شهر هوشی مین، آشپزی را به یک محصول گردشگری جذاب تبدیل می‌کند

وزارت گردشگری شهر هوشی مین به تازگی مجموعه‌ای از برنامه‌های گردشگری آشپزی را در شهر هوشی مین ۲۰۲۵ با ۲۱ تور آشپزی منحصر به فرد اعلام کرده است.

گردشگران بین‌المللی از غذاهای خیابانی در شهر هوشی مین لذت می‌برند - عکس: کوانگ دین

در مراسم رونمایی از مجموعه برنامه‌های گردشگری آشپزی شهر هوشی مین در ۲۲ اکتبر، خانم بویی تی نگوک هیو - معاون مدیر اداره گردشگری شهر هوشی مین - گفت که این برنامه گامی جدید در استراتژی تنوع‌بخشی به محصولات گردشگری و تثبیت جایگاه این شهر به عنوان «بهشت آشپزی» پیشرو در ویتنام و منطقه است.

طی بررسی عمیق در سپتامبر ۲۰۲۵، وزارت گردشگری با شرکت‌های مسافرتی برای توسعه ۲۱ برنامه گردشگری آشپزی منحصر به فرد هماهنگی کرد.

بر این اساس، هر تور یک تجربه منحصر به فرد است که سیستم خدمات غذایی، خرید و مقاصد گردشگری را در هر سه منطقه هوشی مین، بین دونگ و با ریا - وونگ تاو به هم مرتبط می‌کند.

این همچنین بخشی از جهت‌گیری استراتژیک شهر برای توسعه محصولات گردشگری آشپزی تا سال ۲۰۳۰ است، با هدف استقبال از ۱۰ میلیون بازدیدکننده بین‌المللی و دستیابی به درآمد گردشگری ۲۹۰،۰۰۰ میلیارد دونگ در سال ۲۰۲۵.

خانم هیو گفت: «با تنوع و غنای برنامه‌های گردشگری آشپزی، شهر هوشی مین همچنان جایگاه خود را به عنوان یک مرکز گردشگری بین‌المللی و مقصدی غیرقابل چشم‌پوشی در نقشه گردشگری جهان تثبیت خواهد کرد. این وزارتخانه امیدوار است که این برنامه‌ها به ایجاد یک اکوسیستم گردشگری غنی، پایدار و پر جنب و جوش کمک کند.»

برخی از برنامه‌های ویژه عبارتند از:

تور «سایگون - عطر قدیمی، طعم امروزی» (نیم روزه): سفری برای کشف بناهای تاریخی از طریق پناهگاه سلاح‌های مخفی نیروهای ویژه سایگون، لذت بردن از نان‌های سرخ‌شده آغشته به قهوه کره‌ای برتل، کیک‌های برنجی بخارپز که در بشقاب‌ها چیده شده‌اند و تماشای شهر در شب از بار هوایی باشگاه اجتماعی هتل هنرهای سایگون.

تور «جوهر آشپزی شهر هوشی مین» (نیم روزه): بازدیدکنندگان را از میان فضاهای آشپزی نفیس شهر، از پنکیک‌های دین کونگ ترانگ، بازار شبانه وین خان گرفته تا بارهای مرکز بخش سایگون، عبور می‌دهد.

تور «لمس طعم گیاهان دارویی» (۱ روز): غذاهایی با ترکیب گیاهان دارویی مانند فو جینسینگ نگوک لین را تجربه کنید، از موزه طب سنتی فیتو، کارخانه سیر سیاه دیدن کنید و در چای و بیسترو دلاچا استراحت کنید.

تور «شیرینی گرمسیری» (نیم روزه): برای عاشقان «شیرینی»، جاذبه اصلی، Maison Marou، یک کارخانه شکلات‌سازی دست‌ساز معروف، به همراه گشت و گذار در موزه شهر هوشی مین و تجربه یک اتوبوس دو طبقه روباز است.

تور «وسپا له لا» (۱ روز): گشتی در شهر با وسپای قدیمی، لذت بردن از غذاهای خیابانی سایگون از ساندویچ، پنکیک، غذاهای دریایی، سوپ شیرین گرفته تا قهوه کنار خیابان، و بازآفرینی زندگی پر جنب و جوش و دوستانه مردم شهر.

تور «از مزرعه تا بار» (۱ روز): از مزرعه کاکائوی ارگانیک OCA در با ریا - وونگ تائو دیدن کنید، خودتان شکلات درست کنید، از بوفه کاکائو و آبمیوه تازه لذت ببرید - محبوب‌ترین سفر «از مزرعه تا بار شکلات» در گروه تور آشپزی ساحلی.

علاوه بر این، تورهای بین منطقه‌ای مانند «طعم دریای آبی»، «یافتن طعم زادگاهم» یا «آشپزی بی‌نظیر بین دونگ» گردشگران را به کشف غذاهای ویژه منطقه‌ای می‌برند و شهر هوشی مین را به بین دونگ، با ریا - وونگ تاو متصل می‌کنند و فضایی غنی برای تجربیات آشپزی بین منطقه‌ای می‌گشایند.

نقشه گردشگری گسترده

پس از گسترش مرزهای اداری، شهر هوشی مین اکنون ۶۸۱ منبع گردشگری واجد شرایط توسعه دارد، از فضاهای شهری پر جنب و جوش گرفته تا روستاهای صنایع دستی سنتی، پارک‌های صنعتی مدرن و جزایر شاعرانه.

نقشه گردشگری این شهر به نمادهای آشنایی مانند کلیسای جامع نوتردام، کاخ استقلال، بازار بن تان محدود نمی‌شود، بلکه تا لانگ های، کوه دین، روستاهای سرامیکی بین دونگ نیز امتداد دارد و پایه محکمی برای تنوع بخشیدن به محصولات گردشگری ایجاد می‌کند.

به عنوان صلح آمیز

منبع: https://tuoitre.vn/tp-hcm-dua-am-thuc-tro-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20251022140720495.htm