«فروشگاه نودل خندان»

در قلب شهر دانانگ، جایی که هزینه‌های اجاره سرسام‌آور است، برخی از کسبه هنوز هم با نهایت مهربانی گوشه‌ای را برای کمک به نیازمندان اختصاص می‌دهند تا یک وعده غذایی گرم نودل پیدا کنند.

«فروشگاه نودل خندان» در خیابان تای تی بوی شماره ۱۷ (بخش چین گیان، منطقه تان خه، شهر دا نانگ ) هیچ تابلویی ندارد؛ این نام توسط مشتریان به مغازه داده شده است زیرا هر کاسه نودل فقط ۱۰۰۰ دونگ قیمت دارد، یا می‌توان با یک لبخند آن را «پرداخت» کرد.

خانم هوئه انواع مختلف نودل را متناسب با ذائقه هر کسی تهیه می‌کند. عکس: نگوین تو

این مغازه همه چیز از نودل فوری، تخم مرغ، سوسیس، سبزیجات تازه، لیمو، فلفل چیلی و غیره را ارائه می‌دهد.

این مکانی است که خانم تران تی بیچ هوئه (۳۶ ساله) برای افتتاح یک اسپا اجاره کرده است. او و چند نفر از دوستانش در ویترین مغازه، یک «مغازه نودل خندان» افتتاح کردند تا به کارگران فقیر، دانشجویان و افراد در شرایط دشوار خدمت‌رسانی کنند. از ساعت ۴ صبح، کارکنان او به بازار می‌روند تا مواد اولیه را به موقع برای استقبال از کارگرانی که برای غذا خوردن می‌آیند، آماده کنند. او نودل فوری، سوسیس و تخم‌مرغ را انتخاب می‌کند تا مطمئن شود نودل‌ها همیشه داغ هستند و با استانداردهای ایمنی مواد غذایی مطابقت دارند.

مغازه‌ی نودل فروشی ۱۰۰۰ وندی خانم هوئه به مقصدی آشنا برای فروشندگان بلیط بخت‌آزمایی، رانندگان تاکسی موتوری، جمع‌آوری‌کنندگان ضایعات، کارگران ساختمانی و دانشجویان تبدیل شده است... مشتریان از صبح زود تا اواخر شب مدام در رفت و آمد هستند. با دیدن کار بی‌وقفه او، بسیاری از مشتریان می‌خواهند خودشان به او خدمت کنند؛ بسیاری از ساکنان محلی و همسایگان نیز به او کمک می‌کنند.

خانم هوئه گفت که علاوه بر شرکت منظم در فعالیت‌های خیریه مانند اهدای برنج و غذای رایگان به بیماران در بیمارستان‌ها، متوجه شده است که به دلیل افزایش قیمت‌ها و هزینه‌های بالای زندگی در مرکز شهر، افراد زیادی در شرایط سختی در جامعه هستند، بنابراین به راه‌هایی برای کمک به نیازمندان و صرفه‌جویی در هزینه‌ها، حتی اگر فقط برای یک وعده غذایی باشد، فکر کرده است.

در «فروشگاه نودل خندان»، او هیچ کسب و کاری اداره نمی‌کند و پرداخت مستقیم از مشتریان را نمی‌پذیرد. قیمت ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کاسه نودل کاملاً نمادین است؛ مشتریان همچنان می‌توانند با انداختن ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در یک جعبه کاغذی مشخص پس از صرف غذا، هزینه را پرداخت کنند. خانم هو می‌گوید: «من برچسب قیمت ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی را با این امید نصب کرده‌ام که مشتریان احساس راحتی کنند و از اصل «هر چقدر می‌خورید، بپردازید» قدردانی کنند، تا هیچ‌کس به کسی بدهکار نباشد. در واقع، من فقط به این امید که آنها با خوشحالی و لبخند آنجا را ترک کنند، راضی هستم. قصد من این است که این مغازه نودل را تا زمانی که دیگر نتوانم کار کنم، حفظ کنم و تمام تلاشم را بکنم. ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کاسه نودلی که جمع‌آوری می‌کنم، در پایان سال برای ادامه برنامه خیریه من برای کودکان در مناطق کوهستانی استفاده خواهد شد.»

یک کاسه نودل ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد و شامل یک بسته نودل فوری، سوسیس، تخم مرغ، سبزیجات تازه و آب جوش... طبق سلیقه مشتری است. کاسه‌ها، چوب‌های غذاخوری، قاشق‌های استیل ضد زنگ و قفسه‌های استیل ضد زنگ به طور مرتب چیده شده و مرتباً تمیز می‌شوند. با وجود افزایش تعداد مشتریان و افزایش هزینه‌ها، خانم هو از خیرین کمک مالی، چه به صورت نقدی و چه به صورت غذایی، درخواست یا قبول نمی‌کند.

همچنین در قلب شهر دانانگ، در خیابان تران تونگ (بخش تاک گیان، منطقه تان خه)، یک گاری نان خیریه با مدل «نان آویزان» وجود دارد. این مدل توسط خانم وو تی تان تائو (30 ساله) در اکتبر 2024 برای کمک به کارگران فقیر ابداع شد. او علاوه بر فروش نان، هر روز چند ده نان با مواد داخل آن را برای کمک به نیازمندان کنار می‌گذارد. برخی از دوستان، با دیدن این مدل، نان را نیز برای حمایت از این هدف اهدا کرده‌اند.

آقای لی هونگ نام، رئیس کمیته مردمی بخش چین گیان (منطقه تان خه)، گفت که این منطقه از تلاش‌های جامعه‌محور سازمان‌ها و افراد، به ویژه مشاغل، نسبت به محرومان بسیار قدردانی می‌کند. این منطقه به طور منظم ادارات و انجمن‌های تخصصی را هدایت می‌کند تا به صاحبان مشاغل توجه کرده و از آنها بازدید کنند، آنها را تشویق و راهنمایی کنند تا مدل‌های مؤثر بیشتری را توسعه دهند، عملیات را بهبود بخشند و پشتیبانی به موقع را برای کمک به گسترش بیشتر این مدل‌های انسانی ارائه دهند.

منبع: https://thanhnien.vn/tiem-mi-nu-cuoi-18525041818414083.htm