مزرعه دونگ نوی (منطقه کوانگ ترونگ ۱۱) با ۱۰ هکتار زمین و ۵۰ خانوار کشاورز، در حال حاضر یک منطقه متمرکز کشت سبزیجات در اونگ بی است. به لطف عواملی مانند خاک، آب، آب و هوا و مهارتهای کشاورزی مردم محلی، اسفناج آبی، کلم و بسیاری دیگر از سبزیجات برگدار دونگ نوی خوشمزه، تمیز و همیشه به سرعت به فروش میرسند. سالهاست که مردم دونگ نوی به طور مشترک مقررات کشاورزی را وضع و اجرا کردهاند که تولید را با حفاظت از محیط زیست ترکیب میکند و با همکاری یکدیگر تعاونیهایی را برای استانداردسازی فرآیندهای تولید و مصرف اداره میکنند و محصولات سبزیجات خوشمزه و ایمن را برای بازار تولید میکنند.
خانم وو تی هائو، مدیر شرکت تعاونی تولید و تجارت سبزیجات ایمن دونگ نوی، گفت: "یک برند، ارزش اقتصادی آن است. پس از تلاشهای فراوان برای دستیابی به شهرت فعلی، این شرکت تعاونی باید از کیفیت محصولات خود محافظت کرده و به طور مداوم آن را بهبود بخشد. تنها در این صورت میتوانیم توسعه پایدار را تضمین کنیم و به مردم کمک کنیم تا درآمد خود را از طریق کشت سبزیجات افزایش دهند."
مزرعه مرغ آقای کوان ون های (در منطقه نوی گاک) یکی از تمیزترین و زیباترین مزارع مرغ در بخش اونگ بی است. آقای های پس از سالها پرورش مرغ تحت قرارداد با شرکت دامداری CP Vietnam، گله خود را به ۷۰،۰۰۰ تا ۸۰،۰۰۰ مرغ در سال گسترش داده است. او با در نظر گرفتن فناوری به عنوان هسته اصلی، در یک سیستم مزرعه مدرن و خودکار، از تغذیه و آبیاری گرفته تا کنترل دما، سرمایهگذاری کرد. یکی از ویژگیهای برجسته، سیستم تغذیه خودکار حلقه بسته است که به طور دقیق و مداوم توزیع میشود و باعث صرفهجویی در هزینهها و حفاظت از محیط زیست میشود. به لطف این سرمایهگذاری سیستماتیک، این مدل کشاورزی سالهاست که راندمان اقتصادی بالا و توسعه پایدار را حفظ کرده است.
در کنار تولید مستقیم، بخش یونگ بی، خانوارها را تشویق میکند تا به مدلهای توسعهیافته برای فرآوری محصولات کشاورزی پاک توجه کرده و در آنها سرمایهگذاری کنند. در نتیجه، بخش یونگ بی اکنون دارای تأسیسات فرآوری کشاورزی شناختهشدهای در بازار است، مانند تعاونی تولید سس ماهی نام های (منطقه کوانگ ترونگ ۱۱). محصول اصلی نام های در حال حاضر سس ماهی کرم دریایی با ۵۴٪ پروتئین است. آقای تران کوک دای، مدیر این تعاونی، گفت: «با ورود بسیار دیرهنگام به بازار سس ماهی، ما از همان ابتدا تصمیم گرفتیم با بسیاری از برندهای بزرگ رقابت کنیم. پس از تحقیق و توسعه بازار، سس ماهی سنتی را انتخاب کردم اما از فناوری پیشرفته برای ایجاد یک محصول منحصر به فرد و رقابتی استفاده کردم...»
شرکت تعاونی تولید سس ماهی نام های، تکنیکهای سنتی را با تجهیزات و فناوری مدرن ترکیب کرده است تا نمک، آب، رسوبات کلسیم، استخوانهای ماهی و پروتئین و همچنین ناخالصیهای معلق ریز موجود در محصول سس ماهی را به طور تقریبی جدا کند... در نتیجه نمک اضافی را حذف، شوری را کاهش و عطر و محتوای پروتئین سس ماهی را افزایش میدهد. به لطف این روش جداسازی و فیلتراسیون دقیق، سس ماهی کرم دریایی دای کت دارای رنگ کهربایی شفاف و زیبایی است و به ویژه محتوای پروتئین بالایی تا ۵۴٪، طعمی ملایم، طعمی شیرین و عطر خاص سس ماهی کرم دریایی دارد.
بر اساس گزارشی از انجمن کشاورزان اونگ بی وارد، پس از تقریباً یک سال فعالیت تحت مدل جدید، تولید کشاورزی در این منطقه به طور پیوسته و مطابق با کشاورزی شهری در حال توسعه است. بسیاری از مدلهای آبزیپروری، کشت درختان میوه، پرورش گل و گیاهان زینتی در این منطقه، از زمینهای کمتر قابل کشت استفاده میکنند و در عوض از علم، فناوری و تجهیزات پیشرفته برای تولید محصولات کشاورزی سبز، پاک و با ارزش بالا با تقاضای قوی در بازار استفاده میکنند و در نتیجه زندگی مردم را بهبود میبخشند. اونگ بی وارد در حال تبدیل کشاورزی از منطقهای با مزیت اقتصادی کم به منطقهای با پتانسیل افزایش ارزش و توسعه پایدار است.
منبع: https://baoquangninh.vn/trai-xanh-dong-sach-o-uong-bi-3409306.html
![[تصویر] نزدیک به ۱۲۵۰۰۰ دانشآموز هانویی در آزمون ورودی کلاس دهم ادبیات شرکت کردند.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780117233041_ndo_br_thiet-ke-chua-co-ten-2-png.webp)
نظر (0)