایی و ترویج فرآوری برای تولید محصولات متنوع و با ارزش بالا تمرکز خواهد کرد. به طور خاص، در آینده، این وزارتخانه به ترویج و معرفی محصولات و گسترش بازارهای پایدار ادامه خواهد داد.
امروزه، سیبهای کاستارد چی لانگ فقط یک میوه شیرین نیستند، بلکه نمادی از تغییر نیز هستند. این نتیجه تلاش کشاورزانی است که جرات تغییر دارند، سیاستهایی که دولت وضع میکند، و کسب و کارها و انجمنهایی که با هم همکاری میکنند. وقتی این پیوندها به هم متصل شوند، سیبهای کاستارد دره دونگ بنگ نه تنها مصرفکنندگان را مجذوب خود میکنند، بلکه به طور فزایندهای در سوپرمارکتها، پلتفرمهای تجارت الکترونیک و بازارهای بینالمللی نیز ظاهر میشوند. سیبهای کاستارد چی لانگ فقط محصولات کشاورزی نیستند، بلکه آرزوی استان لانگ سون برای پیشرفت در جریان ادغام نیز هستند.
منبع: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/thuong-hieu-na-chi-lang-va-khat-vong-vuon-xa.html






نظر (0)