بهینه‌سازی هر قطره آب در یک مدل توسعه پایدار

VTV.vn - در ویتنام، شرکت AB InBev با قرار دادن پایداری در قلب فعالیت‌های تولیدی خود، و با شروع از منبع اصلی خود - آب - رویکردی قابل توجه را به نمایش می‌گذارد.

در صنعت آبجوسازی، آب نه تنها یک ماده اولیه در تولید محصول است، بلکه به طور گسترده در دم کردن، خنک کردن، تمیز کردن و نگهداری تجهیزات نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. بنابراین، کاهش مصرف آب به ازای هر واحد محصول برای حفاظت از محیط زیست و بهره‌وری عملیاتی بسیار مهم است و همچنین نشان دهنده یک گام پیشگیرانه توسط مشاغل در جهت مشخص کردن جهت‌گیری‌های اصلی دولت برای توسعه پایدار است.

بر اساس اطلاعات منتشر شده در گزارش‌های پایداری جهانی، مدیریت منابع آب یکی از محورهای اصلی استراتژی پایداری AB InBev است، در کنار اولویت‌هایی مانند آب و هوا، بسته‌بندی چرخشی و کشاورزی پایدار. در ویتنام، AB InBev با ادغام پایداری در عملیات تجاری خود، رویکردی قابل توجه را نشان می‌دهد و این کار را با منبع اصلی صنعت آبجو - آب - آغاز می‌کند.

کارخانه AB InBev در پارک صنعتی VSIP II A، بخش وین تان (که قبلاً استان بین دونگ نام داشت) واقع شده است.

در راستای جهت‌گیری کلی گروه، این کارخانه بر پیشرفت‌های فناوری و بهینه‌سازی فرآیند، از جمله ارتقاء سیستم بازیابی و تصفیه آب، بهبود کارایی فرآیند تمیز کردن خودکار و افزایش نظارت و کنترل مصرف آب از طریق ابزارهای مدیریتی و دیجیتالی تمرکز دارد. به لطف این تلاش‌ها، میزان آب مصرفی به ازای هر لیتر آبجو در مقایسه با مرحله اولیه بهره‌برداری به طور قابل توجهی بهبود یافته و تا سال ۲۰۲۵ به تقریباً ۲ لیتر آب به ازای هر لیتر آبجو می‌رسد و به سطوح بالای راندمان ثبت شده در سیستم‌های کارخانه AB InBev در سطح جهان نزدیک می‌شود. این رویکرد نشان دهنده تغییر در تفکر مدیریت تولید است، جایی که شاخص‌های بهره‌وری منابع در کنار اهداف بهره‌وری و کیفیت محصول در نظر گرفته می‌شوند. به جای تمرکز صرف بر خروجی، این شرکت به طور فزاینده‌ای کاهش اثرات زیست‌محیطی را در طول چرخه عمر تولید در اولویت قرار می‌دهد.

شرکت AB InBev علاوه بر تلاش‌های گسترده در سطح کارخانه، در طول فعالیت‌های خود در ویتنام، بر اجرای فعالیت‌های جامعه‌محور مرتبط با حفاظت و استفاده پایدار از منابع آب تمرکز کرده است. این ابتکارات بر دو هدف اصلی متمرکز هستند: افزایش آگاهی در مورد حفاظت از آب از طریق حمایت مالی و شرکت در کارگاه‌های تخصصی، و حمایت از بهبود دسترسی به آب پاک برای مردم در چندین منطقه. به عنوان مثال، در سال 2023، این شرکت از نصب خطوط لوله و تأمین آب پاک برای بیش از 300 خانوار محروم در کمون‌های Thanh Son و Phu Hoa (که قبلاً منطقه Dinh Quan نام داشت) حمایت کرد. این فعالیت‌ها نه تنها به بهبود شرایط زندگی و کیفیت زندگی مردم محلی کمک می‌کند، بلکه به کاهش فشار بر سیستم تأمین آب موجود نیز کمک می‌کند و در نتیجه ارزش پایدار برای جامعه ایجاد می‌کند.

آقای کریگ کاتربرگ - مدیر ارشد حقوقی، ارتباطات و امور خارجی شرکت AB InBev، آسیا و اقیانوسیه، در مراسم تحویل سیستم آب پاک در کمون‌های Thanh Son و Phu Hoa (که قبلاً منطقه Dinh Quan نام داشت).

استفاده بهینه از آب مزایای دوگانه‌ای را هم برای کسب‌وکارها و هم برای جامعه به همراه دارد. برای کسب‌وکارها، کاهش مصرف آب، هزینه‌های عملیاتی را بهینه می‌کند، بهره‌وری را بهبود می‌بخشد و ثبات تولید را افزایش می‌دهد. از دیدگاه زیست‌محیطی و اجتماعی، رویکرد مسئولانه در استفاده از آب به حفاظت از منابع مشترک کمک می‌کند، فشار بر زیرساخت‌های محلی را کاهش می‌دهد و پایه و اساس توسعه پایدار بلندمدت را بنا می‌نهد.

شرکت AB InBev از طریق ترکیب نوآوری‌های تکنولوژیکی، فرآیندهای تولید بهینه و فعالیت‌های جامعه‌محور، رویکرد توسعه پایدار مبتنی بر تعادل هماهنگ بین بهره‌وری تجاری، حفاظت از محیط زیست و مسئولیت اجتماعی را نشان داده است.

منبع: https://vtv.vn/toi-uu-tung-giot-nuoc-trong-mo-hinh-phat-trien-ben-vung-100260509095118415.htm