با باز شدن دروازههای کارخانه نستله بین آن، بازدیدکنندگان بلافاصله با محوطه کارخانه مواجه شدند که پوشیده از درختان نخل سرسبز بود که دیوارهای کارخانه را در بر گرفته بودند. نکته قابل توجه این است که کارخانه نستله بین آن در پارک صنعتی آماتا (شهر بین هوا، استان دونگ نای ) واقع شده است، یکی از سه پارک صنعتی اول در ویتنام که برای توسعه به عنوان یک پارک صنعتی سازگار با محیط زیست مطابق با استانداردهای جهانی انتخاب شده است.
بنابراین، نه تنها در داخل کارخانه، بلکه در امتداد جادههای داخل شهرک صنعتی، فرشی سرسبز از چمن و درختان وجود دارد، کاملاً متفاوت از تصویری که بسیاری از مردم از شهرکهای صنعتی با کارخانههای سقف حلبیِ فشرده و متراکم دارند.
آقای فونگ هو کونگ، مدیر کارخانه نستله بین آن، ضمن هدایت ما به داخل مرکز آموزشی، به کارشناسان، دانشجویان و اعضای هیئت، مهارتهای مدیریت موقعیتی را برای تضمین ایمنی در طول بازدید آموزش داد؛ این یک رویه اجباری برای هر کسی است که از کارخانهای با نامی بسیار ویتنامی و پرمعنا - کارخانه "بین آن" - بازدید میکند.
به گفته آقای کونگ، کارخانه نستله بینه آن مساحتی بالغ بر ۱.۹۷ هکتار را با ۲۷۱ کارمند پوشش میدهد. این کارخانه مدرن دارای ۳ خط استریلیزاسیون و ۱۲ خط پرکن و بستهبندی است. نکته قابل توجه این است که این کارخانه در مدل اقتصاد چرخشی پیشگام است، جایی که تمام ضایعات بازیافت و دوباره استفاده میشوند.
در این کارخانه، نیهای کاغذی متصل به کارتنهای شیر میلو، همگی از نیهای کاغذی پایدار جنگلی دارای گواهینامه FSC هستند و بستهبندی مورد استفاده از بستهبندی Tetra Ultra و فیلم POF است. به گفته آقای کونگ، این کارخانه همچنین از راندمان انرژی بالایی برخوردار است زیرا چرخه تولید از ۲۴ ساعت به ۱۴۴ ساعت بهینه شده است که باعث کاهش ۳.۵ برابری مصرف آب، کاهش ۳ برابری مصرف مواد شیمیایی و علاوه بر این، کاهش بیش از ۴ برابری مصرف برق نسبت به فرآیند قدیمی شده است.
آقای کونگ، که مستقیماً هیئت بازدیدکننده از برنامه ویتنام سبز را به حوزه مدیریت انرژی راهنمایی میکرد، گفت که این کارخانه با استفاده از DMO Energy - یک سیستم اندازهگیری و مدیریت انرژی - دیجیتالی شدن را در مدیریت انرژی به کار گرفته است و به کنترل بیش از 80٪ انرژی کمک میکند. در عین حال، این کارخانه همچنین از فناوری هوش مصنوعی (AI) برای کنترل کمپرسورهای هوا استفاده میکند و به کاهش مصرف برق تا 220361 کیلووات ساعت در سال کمک میکند.
آقای کونگ در مورد بخش تصفیه فاضلاب اظهار داشت که این بخش نمونه بارزی از اقتصاد چرخشی است، زیرا فاضلاب کارخانه مورد استفاده مجدد قرار گرفته است. به طور خاص، به لطف فناوری پیشرفته تصفیه Purity، تا ۴۶.۴٪ از فاضلاب خط تولید کارخانه Nestlé Binh An مطابق با استانداردهای کیفیت آب آشامیدنی سازمان بهداشت جهانی (WHO) برای استفاده مجدد در چندین فعالیت کارخانه مانند تمیز کردن کارگاه، تأمین آب دیگهای بخار و برجهای خنککننده تصفیه میشود که منجر به کاهش مصرف تا ۴۴۳۷۳ متر مکعب در سال میشود.
یکی از جنبههای شگفتانگیز برای کارشناسان برنامه ویتنام سبز، فضای نمایشگاهی بود که محصولاتی را که از مواد بازیافتی مشتق شده از زبالههای کارخانهای ساخته شده بودند، به نمایش میگذاشت.
آقای نگوین تان سون - رئیس هیئت بازدیدکننده - در حالی که یک ورق سقف پلاستیکی در دست داشت، از توضیح کارکنان کارخانه نستله بین آن مبنی بر اینکه این کارخانه با استفاده از ضایعات بازیافتی کارتنهای شیر تولید میشود، شگفتزده شد. علاوه بر این، کارتنهای شیر نیز بازیافت شده و به جعبههای مقوایی تبدیل میشوند. علاوه بر این، لجن حاصل از سیستم تصفیه فاضلاب توسط شرکای نستله به کود آلی تبدیل میشود.
آقای خوات کوانگ هونگ - مدیر روابط خارجی و ارتباطات نستله ویتنام - با ورود به بخش بستهبندی محصول، جایی که دهها نی کاغذی با دقت فراوان در یک خط تولید مدرن به بستههای شیر میلو متصل میشوند، توضیح داد که جایگزینی نیهای پلاستیکی با نیهای کاغذی تحولی چشمگیر برای این محصول بوده است.
به گفته آقای هونگ، نستله پس از مدتها تحقیق، با هدف به حداقل رساندن ضایعات پلاستیکی، نوع جدیدی از نیهای کاغذی را برای جایگزینی نیهای پلاستیکی سنتی به مصرفکنندگان ارائه کرده است. نیهای کاغذی میلو قابل خم شدن هستند، بوی کاغذ نمیدهند و بنابراین بر طعم و کیفیت شیر تأثیری ندارند. علاوه بر این، این نیها برای حفظ استحکام خود برای مدت طولانیتری نیز بهبود یافتهاند.
آقای هونگ معتقد است که نیهای کاغذی نه تنها ایمنی مواد غذایی و عملکرد خوب را تضمین میکنند، بلکه با توجه به اینکه گواهینامه FSC را کسب کردهاند، سازگار با محیط زیست نیز هستند و معیارهای توسعه پایدار را برآورده میکنند و حفاظت از محیط زیست را با مزایای اجتماعی متعادل میسازند.
آقای هانگ گفت: «تأمینکنندگان نستله باید معیارهای سختگیرانه ESG را رعایت کنند، بنابراین محصولاتی مانند نیهای کاغذی نیز مانند نیهای پلاستیکی خم میشوند. این امر نه تنها تازگی محصول را تضمین میکند، بلکه راحتی مصرفکنندگان را نیز فراهم میکند و به ارزشهای پایدار زیستمحیطی کمک میکند.»
آقای هونگ در حالی که یک کارتن شیر میلو در دست داشت، توضیح داد که نستله با شرکای خود همکاری میکند تا بازیافت ۱۰۰٪ این کارتنها را تضمین کند. به گفته آقای هونگ، از سال ۲۰۱۹، نستله ویتنام یکی از اعضای بنیانگذار اتحاد بازیافت بستهبندی ویتنام (PRO Vietnam) بوده است. آنها به همراه PRO Vietnam و سایر بازیافتکنندگان، فعالیتها و پروژههایی را با هدف افزایش نرخ جمعآوری بستهبندیهای استفادهشده از طریق برنامههایی که در مدارس و جوامع اجرا میشوند، تشدید کردهاند و چرخه عمر جدیدی برای محصولات ایجاد کردهاند.
آقای هونگ در مورد استراتژی توسعه پایدار نستله در ویتنام گفت که از زمان تأسیس شرکت نستله ویتنام و شروع ساخت کارخانه دونگ نای در سال ۱۹۹۵، نستله نزدیک به ۳۰ سال در ویتنام با بیش از ۲۲۰۰ کارمند و ۴ کارخانه در سراسر کشور، توسعه داشته است.
به گفته آقای هونگ، نستله همواره اصول توسعه پایدار را در فعالیتهای تولیدی و تجاری خود، همراه با انجام مسئولیت اجتماعی خود، در اولویت قرار داده است. سال ۲۰۲۳ همچنین سومین سال متوالی بود که نستله ویتنام در صدر ۱۰۰ «کسب و کار پایدار» برتر در بخش تولید قرار گرفت. آقای هونگ اظهار داشت که نستله در تلاش برای حرکت به سمت اقتصاد سبز و پایدار در ویتنام، اقدامات قدرتمندی را در ترویج اقتصاد چرخشی، کشاورزی احیاکننده، نوآوری و تحول دیجیتال پیشگام بوده است.
در میان اعضای هیئت بازدیدکننده، علاوه بر کارشناسان توسعه پایدار، اساتید و دانشجویانی از دانشگاههای شهر هوشی مین نیز حضور داشتند. در طول این بازدید، اساتید و دانشجویان شاهد فرآیندهای تولید و بستهبندی بودند و به مهندسانی که تجربیات عملی مربوط به کار روزانه خود در زمینههایی که دانشجویان در حال تحصیل هستند را به اشتراک میگذارند، گوش فرا دادند.
نمایندگان نستله ویتنام، درست در کارخانه، به سوالات دانشجویان در مورد جنبههای فنی، کیفیت و توسعه پایدار، به طور کامل پاسخ دادند.
دائو ها تان لام، دانشجو (دانشگاه HUTECH)، گفت که شرکت در بازدید از کارخانه نستله واقعاً او را تحت تأثیر مقیاس تولید و تعهد قوی این شرکت به ساختن آیندهای پایدار قرار داده است.
لام به اشتراک گذاشت: «هر قدم در داخل کارخانه، کشفی جذاب از فرآیندهای تولید مدرن و تلاشهای بیوقفه برای حفاظت از محیط زیست بود. بازدید از کارخانه نستله، اعتقاد به آیندهای پایدار را در من القا کرد. امیدوارم بسیاری از کسبوکارهای دیگر نیز به نستله بپیوندند و برای حفاظت از سیاره زمین با هم همکاری کنند.»
در همین حال، وو هوین نهو، دانشجو، تعریف کرد که از لحظه ورود به کارخانه، تحت تأثیر فضای سبز سرسبز و پر جنب و جوش قرار گرفته است. از استفاده از انرژیهای تجدیدپذیر و سیستم پیشرفته تصفیه فاضلاب گرفته تا فرآیند تولید بدون کربن، همه چیز به صورت حرفهای و مسئولانه نسبت به محیط زیست انجام شده است.
نگوین وو فونگ، دارنده مدرک کارشناسی ارشد (از موسسه علوم کاربردی HUTECH)، در گفتگو با روزنامه Tuổi Trẻ ، اظهار داشت که بازدید از کارخانه نستله بینه آن و مطالعه راهکارهای فناوری «دوستدار محیط زیست» عملیترین درسها بودند و به دانشجویان کمک کردند تا آگاهی خود را در مورد حفاظت از محیط زیست افزایش دهند و آن را به طور روانتری در کارهای آینده خود به کار گیرند.
استاد فونگ گفت: «دانشجویان از طریق فعالیتهای تجربی منحصر به فرد در کارخانه، در ارائه راهحلهایی برای بهبود کیفیت محیط زیست در عصر صنعت ۴.۰ مهارت بیشتری پیدا کردهاند.»
کوانگ دین
منبع: https://tuoitre.vn/tour-kham-pha-nha-may-xanh-den-nestle-binh-an-20240825145727136.htm
نظر (0)